みー
香り良し。まろやかな甘みと旨み。酒こまちに比べると少しまったりしている感じがする。美味。
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时间轴
みー
呑むまでの香りは弱い。口に含むと膨よかな香り。名前に木が入っているだけあって杉とか檜みたいな匂いがする。強すぎず丁度良いアルコール余韻。旅行先で購入できたが居住地からすると次はなかなか先になりそう。
HanaabiTHE PREMIUM越後五百万石 おりがらみ
みー
お初の花陽浴。
個人的な感想としてそこまで甘口でフルーティーでパイナップルジュース感は無かった。それでも十分すぎる香りと味と余韻。最高に好き。つまみは蔵元さんで購入した酒粕を使って銀だらの酒粕焼き。美味。
Nabeshima純米吟醸 山田錦
みー
色は透明。香りは弱い。ものすごくスッキリしており、余韻は弱い。フルーティーなうまみ。あまりガス感は感じられず。書いていて否定的な感じですがとても美味しいです。ついつい飲みすぎちゃう感じです。
みー
香り穏やか。口に含むと豊かな旨みと甘み。とても美味。全体的に重くなく飲みやすい。改めて飲み直すとこれはかなり旨い！めちゃくちゃ美味しい。
みー
うすにごり。スッキリフルーティー。開栓注意ってあったけど、そこまでシュワ感は無かった。これは美味しい。開栓後1週間ほどで改めて飲むとこっちの方が好き。味に厚みがある気がする。
Hououbidenreserve order 1st mita
みー
香りは弱し。呑んだ感じは尾瀬の雪どけのひやおろしに似てる？フルーティーとか甘口とかではなく、後味がアルコール臭。個人的にはこれ系はあまり好きではないかな。
開栓して約1週間経って改めて呑むと甘さやアルコール臭さが無くなってスッキリ甘口に変化。こうなるととても好み。美味しいです。
みー
常温で。開栓したては複雑な米の甘みと旨み。色は黄色。時間が経つとさらに美味しくなるとのことなので
今日は一杯だけ。美味しいのですいすいいっちゃいそうなのを我慢。
みー
久しぶりの仙禽。能登地震の復興酒とのこと。少しでも協力できればと購入。個人的に日本酒好きになった酒のせいか相変わらずめちゃくちゃ好み。軽い甘さと酸味。バランス最高！
みー
初めての田酒。香りは穏やか。甘口フルーティーだが最近飲んだ尾瀬雪のような重たいアルコール臭さはない。マスカットの様な優しい甘み。これは美味しい。流石有名なだけあると今更ながら実感。
Hiraizumi飛囀 TSUBAME
みー
飲む前は香りは弱い。口に含むと旨みと少しの酸味がいっぱいに広がるが全体的に少し重たい感じがする。
Oze no Yukidoke純米大吟醸ひやおろし
みー
甘口フルーティー。余韻に重たいアルコール感あり。個人的には好みではないかな。
みー
チリチリ系。若いメロンの様な甘み。とても好み。