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Miinokotobuki春純吟 クアドリフォリオ純米吟醸生酒
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はるしか
スッキリキレのあるお酒。程よい甘みもあってバランスが良いです。とっても美味しいです。牛タン焼きによく合いました。★★★
Tokai Zakariなのはな純米吟醸
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はるしか
フレッシュ感とどっしり感か相まったお酒。とても美味しいです。蒸し野菜には買っちゃいましたが筍の煮物にはよく合います。旨みの強めの食べ物によく合いそうです。★★☆
19純米吟醸原酒生酒
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はるしか
桜ラベルが可愛い薄濁りの19さん。見た目に反して甘さはとっても控えめでキレっキレです。微発泡がキレを際立たせています。★★☆
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19
はるしか
コクとキレがあって少しトロリ感があります。どっしりしていて美味しいです。鶏白湯鍋によく合いました。コスパ最高酒かも。★★☆
YokoyamaSILVER 超辛7 MADE IN 壱岐島純米吟醸原酒生酒無濾過
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はるしか
生の微発泡感がステキなキレとコクのあるお酒。とっても美味しいです。やっぱり大好き。★★★
Imanishi朝日純米吟醸
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はるしか
洋梨っぽいフルーティー感があってすっきりキレと程よい甘さのあるお酒です。とっても美味しくて単品でくいくいいけます。★★★
Ishizuchi緑ラベル純米吟醸
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はるしか
最高のバランスでとっても美味しいです! 口当たりよく程よいコクと酸味があって、生かな?と思うような微々発泡感を感じます。素晴らしい食中酒です。★★★
Gassan芳醇辛口純米純米
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はるしか
久しぶりに出逢ったタイプのお酒。どっしりしつつもキレっと透明感のある辛口。切り干し大根と白滝と芋柄と干し椎茸のきんぴらがとても美味しいです。2つの味が対立してるように感じるので、今度はぬる燗にして飲んでみようかな。★★☆
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はるしか
生ではないのでフレッシュ感はないもののフルーティーでコクもあり美味しいです。どっしりもしてるけどキレもあって良い食中酒です。ベストマッチな食べ物は見つけられなかったけどとても好きです。★★★
Gangi槽出純米原酒生酒無濾過
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はるしか
まろやかな甘さと程よい酸味でフルーティー。カツ煮や鶏の梅しそ揚げによく合いました。とても好きです。★★★
Haneya煌火純米吟醸生酒
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はるしか
キレのある純吟さん。とてもバランスが良くてくいくいいけます。香りは控えめでほのかな甘さがあります。鶏の炭火焼きによく合いました。★★★
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はるしか
さらっときれっと爽酒。ネギトロに比較的よく合いました。でもバチっとマリアージュできる食べ物のイメージができなかったので★★です。
立山にごり酒特別純米にごり酒
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はるしか
すっきり微発泡で澱の優しいまろやかさがあります。鯛の刺身塩昆布和えには勝っちゃいますが鳥刺しにはよく合いました。とても美味しいです。★★☆
Kamisugi人生劇場純米山廃
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はるしか
日本酒フェスで調達した愛知のお酒。御燗でいただきました。どっしりとした熟酒で酸味がしっかり。お燗にしてもピリピリ感が抜けないですね。豚と白菜のお鍋に合わせましたが勝っちゃいますね。★★
Hakurou若水純米生酒
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はるしか
日本酒フェスで入手した愛知県のお酒。とてもフレッシュだけどどっしり感もあるお酒です。甘辛ソースささみフライによく合いました。お寿司には勝っちゃいました。★★★
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