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"酱油"风味日本清酒排行榜

我们将按照"酱油"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

3.08 pt.

亀田酒造 Chiba

285 次签到

鲜味苦味干传统多汁甜味爽快果香

Jumangame 1

Jumangame 2

Jumangame 3

千叶当地的清酒 🍶我在初春旅游时买的🍶🏍️......忘记了......我对它的印象是古式的醇香干味。....古法与现代的混合体🍶......香气不大......口感有古法的醇厚、醇和的umami味......？很好喝......是佐餐的好酒！这就是！我觉得它在不断发展和深化......美味！

我最喜欢的南武藏的乡土酒酒色呈淡琥珀色，带有淡淡的山田锦米的香味。你可以感受到米饭的味道。醇厚、甘甜、苦涩，喝起来很有意思。

今天，我尝到了一点甜头。这是来自千叶县的一小瓶。这是它第二次出现。这一次，它生而颓废，所以我拿起了它。口感经典但单薄。太少了，感觉不到其他的味道。

# 72

3.08 pt.

Gyokusendo Shuzo Gifu

108 次签到

Minogiku 1

Minogiku 2

Minogiku 3

它是米诺基库-北条。这是一款由100%山田锦制作的普通清酒。它有点甜，有一种水果味。价格为1760日元（含税），是日本最好的清酒。据说这种酒是为了成为你在晚上可以喝到的最好的酒。没错😋。

岐阜县第 43 家清酒酿造厂。行泉堂酒造在夜郎町的主要品牌。在夜郎町的路边驿站购买。 100% 采用岐阜最适合酿造清酒的飞驒本丸大米酿造。香气：苹果般的吟酿香气。酸度较弱，大米的鲜味带来微弱的甜味。绵长的鲜味一直持续到最后。

哦，真不错对不起，我没想到会这样。我对它制作的认真程度印象深刻。

# 73

3.07 pt.

岡崎酒造 Yamaguchi

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干鲜味酸味爽快苦味甜味轻快粗犷

長門峡 1

長門峡 2

長門峡 3

酒标已开始从春天变为夏天。这款清酒具有美味的米香和清爽的口感。配菜是月笠饺子。

去萩出差的纪念品。这酒不错。我还想再喝。

在阪急百货公司我被允许喝各种酒。玖璃也很好喝。他们还送了我一种 1:1 的 "浊酒 "和 "纯米 "混合酒。非常好喝。我感兴趣的是纯米酒 "P&A（熊猫）"。 🐼因为它是黑色和白色😁。据说它是在低温下缓慢发酵酿造的，在酵母制备过程中使用从白麴和黑麴中产生的柠檬酸代替乳酸。清爽、淡雅、易饮。酸度宜人，余味干净，但有点与众不同。

# 74

3.06 pt.

Imanishiseibee Shoten Nara

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白滴 1

白滴 2

白滴 3

下班后在外面喝酒。我的妻子下班了，我们决定在外面吃晚饭，所以我们要求找一个可以喝酒的地方。我们来到了这家位于奈良车站附近的餐厅--‼️ 我们在丰州找不到时间站着喝酒，所以我们去了这家餐厅，喝了一杯奈良的本地酒，Shirotoroku（‼️）。香气很好，入口很顺畅，甜味很浓，余味很干净。

从北海道回来后在当地一家超市买的。好久没见了。太放松了😊。

奈良旅行へ行ってきて、春鹿にて５種試飲をかましてきました。弱い旦那も試飲挑戦…途中で脱落しそうになってたけど。これはお土産の一本。試飲では出なかったもの。初めて飲む。甘い。飲んだ瞬間にそう思った。むわっと甘みが口に広がる、美味しい。

# 75

3.04 pt.

Toshimaya Shuzo Tokyo

132 次签到

新鲜气泡冷却酒鲜味蜜瓜味酸味慢饮

Juemon 1

Juemon 2

Juemon 3

东岛屋修造的 "Jyuemon"，因其Yamori而闻名......它就在咫尺之遥!Hachitan-Nishiki有很好的香气......和水果味，我很喜欢......和口感......从良好的苦味甜味到Hachitan-Nishiki的尖锐味！我很喜欢。它并没有让人失望!我相信很多人喜欢这个，而不是Yamori......我在烤牡蛎的时候喝了一口......很好喝!

[山森的另一个品牌😚]。在家里附近的一家超市购买的。这是八仙过海心水，是东宫的特产，我觉得口味方向和山森的大致相同。闻起来有果香和甜瓜味，开瓶后立即有轻微的泡沫感。底味甜美可口，但喝完后你会觉得它比Yamori的Hachitan Nishiki更干。 Umai 👍👍 这次最好的搭配是黄油炒鲷鱼。和味道浓郁的东西搭配更好😋。 Yamori是我最喜欢的品牌，但我觉得我甚至比Yamori更喜欢这个❗❗。下次我再买的时候，我想和YAMORI同时开瓶，把它们好好比较一下。

总是在店里，总是觉得干净利落，荡气回肠。很好吃！

# 76

3.04 pt.

Takeshigehonke Shuzo Nagano

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栗子香脆梅干甜味巧克力酸味鲜味柠檬

御園竹 1

御園竹 2

御園竹 3

通常都很美味。 12/20

‼️ 略带甜味👍🏻 刺鼻，回味悠长✨✨✨✨。

竹笋煮熟、切片、发酵、晒干或用盐保存，然后用热水和海盐浸泡凉透后，散发着成熟的芳香，入口后，慢慢地酸甜可口。美味可口。加热后，会有柔和的甜味和最后的酸味。加热后味道更佳。这是否意味着在口中加热过？ 10 月 25 日在酿酒厂开业典礼上购买。这是用越光米酿造的限量版特别清酒，经过火淬，在酿酒厂的阴凉处熟成。酿酒师对清酒的讲解令人愉快。这是一家很有吸引力的酿酒厂，但公共交通是个障碍。

# 77

3.03 pt.

Mikawa Shuzojo Fukui

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酸味绍兴酒奶酪柚子柠檬甜酸鲜味酱油

Maibijin 1

Maibijin 2

Maibijin 3

在外面喝酒浓郁。感觉像葡萄柚，没有苦味。支持

太暗了！成熟感和酸味让人难以忍受。起初感觉酸酸的，但当我喝习惯了之后就转化成了大米原本的味道和甜味。这似乎是一家小规模生产的酿酒厂，所以我不知道是否还能再遇到它，但这是一款令人愉悦和陶醉的清酒。❣️。

我买了这种饮料，因为它看起来很好喝，但它的苏打味道太重了 😖 如果不是太重，我会喜欢的 🤔 。

# 78

3.01 pt.

Sato shuzo Shiga

101 次签到

Kohama 1

Kohama 2

Kohama 3

干燥略带果香

纯米吟酿未过滤名酒口感相当浓郁、强劲。柑橘香气中带有苹果蜂蜜般的浓郁甜味。它既有 Nama 清酒的浓郁，又略显沉稳。如果能稍微加热一下，会很有趣。

这是一种非常均衡（鲜味、甜味、酸味）的炖菜。它是我最喜欢的三道炖菜之一。

# 79

3.00 pt.

Kihei Shizuokakura Kinjo

Shizuoka Hiraki Shuzo Shizuoka

107 次签到

Kihei Shizuokakura Kinjo 1

Kihei Shizuokakura Kinjo 2

Kihei Shizuokakura Kinjo 3

我去了超市，因为我想在观看英超联赛揭幕战时喝上一杯。我买了一瓶Kihei的Omachi，它是由静冈啤酒厂生产的，我非常喜欢，所以我对这瓶酒有很高的期望。这不是我所期望的，它更像是一种经典的静冈酒。它非常轻盈和干燥。

今年，使用的大米换成了 2021 年的 "荣誉富士"，标签也进行了更新。喝的时候，一开始会有明显的甜味，但随后苦味就消失了。它有一种甜而不腻的口感，不知道是什么原因？因为口感干爽，余味清香，所以与 Hamamatsu Gyoza（饺子）搭配起来很不错。我最近可能会喜欢这种酒。顺便说一句，最新的冰镇饺子很容易煮，而且味道鲜美。价格也出奇地便宜。

接下来是来自静冈县安倍川附近一家酿酒厂的当地清酒 Kihei。这种酒也是清冽干爽，甜味少于我们刚刚喝过的 Garyubai 🍶。冈山也有一家 Heiki 清酒酿造厂，据说是兄弟酿造厂。

# 80

3.00 pt.

Toda Shuzo Nagano

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ダイヤ菊 1

ダイヤ菊 2

ダイヤ菊 3

帝筑纯米浮世绘酒精比例 15 抛光率 59%。这是上诹访的第二家居酒屋。这是一款千野市清酒。清淡可口。我还想尝尝其他的。在 Gokuraku 套餐喝了很多酒后，我们又去了第二家居酒屋？越来越好了 ^ ^。

我今天出去找房子，但附近有一家清酒店，所以在回家的路上我买了一些! 这次我没有买，但这是一家很好的清酒店，也有黑龙江和白山的库存，这是我没想到的✨。当你打开瓶子时，它有一种温和的甜香味，像香蕉一样。口感干净，有膻味，清淡而干爽，但当你品尝时，甜味和一点苦味就出来了，吃起来就像香草或焦糖布丁一样! 这是一种美味的清脆爽口的饮料。我有一种感觉，如果我能够成功签订房产合同，我还会再来。我想知道我是否可以不时地从山梨县访问小山书店......想象一下我将拥有的生活方式🍶。

来自奇诺市户田清酒酿造厂的 Diaikiku 包装清酒。(我相信他们还出售瓶装酒）。这是一种普通清酒，每平方公斤不超过 2000 日元，但味道很好！它有一种清澈的甜味和鲜味。我经常喝。

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