たっつう
丹波の地酒、小鼓。
説明書きではフルーティーと書いてみましたが飲んでみると米の旨味どっしりでフレッシュさのある1本。
燗酒にしても美味しいかもしれませんね🍶
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
たっつう
仕事終わりにちょい飲み。
今月チェックイン多めの岩手県からあさ開。
米の旨味がしっかりとしていて、キレ味抜群の日本酒らしい日本酒🍶
カーっと来ますね笑
たっつう
ラストは新潟酒。
同じ蔵のN-888も飲んだことがありますがN-888とは違い新潟らしい淡麗辛口な1杯。
肴に合う最高なお酒でした🐟
たっつう
続いては実はお初の剣菱。
米の旨味がしっかりありつつまろやかに広がる1杯。
これはお燗向きのお酒ですね🍶
次はお燗でいただきたいです笑
たっつう
続いては穏の純米吟醸。
こちらも福島らしい優しい味わいでフルーティーさもある1杯。
カニ味噌甲羅焼きといただきましたがめっちゃ合いました🦀
Tatsuizumiしぼりたて純米 うすにごり生
たっつう
2杯目は同じ会津の地酒、辰泉。
優しく清らかさも感じる福島らしい地酒。
にごり酒っぽくはあんまり感じないかも🤔
こちらも美味しかったです😊
Kokken純米吟醸 銀ラベル 生酒
たっつう
扇町公園にて行われていたSAKANA FESにて福島の酒を飲み比べ。
まずは國権。
生酒特有のフレッシュさと旨味をしっかり感じる1杯🍶
キレもあって美味しかったです！
Michizakura純米吟醸 彗星55
たっつう
今日は北海道上川から三千櫻🌸
ほんのり甘やか軽快でキレありの淡麗辛口の1本🍶
飲み飽きしない上質な1本でした！！
たっつう
城崎温泉に行った際のお土産。
甘やかフルーティー、ワインっぽさもある1本。飲みやすくて美味しかったです！
初心者や女性受けにいいかもですね🙆♂️
山の壽グッドタイムズ 春のひみつ
たっつう
2杯目は久留米の地酒、山の壽の春酒。
甘さは控えめで軽やかな柑橘系の味わいが特徴🙆♂️
アテはアジの南蛮漬けでしたが春らしさを感じ、美味しかったです！！
Nanbubijin雄三スペシャル 雄町 純米酒
たっつう
仕事終わりに、初めて飲む南部美人。
米の旨味がほんのりと広がり、後味スッキリでスイスイ飲める1杯で知らん間に無くなりました🤣
たっつう
2杯目。
香住鶴をお燗で。
現地で香住鶴とカニという最高の組み合わせでいただきました🦀
ほのかな甘味と穏やかさを感じ、めっちゃ美味しかったです🙆♂️
たっつう
城崎温泉にお出かけ。
初めて飲む朝来の地酒、竹泉。
米の旨味、甘味しっかり感じるクラシックタイプな1本🙆♂️
お燗にしてもいいかもですね🍶
NagurayamaLAKE×WHALE？ 純米1回火入れ
たっつう
この日に合わせて開けるつもりはなかったのですが、たまたまタイミングが合ったので。
3月11日に福島のお酒🍶
ほんのり甘やかフルーティーでフレッシュ感のある1本。優しいお酒です。
あの日から14年も経つんですね🤔
東北に思いを馳せながらいただきました。
たっつう
ラストは東日本大震災で被害の大きかった名取市閖上地区の地酒。
米の旨味がしっかりありつつ後味はスッキリとした1杯🍶
震災で蔵が全壊するも翌年から仮設蔵で酒造りを始め、2019年閖上の地に戻ってきたとのこと。
こういうエピソードを聞くとと応援したくなりますね😊
Horinoi純米大吟醸 吟ぎんが
たっつう
2杯目も同じ岩手の銘柄、堀の井。
こちらはほのかなフルーティーさが特徴で飲みやすいお酒🍶
飲み飽きしない感じがいいですね🙆♂️
たっつう
ハルカスで開催中の東北物産展日本酒バーにまた来ちゃいました笑
1杯目は赤武と同蔵の浜娘。
赤武とは違い東日本大震災で被災して盛岡に移る前から大槌町で作られていた銘柄。
岩手限定の銘柄だそうです😳
味はスッキリとしたキレイな淡麗辛口といったところ。
魚介に合う食中酒です🐟
Suminoe純米吟醸 Assemblage Something Four
たっつう
ラストは墨廼江。
山田錦、八反錦、吟のいろは、雄町の4種類の酒米を使用したお酒とのこと。
独特な旨味からスッキリとした後味の1杯🙆♂️
こちらも美味しかったです！！
Suisen吟醸酒 奇跡の一本松
たっつう
続いては大船渡の地酒。
隣町、陸前高田の奇跡の一本松をモチーフにしたお酒。
米の甘旨味を程よく感じるクラシカルな1杯。お燗にしてもいいかもしれませんね🍶
Yauemon純米吟醸 日晴鳥の心 生酒
