Haginishiki登呂の里 特別純米
たっつう
仕事終わりにて。
萩錦を飲むのは2度目ですが、安定感のある旨味で食中酒にぴったりでした🙆♂️
萩錦の蔵の程近くに登呂遺跡があることからこの名前を付けられたとのこと。
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时间轴
たっつう
晩酌にて。
英君を飲むのは2度目ですが、以前飲んだフルーティーな純米吟醸とは違いしっかり米の旨味のあるクラシック寄りのお酒🍶
いかにも本醸造なお酒でした笑
たっつう
続いては静岡の安倍川近くの蔵の地酒、喜平。
こちらもスッキリ辛口、さっき飲んだ臥龍梅にくらべたら甘みは控えめでした🍶
岡山にも平喜酒造がありますが兄弟蔵だそうです。
YushinRICEENOIR
たっつう
今年ラストのお酒はその他醸造酒🥃
古代米にライスパワーという化粧品に使うエキスを使用した1品。
7.5%と低アルで古代米のお酒らしい甘酸っぱさも感じます🙆♂️
ジュースみたいですね笑
美味しかったです！！
今年も1年ありがとうございました🙇
ma-ki-
たっつうさん、明けましておめでとうございます🎍
昨年はありがとうございました🍀
おぉ、何か１年のラストのお酒も凄そうな造りですね😍
今年もマイペースに酒活を楽しんでいきましょうね🤗
たっつう
ma-ki-さん、明けましておめでとうございます！！
こちらこそ昨年はありがとうございました🙇🙇
色からも似てますが伊根満開みたいなおいしさでした🍷
今年も引き続き酒活楽しみます😊
Yorokobigaijin純米大吟醸 燕石
たっつう
続いては悦凱陣。
米の旨味苦味ありつつ精米歩合35%らしい滑らかな1本🍶
こちらも美味しかったです！！
Kinryo純米大吟醸 煌
たっつう
香川の嫁のご実家にて。
嫁のご両親が用意してくれたお酒🍶
まずは金陵の煌。
飲むのは2回目ですが、めちゃくちゃ滑らかフルーティーで甘みもある美味しい1本でした😋
Chiyomusubi純米大吟醸 強力50
たっつう
続いては純米大吟醸。
打って変わってこちらは甘やかフルーティーなモダン酒😳
クラシックモダン両方の顔を見せることができるんですね笑
美味しかったです👏👏
たっつう
嫁のご実家にて。
千代むすびをいただくのは2度目ですがこちらはしっかりと米の旨味、辛味を感じる山陰らしいお酒でした🍶
冷酒でいただきましたがお燗向きですね笑
Toyobijin醇道一途 純米吟醸 直汲み生
たっつう
続いては僕が持ち込んだお酒。
アルコール感を感じつつもフルーティーで甘めスッキリでさすがは東洋美人というような味わいでした👍
美味しかったです🙆♂️
たっつう
嫁のご実家にて。
山鹿の地酒、初めていただく銘柄ですが米の旨味が程よく広がるクラシックな1本🍶
お燗にしてもいいかもしれませんね。
たっつう
京丹後市ふるさと納税返礼品の飲み比べセット最後の1品は丹後のヒカリ。
コシヒカリを使用したお酒だそうでフルーティーで甘みもある優しい味🙆♂️
食用米でもここまで美味しいお酒が作れるんですね。
さすがは白杉酒造さん👏👏
たっつう
京丹後市ふるさと納税返礼品の飲み比べセット4本目は吉野山。
奈良の、、ではなく京丹後市にかつてあった吉野山から名付けられたとのこと。
かなり少量で生産されているみたいですが、米の甘旨味がバランスよく、まったりと広がる質の高い1本でした👏👏
Tamagawa純米吟醸 雄町
たっつう
クリスマスに玉川🎄
相反する感じがしますが、今年のクリスマスは炙りウニと一緒に玉川をいただきました。
炙りウニの濃厚な磯感と甘旨味が玉川の旨味とよく合います🙆♂️
モダン酒が好きな僕ですが、意外と玉川はよく飲んでます。
飲めば飲むほど好きになる銘柄ですね🍶
ちなみに嫁は玉川みたいな酒がめっちゃ好きみたいです🤭
たっつう
イヴの今日、いただいたお酒は久美浜の地酒、久美の浦。
淡麗辛口ながらまろやかさも感じる1本🍶
美味しかったです🙆♂️
たっつう
今日からふるさと納税でいただいた京丹後の地酒が続きます。
まずは弥栄鶴。
祝蔵舞と書いて「いわいくらぶ」と読むみたいです🍶
京都の酒米、祝を使用。
開栓注意と書いてましたがガス感は全くありませんでした笑
常温で送られてきたからかな🤔
米の旨味をしっかり感じる食中酒でした🙆♂️
Ginban富山ノ酒と食
たっつう
富山ノ酒と食シリーズラストの1本。
アルコール感強めの淡麗辛口🍶
釜揚げしらすと一緒に頂きましたがよく合いました🙆♂️
M-1を観ながらでしたが優勝したたくろうが本当に面白かったです🤣
久しぶりの関西勢の優勝👏👏
嬉しかったです！！
たっつう
晩酌に。初めて飲む成政🍶
程よい米の甘旨味と穏やかさを感じる1本👏👏
淡麗辛口の酒が多いですがそのなかにもいろんな味わいがあって富山酒も奥深いですね🙆♂️
たっつう
仕事終わりに家飲み。今日は富山酒🍶
初めていただく銘柄ですが、パイナップルのような果実の香りがほんのりとしつつもキレ味ありの辛口酒。
スペックがどれぐらいなのか書いてないのでわからないですが、他のよしのともも飲んでみたいと思いました🙆♂️
Shirayuki大吟醸 生酒 氷温熟成
たっつう
今日いただいたのは伊丹の銘柄、白雪の生酒🍶
氷温熟成らしくフレッシュでフルーティーながらまったり感もある旨口で美味しかったです🙆♂️