フクちゃん
純米吟醸 無濾過原酒 生詰 1回火入
瑞々しく、旨味あり、しっかり系。ジューシー系でふくよか。
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フクちゃん
純米大吟醸 羽州誉50 Horizon
まさかの口開け。めっちゃ旨い!しっかり旨味があり、後味にほんのり苦味あり。みすジューシー。
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幻舞 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 しぼりたて
かなり濃厚。飲み口はキレイに消える。飲んだ後にフワッと余韻が残る。ほんのり苦味あり。
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冬ラベル にごり酒
活性感が素晴らしい!程よい苦味とドライな感じ、飲み口良すぎて、ついつい飲み過ぎてしまう。旨味もしっかりしていて、飲みごたえグー✊️
フクちゃん
NO6 NEW Year-type 生酒
やや特徴的なほんわかした香りにややレモンのような酸味。柔らかい味わい。新政らしい上品な味わい。
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NO6 NEW Year-type 生酒
やや特徴的なほんわかした香りにややレモンのような酸味。柔らかい味わい。新政らしい上品な味わい。
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NO6 NEW Year-type 生酒
やや特徴的なほんわかした香りにややレモンのような酸味。柔らかい味わい。新政らしい上品な味わい。
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純米原酒 激辛口2024
わりと濃厚。燗も向く。辛口ながらも旨味しっかり。
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鬼辛 純米酒
旨味がしっかりしている。辛口らしく、後味はドライにキレる。
フクちゃん
八反錦 特別純米
クリア、口あたりなめらか。ほんのり甘みあり。
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純米吟醸 雄町 五百万石
辛口キレよし。お米の旨味も感じる。後味は爽やか。
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純米吟醸無濾過生原酒
かなり濃厚、しっかりした味わい。柑橘系の香りにリンゴの蜜のような濃厚な甘さ。生原酒らしい力強さはありつつ、やや落ち着いた感もある。少し温めても面白そう。
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山廃純米
バランスよく、きれ良し、濃厚な旨味の後、キレは爽やか。
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垂れ口生酒 アル添 五百万石
ややスッキリ 辛口系、バランスよい。旨味しっかり。
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盛典 生酛造り 特別純米 無濾過生原酒
どっしりしっかりしている。生酛らしい酸と舌ざわりあり。
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にごり生酒 しぼりたて生
旨味しっかり、にごり。ややガス感あり。後味のキレよし。
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二兎
旨い。旨味が凝縮され、後味のよいんもし。
フクちゃん
山廃仕込 特別純米 よしのぼり生原酒
燗でいただく。甘みがのって、旨味が膨らむ。
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てとて 蛍の夕涼み
とびきり燗。燗冷ましがおすすめ。甘みが強い。
フクちゃん
純米吟醸 辛口 完全発酵初絞り生搾り
キレあり。後味にお米の旨味感じる。完全発酵だが、甘味は残っている。