禊萩（養殖）
更に新潟県の酒を飲みグルイ。
信越道の駅巡りでの戦利品、〆張鶴。
香りはミント系吟醸香。
口当たりは弱めの旨味と程良い甘さ。
スッと喉に入る飲みやすさは心地よく、直ぐに飲みきってしまう。
ポテトチップスの様な塩辛いツマミが合うかも。
良い酒に出会えた事に感謝。
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禊萩（養殖）
ここ数日、健康診断の関係で酒断ちを余儀なくされていた禊萩。
今日は岐阜県の酒を飲みグルイ。
大塚酒造さんの竹雀の超辛口。
蔵元にて購入。富山県産五百万石100%使用。
香りはアルコール感強めのメロン系吟醸香。
上澄みの口当たりは米感強めのメロン的な味。
濁り部分と合わせると辛口感が強めになり、炭酸感というか活性感が出てくる。
禊萩（養殖）
昨日チェックインできなかったので紹介。
カップ酒の定番商品、ワンカップ大関の大吟醸。
イオンで購入。
香りはアルコール感強めのナッツ系吟醸香。
口当たりは控えめな甘みと強めの旨味。
スッキリ飲める淡麗辛口タイプ。
禊萩（養殖）
今日は福井県のお酒を飲みグルイ。
勝山市の地酒、一本義。
九頭竜の道の駅にて購入。
郡上市でも流通しているので飲み屋や旅館の看板でも宣伝されていたのを憶えてます。
香りはアルコール感強めの上立香。
口当たりは辛口感強めの穀物感ある味。苦味を感じるが後味スッキリしているのであまり気にならない。
禊萩（養殖）
更に兵庫県の月桂冠を飲みグルイ。
月桂冠こだわりセレクションの一品。
各務原市のイオンリカーショップにて購入。
香りは弱めのメロン系吟醸香。
口当たりは旨味と弱めの酸味。控えめな甘みを感じる。
やはり月桂冠にハズレはない。
禊萩（養殖）
岐阜県の酒蔵46軒目。ここで最後。
揖斐川町にある池田屋酒造さんの主銘柄。
ラベルの数字が創業年なので江戸中期から続く酒蔵。
房島屋の所酒造さんから徒歩数分の場所にあります。
蔵元に訪問、直接購入。
実はこの蔵元、基本的に一升瓶販売で、四合瓶は純米酒と本醸造のセットか大吟醸の物しかなく、今回はセットの方を購入。
香りは日本酒独特のアルコール感強めな感じ。
口当たりから強いアルコール感に旨味が主張される。酸味なしの辛口タイプ。
岐阜県の酒蔵の代表銘柄コンプしましたが、酒蔵への訪問は未だ途中なのでこれからも続けていきます。
また地域に密着した日本酒もありそうですので探しながら紹介しますのでこれからもよろしくお願いします。🙇
禊萩（養殖）
更に京都府の月桂冠を飲みグルイ。
月桂冠こだわりセレクションの一品。
各務原市のイオンリカーショップにて購入。
香りはリンゴ系吟醸香。
口当たりから苦みと旨味が出てきて控えめな甘みが感じられる。
基本的に月桂冠はハズレはない。
良い酒に巡り会えた事に感謝。
禊萩（養殖）
気分が良いのでもう一本岐阜県の酒を飲みグルイ。
禊萩のお気に入り銘柄。最近、蔵元に再訪。銘柄入りのお猪口を買いました。
高山市の平瀬酒造さんの主銘柄、久寿玉の吟醸。
高山市の酒屋で一本発見して購入。
アベリア花酵母使用の一品。今年の分は終売している。
香りはアルコール感強めのナッツ系吟醸香。
口当たりから旨味に弱めの酸味と甘み、最後に弱めの苦みがある。米感のある旨味が主張されているのが良い。
やっぱり久寿玉は良い。
禊萩（養殖）
今日は岐阜県の酒を飲みグルイ。
飛騨古川の渡辺酒造さんの主銘柄、蓬莱の純米大吟醸。それも無濾過生原酒。山田錦100%使用。
蔵元直売店限定品。当然蔵元にて購入。
香りは甘めのパイン系吟醸香。
口当たりから甘みと酸味が上手くマッチしている。
濃厚感が強いが軽い苦みが後に残る為かくどくはならない。
中身の濃厚さ、まさにギャラクシー。
流石は渡辺酒造さん、本気度がハンパないです。
禊萩（養殖）
今日は福井県の酒を飲みグルイ。
大野市の宇野酒造さんの代表銘柄。
純米酒とあるが精米歩合55%って純米吟醸クラスな気が😅
福井県産五百万石100%使用。
大野市のリカーショップにて購入。
香りは米感の強いバナナ系吟醸香。
旨味と甘みからの酸味で味が引き締まる感じか。
余韻も心地よい。
美味。
禊萩（養殖）
更に岐阜県の酒を飲みグルイ。
揖斐郡池田町にある大塚酒造さんの主銘柄。
蔵元にて直接購入。
香りは米感の強いメロン系吟醸香。
活性にごりなので口当たりから刺激感強め。
旨味強めの甘み控えめ。
濁り部分を合わせると甘みが増す。
良い酒に巡り会えた事に感謝。
禊萩（養殖）
今日は岐阜県の酒を飲みグルイ。
郡上市大和町にある平野醸造さんの銘柄。
仕込水、酵母、酒米全て郡上大和産というオール郡上産なお酒。
郡上大和の道の駅にて購入。
香りはバナナ系吟醸香に酸味が混ざっている感じ。ややオレンジっぽいかな？
口当たりから旨味と弱めの酸味があり、弱めの甘みも感じる。米感の強い味が最後まで残る。
良い酒に巡り会えた事に感謝。
禊萩（養殖）
今日は京都府の月桂冠を飲みグルイ。
月桂冠こだわりセレクションの一つ。
各務原市のイオンリカーショップにて購入。
香りはナッツ系吟醸香。
辛口ということで甘みは控えめ。とはいえ口当たりから旨味が主張されているので米の甘みが余韻に残る。
禊萩（養殖）
今日も今日とて飲みグルイ。
岐阜県羽島市にある千代菊さんのオーガニック純米酒。国産有機米使用。
大野町の道の駅にて購入。
香りはメロン系吟醸香。
口当たりから酸味と旨味が来て、控えめな甘みにアルコール感が主張されている。
少し温度が上がると酸味がなくなり、落ち着いた味になる。
冷酒よりは常温かぬる燗向きかも。
禊萩（養殖）
更に長野県のお酒を飲みグルイ。
山ノ内町のお酒、縁𛀣の純米吟醸。
信越道の駅巡りの戦利品。
香りはナッツ系吟醸香。
長野県産美山錦100%使用。
口当たりは旨味と甘みが強め。
苦み控えめで飲みやすい一品。
良い酒に巡り会えた事に感謝。
禊萩（養殖）
更に長野県のお酒を飲みグルイ。
大町市の市野屋さんのお酒、天鼓。
高山市のリカーショップにて購入。
香りはワインに近い。
口当たりは舌に刺激感からの控えめではあるが甘みが感じられる。
シャンメリーの甘さ控えめアルコール有り的な感じかも。
飲みやすい一本。
禊萩（養殖）
今日は長野県の酒を飲みグルイ。
須坂市のお酒、渓流の純米大吟醸。
信越道の駅巡りの戦利品。
香りはアルコール感強めのナッツ系吟醸香。
口当たりは旨味と甘みが主のスッキリ飲めるタイプ。酸味は無い。
良い酒に出会えた事に感謝。
禊萩（養殖）
更に長野県の酒を飲みグルイ。
山ノ内町にある玉村本店さんの銘柄。
長野県産米100%使用の純米うすにごり。
信越道の駅巡りの戦利品。
香りは弱めリンゴ系吟醸香かな？
上澄みは弱めの甘みと旨味に苦みが感じられる。
振って攪拌すると全てが調和されている感じで非常に飲みやすくなる変わった飲み口の一本。
禊萩（養殖）
今日は岐阜県の酒を飲みグルイ。
富加町の松井屋酒造さんの主銘柄、睦鳥。
蔵元にて直接購入。
香りはアルコール感強めな日本酒独特の香り。
米感のある旨味と苦みが強め。
スッキリ飲める淡麗辛口タイプ。
禊萩（養殖）
今日は愛知県の酒を飲みグルイ。
半田にある中埜酒造さんの國盛にごり酒。
関市のスーパーで購入。
香りはアルコール感強めの米感。
口当たりから甘み、旨味が来て、多少の苦みといったところ。濃厚感ありそうだけどあっさり飲める。