Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"酱油"风味日本清酒排行榜

我们将按照"酱油"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.10 pt.

岡崎酒造 Yamaguchi

284 次签到

干鲜味酸味苦味爽快甜味轻快粗犷

長門峡 1

長門峡 2

長門峡 3

酒标已开始从春天变为夏天。这款清酒具有美味的米香和清爽的口感。配菜是月笠饺子。

去萩出差的纪念品。这酒不错。我还想再喝。

在阪急百货公司我被允许喝各种酒。玖璃也很好喝。他们还送了我一种 1:1 的 "浊酒 "和 "纯米 "混合酒。非常好喝。我感兴趣的是纯米酒 "P&A（熊猫）"。 🐼因为它是黑色和白色😁。据说它是在低温下缓慢发酵酿造的，在酵母制备过程中使用从白麴和黑麴中产生的柠檬酸代替乳酸。清爽、淡雅、易饮。酸度宜人，余味干净，但有点与众不同。

# 62

3.10 pt.

Kinran Shuzo Yamagata

79 次签到

Uyokinran 1

Uyokinran 2

Uyokinran 3

圆润、醇厚、甜美、可口 🍶。易于饮用✨ 味道好极了。

苦味很浓，但甜味很好。苦味给人一种清爽的夏季味道。这很好。祝建国和奥伦特好运!

. 清酒米：清酒米莱抛光比例：47%。在丰桥的西站。在Udono的鸭子和obanzai。醇厚、温和、微妙的甜味和酸味! 4.0颗星

# 63

3.09 pt.

夢の中まで

Sentoku Shuzo Miyazaki

101 次签到

夢の中まで 1

夢の中まで 2

夢の中まで 3

我今天要再开一瓶😍。我第一次喝宫崎清酒。大家都说宫崎骏很难买到，所以我突发奇想，🤣我和地道的国子监一起点了。👍。它有点甜，但不是太甜。它有一种现代味觉的味道，类似于我以前喝过的一个品牌，比如说津岛屋😋 它相当清爽，尖锐的感觉很快就消失了😋 它似乎是宫崎市唯一一家专门生产清酒的酿酒厂😋 它很美味--谢谢你做的酒😂。

★★★☆☆

计分：☆☆☆☆ 宫崎唯一一家专门酿造清酒的酒厂--千德酒造。它的香气温和，甜度好😄。清爽的饮品，没有什么余味。😋 味道淡淡的umami类型，或者说是一种🏠。舌尖上没有太多的鲜味和苦味萦绕。很容易喝，但需要多喝一拳😅。它有一种古老的时尚味道，但又有现代的饮品风格😋。相当美味的清酒😋。今晚我要吃海鲜锅，有生蚝、鳕鱼和扇贝🎵👍。

# 64

3.09 pt.

Shinshu Meijo Nagano

40 次签到

Meiho Kikumori 1

Meiho Kikumori 2

Meiho Kikumori 3

汉普凯酒如果是标签，那就是 Kikuzakari，如果是 Sakenowa，那就是 Tokikumori。我相信标签。去年它给人的印象是古典，但今年给人的感觉是现代果香。这与我的印象不同，也许是因为我的身体状况。我非常喜欢。我一边打麻将一边喝，喝得很醉。猪骨牛骨双汤？基本上是猪肉吗？汤很浓，味道很好。配上细面条很好吃。

今天，我们要品尝的是信州秘传 "hanpukai 😀"送来的长野清酒 "菊生"。我在汉字转换器中似乎找不到这个汉字，所以就用平假名🤣来写。这款酒很奇怪，在我家人中意见不一😅。我觉得它果味浓郁，口感甜美，但 Kaorin 却说它给人一种很重的感觉，这还是我们第一次意见完全不同😅。但我相信这一定是一杯美味的饮料😇。今天，我们在世博园附近的一家影院观看了最新的《寂静舰队》4DX 版😇。这是一部潜艇电影，我和熏子都被很多水珠和潜艇的晃动打到了，不过我们玩得很开心😇。

这是我第一次品尝菊盛。它口感顺滑，酸度较低，适合搭配生鱼片或其他鱼类美食。

# 65

3.08 pt.

Shirakami Shuzo Aomori

125 次签到

Shirakami 1

Shirakami 2

Shirakami 3

我在青森出差期间的战利品‼️。淡淡的，清爽的，水果味🍶🌸✨。舌尖上的美味! 易于饮用❗️ Super oicy ❕️。味道好极了!

使用的大米是 Hana Fukietsu。易于饮用。换一种说法，就是均衡。

"清爽可口的味道

# 66

3.08 pt.

亀田酒造 Chiba

281 次签到

苦味鲜味干传统多汁甜味爽快芬芳

Jumangame 1

Jumangame 2

Jumangame 3

千叶当地的清酒 🍶我在初春旅游时买的🍶🏍️......忘记了......我对它的印象是古式的醇香干味。....古法与现代的混合体🍶......香气不大......口感有古法的醇厚、醇和的umami味......？很好喝......是佐餐的好酒！这就是！我觉得它在不断发展和深化......美味！

我最喜欢的南武藏的乡土酒酒色呈淡琥珀色，带有淡淡的山田锦米的香味。你可以感受到米饭的味道。醇厚、甘甜、苦涩，喝起来很有意思。

今天，我尝到了一点甜头。这是来自千叶县的一小瓶。这是它第二次出现。这一次，它生而颓废，所以我拿起了它。口感经典但单薄。太少了，感觉不到其他的味道。

# 67

3.08 pt.

Gyokusendo Shuzo Gifu

107 次签到

Minogiku 1

Minogiku 2

Minogiku 3

它是米诺基库-北条。这是一款由100%山田锦制作的普通清酒。它有点甜，有一种水果味。价格为1760日元（含税），是日本最好的清酒。据说这种酒是为了成为你在晚上可以喝到的最好的酒。没错😋。

哦，真不错对不起，我没想到会这样。我对它制作的认真程度印象深刻。

它味道浓郁，温热后比冰镇后更好。我觉得它的琥珀色和味道与我之前喝过的天然清酒一样。

# 68

3.07 pt.

Mikawa Shuzojo Fukui

558 次签到

酸味绍兴酒柚子奶酪柠檬甜酸鲜味酱油

Maibijin 1

Maibijin 2

Maibijin 3

在外面喝酒浓郁。感觉像葡萄柚，没有苦味。支持

太暗了！成熟感和酸味让人难以忍受。起初感觉酸酸的，但当我喝习惯了之后就转化成了大米原本的味道和甜味。这似乎是一家小规模生产的酿酒厂，所以我不知道是否还能再遇到它，但这是一款令人愉悦和陶醉的清酒。❣️。

我买了这种饮料，因为它看起来很好喝，但它的苏打味道太重了 😖 如果不是太重，我会喜欢的 🤔 。

# 69

3.05 pt.

Sato shuzo Shiga

93 次签到

Kohama 1

Kohama 2

Kohama 3

2025 年大津市滋贺地方清酒节④。佐藤清酒酿造厂小滨展位。这次的酒都是用山田锦酿造的。 ◉小滨纯米吟酿酒未经过滤的 Nama-shu Nama-shu。果香浓郁。略带苦味、巧克力味和醇香。这是我最喜欢的类型。 ◉光仁特制纯米清酒标准清酒。通常出现在提供寿司的餐馆。食品清酒。纯米银恕清酒读作 "ume naru jiyu"。名酒。我想他们说他们使用了一种能产生高苹果酸的酵母。酸度宜人，果味浓郁。他们还酿造梅酒和蓝色清酒，这是一种吟酿清酒。

与鲣鱼相配！

这是两年前去滋贺县旅游时的签到🚗，是我在路边的浅井三姐妹车站买的纪念品。当时，我对清酒并不感兴趣，更感兴趣的是收集酒标 😅，觉得清酒或烧酒都可以。我觉得它的味道很经典，尖锐而清爽。标签：🏷️ 难度低。因为是粘上去的，所以泡在热水里很容易撕下来👍。购买地点：浅井三姐妹乡路边车站。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

湖濱純米酒火入 1.8L 1800ml 滋賀県佐藤酒造日本酒地酒¥2,145

# 70

3.05 pt.

Imanishiseibee Shoten Nara

125 次签到

白滴 1

白滴 2

白滴 3

下班后在外面喝酒。我的妻子下班了，我们决定在外面吃晚饭，所以我们要求找一个可以喝酒的地方。我们来到了这家位于奈良车站附近的餐厅--‼️ 我们在丰州找不到时间站着喝酒，所以我们去了这家餐厅，喝了一杯奈良的本地酒，Shirotoroku（‼️）。香气很好，入口很顺畅，甜味很浓，余味很干净。

从北海道回来后在当地一家超市买的。好久没见了。太放松了😊。

奈良旅行へ行ってきて、春鹿にて５種試飲をかましてきました。弱い旦那も試飲挑戦…途中で脱落しそうになってたけど。これはお土産の一本。試飲では出なかったもの。初めて飲む。甘い。飲んだ瞬間にそう思った。むわっと甘みが口に広がる、美味しい。

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