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裏ラベルにあるように少量仕込みの実験的なお酒とのこと。これがまためっちゃ旨い。多賀さんところのはホント間違いなしです。
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前にも飲んだ北島さんのにごり酒です。ラベルが新しくなっていたので、飲んでみました。ほんとに美味しいにごりです。
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昨年末の初投稿のお酒です。前回熱燗で飲んだ燗ガエルを今回は冷やで。霜月や睦月のラベルがあり燗が美味しい季節酒ですが、冷やもいけますよ👍
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続けてまたまた神開さんのところのにごり酒です。こちらは先ほどと違って、ビンは透明で、中身が薄ピンクのにごり酒です。味はどちらも美味しい😋
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神開さんところのにごり酒です。桜美酒ということで、ビンは薄ピンクですが、中身は普通の白いにごりです。
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こんなお酒があるんですね(@_@)味わいは、ほんとよく出来た純米酒という感じです。
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甘くない甘酒という味わいです。濁り好きなら是非飲んで見てほしい一献です。
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製造年月が記載なかったので、しばらく寝かせていたものかもしれませんが、少しひねておりました。これはこれで好きな人には堪らないかも。
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滋賀には飲んでいない酒蔵さんがまだまだあります。生酒らしいフレッシュさもありながら、決して今風の飲み易さに流されんとする飲みごたえもあります。
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うち呑み酒とありますが、ラベルに芳醇とあるように味わい深く、かなりの旨口です。寒くなってきたので、鍋に合わせたいですねぇ👍
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5月に飲んだ覚醒のひやおろしです。一口目よりもだんだんと美味しくなる呑み口かな。
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完熟とあるように2年寝かせた生原酒です。神開さんは、うち呑み番外編シリーズが好みですが、こちらは生のまま寝かせただけあって独特の風味が良いですねー
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3月に去年のひやおろし飲みましたが、やはり出来たてならではの旨さがあるような😅
うち呑み純米番外編もどれも旨いです。
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この銘柄もどれを飲んでもフレッシュで旨いです。小さな蔵なので、見つけたら是非飲んで欲しい一つです。
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多賀はどれを飲んでも間違いないですね。ほんとオススメ。
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浅茅生さんところの季節限定酒は、また今年もこれの季節が来たなと、より一層味わい深く感じられます。見つけたら是非飲んで欲しい一つです。
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無濾過生原酒ですが、少し寝かしたような風味もあります。少し甘口で、おでんの出汁で割るのもありかも。
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裏のラベルにもあるように、このフルティーさは本当にワイングラスで飲んで美味しい日本酒です。味わいは鳳凰美田大吟醸に匹敵するかも。
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この前の笑四季REDと対になる夏限定酒です。こちらは通常の笑四季の白と黒同様のごくごくいける飲み口です。
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笑四季さんのsensationはどれも美味しいのですが、このREDは夏酒として最高です。本当にトロピカルな味がします。季節限定ですが、是非飲んで欲しい。