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町田酒造美山錦 にごり特別純米にごり酒
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Uokusa (魚草)
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(カワダ調べ)
マチダシュゾウ ミヤマニシキ 炭酸が強すぎて難儀していたお酒がちょうど開栓したためいただきました。美味しかった。肴は本鮪とミナミマグロ混ぜた究極のネギトロ600円。 蔵の名前を広く知ってもらいたいという思いから名付けられました。 現在は、5代目蔵元の町田晶也氏と杜氏である妻の町田恵美氏が中心となり、夫婦で酒造りを行っています。