さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Tact
複雑な後味の中にチョコ感じる
ヤスサケ
少し前に店飲みの機会があり、オススメされた一本です。市場には出回らないらしいです。
軽い飲み口でスッキリした甘さで美味しく頂きました。ワインのような感じ？(ワインはど素人です…)
Ryota
スラムダンクの天才スリーポイントシューター 三井寿(みついひさし)は
作者が日本酒「三井の寿」が好きだったから作品に取り入れたもの！
それを受けて蔵元がユニフォーム風ラベルを採用したのがこの「三井の寿 純米吟醸 +14 大辛口」。
辛口ではありますが、旨みもしっかりと残しています。
Ryota
夏酒
フレッシュ感のあるアップル系の香りとやさしく上品な甘さとふくらみのある旨みがみごとに絡み合うジューシーな仕上がり
Ryota
フランス・パリで開催されたAssociation de Kura Master主催の第６回Kura Master日本酒コンクールで「燦爛 純米大吟醸 夢ささら」が、５部門総合１位のプレジデント賞を受賞
栃木県農業試験場で13年かけて研究開発された酒造好適米「夢ささら」を使用した酒で、リンゴのような爽やかな香りとふくらみのあるバランスの良い旨味
Ryota
杜氏集団「能登杜氏」の四天王の一人
開運のお酒には、「波瀬正吉」という杜氏名を付けたお酒がありこれは、杜氏が「これならば！」という最高の出来のお酒に自らの名前を付けた渾身の1本。
Ryota
口当たりは微炭酸とメロンのような甘さを感じながら、後味はすっきりキレていく飲みやすいお酒
五条先生
華やか。
単品でも行けます。
★★★★★ 5/5
五条先生
品評会出品用。全国6本。ということあっと日本酒の旨味を感じる。
★★★☆☆ 3/ 5