みかん
CRAFT SAKE WEEK 2025
DAY12 チーム十四代
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Roppongi Hills Arena (六本木ヒルズアリーナ)
118 チェックインFoursquare で詳しく見るここによくくるユーザー
東京都 港区 六本木6-10-1Google Mapsで開く
タイムライン
みかん
CRAFT SAKE WEEK 2025
DAY10ジューシーフレッ酒
hiro0816
購入場所:クラフトサケウィーク
★★★★☆
みかん
CRAFT SAKE WEEK 2025
DAY3 進化する伝統
みかん
CRAFT SAKE WEEK 2025
DAY2 SAKEテロワール
みかん
CRAFT SAKE WEEK 2025
DAY1 泡の幕開け
YSTJ
福海 direct bottled 山田錦 生 慣行農法/無農薬。
CRAFT SAKE WEEK 2025。
Day6「歴史が醸す一献」に参戦です。創業250年を超える10蔵の錚々たるラインナップ。
先日もいただいた福海から、生酒・直汲と製法は同様のものの慣行農法の山田錦と無農薬の山田錦を飲み比べてみました。
共にフレッシュなガス感を感じます。慣行農法の山田錦の方がダイレクトな甘みを、無農薬の方がスッキリとしながら奥行きのある旨味を感じます。いずれも美味しくいただきました！
hiro0816
購入場所:CRAFT SAKE WEEK 2025
★★★☆☆
hiro0816
購入場所:CRAFT SAKE WEEK 2025
★★★★★
文句のつけようがないうまさ
Vinny Brooklyn
2025年のRHクラフト日本酒ウィークで最後となりそうだ。4コイン。
きれいな酸味とよくまとまったバランス。きれいに仕上がっている。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
夜の2杯目（テーマは「Brewed with History」）。4コイン。
とてもドライだが、フルーティーなフィニッシュ。私にとっては、食前酒として、食事なしで単独で飲む方が良い。
クラフト日本酒ウィーク限定品。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
編集してすみません。4/23のRH Craft Sake Weekで2回目のセッション。今夜のテーマは「Brewed with History」。
私の唯一の8コイン購入（多分今までで？素晴らしい風味とバランス。大会の会場に立っていて、花嫁と犬と一緒に家で食事をしていなかったのが残念だ。本当においしい。
京都の酒蔵を応援します。期待を裏切らない。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
今夜最後の4コイン。プロトタイプ以上のものになることを期待したい。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
RHクラフト日本酒ウィーク2025で3番目に選ばれた4コイン。バランスが良く、スムーズ。私はこれに慣れることができた。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
RHクラフト日本酒ウィークで2回目の4コイン。 今夜は唯一の福島ブランドを応援したかった。とても美味しかった！
英語>日本語
Vinny Brooklyn
クラフト日本酒ウィーク2025で最初に。そしてかなり美味しい。
英語>日本語
🔰肴はあぶったイカでいい
香りは先程の 穂増 ｜六農醸と似て、やっぱりバナナ。フルーツ香はこちらの方が穏やかだが、その分お米の香りが楽しめる。
酸味と苦味もより控えめ。その分バナナのようにとろり濃厚な甘さが感じられる。ゥンまああ〜いっ！
CRAFT SAKE WEEK 2025その3、これで以上。ありがとうございました。
🔰肴はあぶったイカでいい
香りは驚くほどバナナそのもの。木桶醸造とのことだが、杉の香りというよりバナナ。
味も7割はバナナ(香りで先入観を持ってしまったのもあるが)。3割はパイナップルのような甘酸っぱさですっきり。後味はほんのりビター。生酛ならではの複雑な味わい。
ゥンまああ〜いっ！憧れの産土がいただけて良かった。ありがとうございました。
CRAFT SAKE WEEK 2025その2。
🔰肴はあぶったイカでいい
マスカットと青リンゴのようにジューシーで爽やかな甘さ。白麹の酸味で後味すっきり。苦味はほぼ感じられず。
確かに日本酒離れした「異端」のお味。白ワイン？シードル？否、最早ジュース。飲みやすいが過ぎる。
う…ううう…ゥンまああああああ〜いっ！！！！！
異端教祖株式會社さま、すぐに御社の狂信者になってしまいました。是非またお会いしたいです。ありがとうございました。
以下、おまけ。
CRAFT SAKE WEEK 2025にて。その1。
豪華な酒造が勢揃いしている中でも新政はダントツ人気、長蛇の列。
そして公式Xで後から知ったのだが、注ぎ手さんが超VIPだったようで…
貴重な体験だったのだなあ。こういうお酒のイベントは初参加だったが、とても楽しかった。ありがとうございました。