Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
福海direct bottled 山田錦 生生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
Roppongi Hills Arena (六本木ヒルズアリーナ)
外飲み部
66
YSTJ
福海 direct bottled 山田錦 生 慣行農法/無農薬。 CRAFT SAKE WEEK 2025。 Day6「歴史が醸す一献」に参戦です。創業250年を超える10蔵の錚々たるラインナップ。 先日もいただいた福海から、生酒・直汲と製法は同様のものの慣行農法の山田錦と無農薬の山田錦を飲み比べてみました。 共にフレッシュなガス感を感じます。慣行農法の山田錦の方がダイレクトな甘みを、無農薬の方がスッキリとしながら奥行きのある旨味を感じます。いずれも美味しくいただきました!