すみの酒店のお店情報

ゆーへー

総乃寒菊電照菊山田錦50純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ

寒菊銘醸千葉県

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2022/11/1

すみの酒店

ゆーへー

ピリッと、パイナップルの香り甘みと、グレープフルーツの苦味を少し感じながら引いていく🍍 2日目は全体的にジューシーさが増々⤴️⤴️ 今年は電照菊を飲みたい❗️と思っていたら、なんとすみの酒店10月の頒布会におりがらみが入っていました💡 総乃寒菊を有名にしたお酒だけあって、味のパンチは強めで、直ぐにおかわりが欲しくなったので後日ノーマルバージョンも購入しちゃいました👍 720 mL ¥ 1,980

Rafa papa

ゆーへーさんおはようございます😃 この電照菊は美味しかったですね😋すみのさんの頒布会また参加したいけど遠いもんなぁ…🙄オフ会の投稿が増える中で11月のレビュー…😳⁉️ゆーへーさんブレないですね〜🤣

ゆーへー

Rafaさんこんばんは⭐︎ まさしく寒菊を代表するに相応しい味でしたね💡 Rafaさんは周りに良い酒屋がありますやん❗️ 3ヶ月開いても、まだまだ諦めませんよ👍

ゆーへー

総乃寒菊Monochrome 山酒4号 50純米大吟醸原酒生酒無濾過

寒菊銘醸千葉県

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2022/11/1

すみの酒店

ゆーへー

パイナップルの香りとグレープフルーツの苦味、酸味感じながら引いていく。剣愛山を飲んだ後だったので、コレぞ寒菊❗️という味だった。純大で無濾過生原酒はパワーワードでしか無い✨ 「夏の風景と共に〜」とエチケットに書いてあるが、飲んだのは冬の始まりだった☃️ 720 mL ¥ 1,815

ゆーへー

総乃寒菊剣愛山50-Chronicle-純米大吟醸原酒無濾過

寒菊銘醸千葉県

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2022/11/1

すみの酒店

ゆーへー

ほんのりパイナップルの香りはするが、結構淡白な後味。クセが少なくスッキリしている。「剣愛山」と聞いて、愛山らしい甘さと苦味を想像していたが、そうでも無かった。どっちかと言うと山田錦みたいな感じかなぁ〜💡 720 mL ¥ 2,145

ポンちゃん

ゆーへーさん、オフ会お疲れ様でした😊最後に強引にテーブルにお邪魔して楽しかったです🎶次回は私も伊達眼鏡かけてパーカー着てきます😆 剣愛山はまだ飲んだことないお米なので気になってます❣️

ゆーへー

ポンちゃん先日は大変お世話になりました💡 いえいえ、いつもポンちゃんの話し楽しくて聞き入ってしまいます✨ メガネ四兄弟ですね👓 剣愛山は今後どの様に変化していくのか注目して行きたいですね👀

ゆーへー

仙禽オーガニックナチュール生酛

せんきん栃木県

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2022/11/1

すみの酒店

ゆーへー

超微炭酸でグレープフルーツや乳酸の様な香りと苦味を感じながら、少し余韻を残し引いて行く。すみの酒店10月頒布会の1本。オーガニックナチュールは初めて飲んだが、超自然派SAKEで味にちょっと物足りなさを感じる。超古代のお酒は、こんな味だったのだろうか。 720 mL ¥ 2,200

Rafa papa

ゆーへーさんおはようございます😃 私もこのお酒は味がボケた感じがしました😅燗して飲んだらめちゃくちゃ美味しかったですよ😁

ゆーへー

Rafaさんこんばんは⭐︎ 燗にするの面倒くさがって、結局そのままで飲んじゃいました💧 この前燗つけるセットをもらったので、そろそろ家でやってみようかなぁ〜💡

zii—

くどき上手純米大吟醸 Jr.のジューシー辛口改

亀の井酒造山形県

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2023/12/2

すみの酒店

zii—

名前のとおり辛口ジューシー大吟醸だけにクリアな味わい 4合 ¥1700-（税別） ★★★★★

ゆーへー

日日山田錦

日々醸造京都府

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2022/10/31

すみの酒店

ゆーへー

シュワっとメロンの様な甘みが膨らんで、サラッと流れて行く。普通なら淡白なイメージの山田錦だが、甘みをうまく引き出してジューシーに仕上がっていると思う👍 すみの酒店9月頒布会の1本🍶 製造日が4月なのであまり売れてなかったのかな？値段がまあまあ高いので手を出しにくいと皆んな思っているのか。味は他の人のレビュー通り間ハズレの無い味で、贈答用にもピッタリだと思った💡 ただ、ラベルが地味シンプルなので損している様な気がする⤵︎ 日本酒の適性コストを反映した価格設定になっているという事だが、これが吉と出るか凶と出るか、これからも注目していきたい👀 720 mL ¥ 2,310

アラジン

ゆーへーさん、こんばんは😃 昨年のことなので記憶が怪しいですが😅日日山田錦、美味しいですよね☺️ おっしゃる通り、値段設定が強気なのであまり売れないだけだと思います😅二千円超えてくると売行き下がりそう🤔

ポンちゃん

ゆーへーさん、こんばんは🦉 日日、飲むと美味しさに納得なんですが、言われるように価格設定が…　怯んでしまってスルーしてます😅

ゆーへー

アラジンさんおはようございます☀︎ いえいえ、アラジンさんはしっかりレビューされているんで美味しさは間違いないと思います💡 いつ行っても数種類残っている感じなので、やはり売りにくいのかな、、、

ゆーへー

ポンちゃんおはようございます☀︎ 家飲みより、外飲み用ですね💧 同じ値段なら他の銘柄に目が移っちゃいますよね👀

zii—

南純米吟醸出羽燦々生酒

南酒造場高知県

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2023/12/2

すみの酒店

zii—

程よい辛口甘み、旨み、酸味もバランスよく感じるまさに好みのど真ん中 ★★★★★ 4合 ¥1800- （税別）

zii—

ソガペールエフィスヌメロシス

小布施ワイナリー長野県

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2023/12/2

すみの酒店

zii—

辛口っぽいけど、初めての味わい。コルク栓は不便だなぁ。オープナー探してしまったよ。 ★★★☆☆ 750ml ¥1600- （税別）

zii—

作純米大吟醸新酒火入れ

清水清三郎商店三重県

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2023/12/1

すみの酒店

zii—

フルーティ感はあまりないが、甘すぎず、辛すぎず飲みやすい。 ★★★☆☆ 4合 ¥2200- （税別）

zii—

而今純米吟醸八反錦生

木屋正酒造三重県

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2023/12/1

すみの酒店

zii—

久しぶりにしっかり辛口キレよくどんな料理にも合いそう ★★★★★ 4合 ¥1800-（税別）

ゆーへー

宮泉山田穂純米吟醸

宮泉銘醸福島県

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2022/10/31

すみの酒店

ゆーへー

メロンの様な甘味を感じて、すっと抜けていく🍈 苦味は感じ無いし、甘ったるくも無い。でも香り高くてクリアなのが、このラインの特長なんだなと改めて感じた✨ このラベルの凹凸も高級感があってgood👍 裏ラベルを見ると兵庫県産で山田穂って栽培してるだ、と思った💡 720 mL ¥ 2,525

ゆーへー

天美長州山田錦純米大吟醸

長州酒造山口県

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2022/10/31

すみの酒店

ゆーへー

天美6種飲み比べ⑥ 最後は長州山田錦🌾 甘さと旨みのバランスが良く、キレもいい。 1番バランスが取れていて飲みやすかった👍 逆に言うと、あまり特長が無いかも。結論として赤磐雄町　マスカットジューシー廣島千本錦　辛口スッキリ播州愛山　パイナップルジューシー長州山田錦　甘旨スッキリ同時に飲み比べればわかるが、日を置いて個別に飲んだら差がわからないかもしれない。それくらい「藤岡天美らしさ」がどれも感じられるシリーズだったと思う。今季も酒米違いを出すか、注目したいところだ👀 720 mL ¥ 2,980

うまいうまい

ゆーへーさん、今年もよろしくお願いいたします🐉藤岡天美をこんなにもゲット、すごーい😻

ポンちゃん

ゆーへーさん、おはようございます🐥 飲み比べレビューお疲れ様💦とってもわかりやすく、私は愛山が好みかなぁ🙄最後にはどれも藤岡天美になるんですね😳お酒も、そこに行きついたゆーへーさんも凄い👍

ゆーへー

うまいうまいさん今年もよろしくお願いします🐉 さけのわで飲み比べしてるレビューを見て、僕もやってみたくなったので、集めちゃいました✨ 今思うと、去年やっといてラッキーでした💡

ゆーへー

ポンちゃんこんばんは⭐︎ ありがとうございます‼️ やっぱり愛山美味しかったですよね💡 特にこのシリーズは、2日目以降に天美らしさが全面に出てきて、どれも美味しく頂けました✨

ゆーへー

天美播州愛山純米大吟醸

長州酒造山口県

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2022/10/31

すみの酒店

ゆーへー

天美6種飲み比べ⑤ 5本目は播州愛山🌾 こちらは8月関西支部定例会で、九蔵さんが下関から持ち込んでくれて、美味しいのは間違いないが復習という事で家でゆっくり飲む事に🍶 マンゴーやパイナップルの香りがして、少し苦味があって引いていく。 4種類の中で1番フルーティーで甘みが強い。愛山らしい甘味と苦味の絶妙なバランスがたまらない1本。 720 mL ¥ 2,980

ヤスベェ

ゆーへーさん、おはようございます😀 詳細な飲み比べレポート、ありがとうございます😀 私は個別にいただいたので、比較は難しいですが、愛山が好きなのでこの播州愛山がが気にいった記憶があります😀

ゆーへー

ヤスベェさんこんばんは⭐︎ いつも似たような表現で申し訳無いですが、全てレポート出来て良かったです💡 確かに播州愛山は2回飲む機会ありましたが、間違いなくフルーティーで美味しかったです✨

ゆーへー

天美廣島千本錦純米大吟醸

長州酒造山口県

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2022/10/31

すみの酒店

ゆーへー

天美6種飲み比べ④ 次は廣島千本錦🌾 少しマスカットの甘さを感じて、スッとキレていく感じ。 1番キレが良く、イメージとは違い辛口だった💡 なので、天美の甘旨が好きな人は、ちょっと期待外れかも💧 純米大吟醸だから味が綺麗になりすぎたのかな、とも思った。 720 mL ¥ 2,980

ゆーへー

天美赤磐雄町米純米大吟醸

長州酒造山口県

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2022/10/31

すみの酒店

ゆーへー

天美6種飲み比べ③ 続いて火入れ赤磐雄町🌾 シュワっとはしているが、生酒よりスッキリした印象。微かにチェリーの様な甘みがきて、スッと抜けていく綺麗な味🍒 本当に僅差で生酒の方が味しっかりしてたかな💡 それくらい火入れでもフレッシュさがあって美味しい✨ 720 mL ¥ 2,980

アラジン

ゆーへーさん、こんばんは😃 天美飲み比べ、ゴージャスで圧巻ですね！赤磐雄町に生と火入れ両方あったんですか😳知らなかった…🤔 火入れでもシュワっとフレッシュなのは凄い！今季どうなるかも楽しみ😊

ゆーへー

アラジンさんこんばんは⭐︎ コレを集めるのに、冷蔵庫がパンパンになりながら5ヶ月飲むのを我慢しました💧 そうなんですよ、さけのわで見かけて気になってたら、遅れてすみのさんに置いてありました💡

ゆーへー

天美赤磐雄町米純米大吟醸生酒

長州酒造山口県

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2022/10/31

すみの酒店

ゆーへー

天美6種飲み比べ② ここから1ヶ月毎にリリースされていた、酒米違いの純米大吟醸を飲み比べ🌾 まずは赤磐雄町から、その中でもCSW2023に出品された生酒を手に入れたので、こちらからレビューです✨ シュワっとして、少し香ばしさとチェリーの様な甘みがグッと来て、酸味を感じながらサラッと流れていく。後でレビューする火入れより濃厚で、少しナッツ系の香りがするかな🥜 720 mL ¥ 2,980

ヤスベェ

ゆーへーさん、こんばんは😀 いよいよ始まりましたね😀 藤岡さんのお仕事の結末を、楽しみに読ませていただきます😀

ゆーへー

ヤスベェさんこんばんは⭐︎ もっと早く投稿すれば良かったのですが、やっとこさのスタートです💧 大したレビューでは無いですが、しっかり書いて行きたいと思います📝

遥瑛チチ

ゆーへーさん、毎度❗️ 待ってました飲み比べ‼️ 6本とはスゴ〜い👍 生酒までゲットとは超裏山〜チェリー🍒の甘みにナッツ🥜の香り、味わってみたかったなぁ…

ゆーへー

チチさん毎年です❗️ 赤磐雄町の生酒いいなぁ〜とレビューを見ながら思ってたら、酒屋に置いてあるのを発見して、即購入しました💡 やはりフレッシュですが、味がしっかりしていて美味しかったですヨ✨

ゆーへー

天美純米吟醸

長州酒造山口県

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2022/10/31

すみの酒店

ゆーへー

天美6種飲み比べ① 今となっては、藤岡天美最後の飲み比べになりました💧 5種のつもりが、すみのさん10月の頒布会が白天だったので、これも加えて6種を飲み比べる事に💡 少しシュワっとしてるが、香りが控えめ。ちょっとアルコール感を感じながら流れていく。生酒よりフレッシュ感は無いが、微炭酸◦グレープフルーツ感は健在で、ずっと飲んでも飽きない味✨ これが来季は味わえないとは残念でなりません。 720 mL ¥ 1,980

ポンちゃん

ゆーへーさん、こんばんは🦉 ６種😳‼️凄く貴重な飲み比べが出来ましたね👍✨私家飲み、これしか飲んでなくて💦とっても美味しかった記憶が読んでて蘇りました♪あと５つ楽しみに読ませて頂きます😊

アラジン

ゆーへーさん、こんにちは😃 私は実はこれ、開栓するタイミングを逃してまだ飲めてません😅ので参考になりました😄 新体制での新生天美も続々と酒屋さんに並び始めてるので、そちらも気になりますね。

ヤスベェ

ゆーへーさん、こんばんは😀 私の故郷、山口県下関市で藤岡杜氏のおかげで大復活した天美の行く末がきにます😀 藤岡杜氏最後の黒天火入れと新体制の白天新酒生がありますが、ゆーへーさんの飲み比べが楽しみ

ゆーへー

ポンちゃんこんにちは♪ 今期の生も出始めたみたいですが、やはり味が違う様ですね💧 去年天美を追っかけといてよかったなと思いました👍 レビュー下手ですが、続けて書いていきたいと思います✨

ゆーへー

アラジンさんこんにちは♪ ある意味今までキープしてて良かったですよね👍 まさか頒布会後にこの様な事態になるとは思わず、「いつもの白天か」という勢いで飲んでしまって少し後悔してます💧

ゆーへー

ヤスベェさんこんにちは♪ ヤスベェさん下関でしたね🐡 地元ならなおさら新体制どうなるか気になりますよね、藤岡氏の動向も👀 今期の白天生も気になるところなので、レビュー楽しみにしてます✨