べっさん
4杯目に突入。今日はよく飲める。初めて頂きます。一口含むと、これ美味い。水にこだわるお酒だそう。うすにごり、雑味なし、香り旨み、そして辛口しっかり締まる。満足しました。帰ります。
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タイムライン
べっさん
3杯目。初だと思う。甘酸に近いが爽やかに軽く飲める。後味はしっかり。美味しい、好きなタイプです。
べっさん
2杯目。荷札酒、実はあまり飲んだことが無い。香りが良い。ただ華やかに広がらず、逆にしっかり辛口な後味で締まる。美味しい。
べっさん
会社帰りに覗くとカウンター空いてる。久々に訪問。女将お薦め、自ら蔵に行って仕入れたと言うお酒を頂く。佐久穂のお酒。甘酸、低アルなので飲みやすい。が、後味は軽くなく旨みが残る。面白い味でした。
べっさん
2杯目も長野の黒澤。女将自ら蔵に行って買ったそうだ。それは飲まなきゃ。ヴィンテージてのも気になる。円やかに、旨味と酸がじわじわ。ヴィンテージだけど癖はない。ご馳走様でした。
べっさん
会社帰りのちょい飲み。9月ラスト。カウンター空いてたので久しぶりに岬を訪れる。長野で行きましょ。まずは大雪渓。フルーティ、香り良し、華やか。旨味からさらっと締まる。綺麗なお酒で美味い。
立山ギンレイ
皇居ラン後に。ゲームの話、政治向の話、野球の話。こんどボードゲーム会やる話になる。
酒がすすんだのは、鶏皮ポン酢和えやだし巻き卵のおかげ。お茶漬けも美味い。
べっさん
1杯目を飲んでいるといつの間にか満席。隣のカウンターも埋まった。いつも通りお姉さんは大忙し。タイミングを図り次の注文。燗酒で良いのある？と聞くと専門酒があると出してくれたのがこの帰山。初めてお目にかかる。千曲錦なんだ。1合徳利で頂く。辛口だが円やか。適度な酸味で飲みやすい燗酒でした。今年もよろしく。
べっさん
今日は新年挨拶回りで岬へ。幸いカウンターが空いていたので入店。お姉さんに新年の挨拶をして、まずは最初に目に入った生の雨後の月。スッキリした甘さ。旨みがじわっと。美味しい。
べっさん
2杯目は自分の好みで。十四代、而今、飛露喜と良いお酒も結構ある中で今日は田酒にした。香りが良いね。りんごなのかな。この上品な甘み。後味の締まり具合。最高でした。
べっさん
少し夕方の暑さが落ち着いてきたせいか、ちょい飲みに寄りたくなる。岬のカウンターが空いていたので入るしか無い。いつも忙しいお姉様が今日は相手をしてくれる。彼女も飲んで無いというお酒を頂いてみる事に。少し黄味がかった昔のお酒っぽい風味だがキツく無い。彼女も少し味見を。何でも合わせられる味だねーと。
べっさん
2杯目。今度は不動の涼しげなボトル。これは甘み旨みがぐんとくる。香りが強いのか。後味も苦味なく甘旨が続く。これも美味しい。もう一杯と思ったが目当てのものが品切れだったのでこれで切り上げ。明日は台風なのでテレワーク。
べっさん
本日は久々に神田でちょい飲み。珍しくカウンターが空いていたので岬に入る。今日はまだ世の中お盆休みか。冷蔵庫で目に入ったのが黄色いラベルの而今。すぐに注文。じわぁと甘く上品な旨みを感じながらキレていく。美味いなぁ。
べっさん
3杯目。群馬の咲耶美は初めて。甘みフルーティ香りも立つ。これも美味い。今日は全て好みで満足です。
べっさん
2杯目も同時に頼んだが、お薦めの大雪渓。こちらも、仄かな甘みとスッキリ香りが良い。美味しいですね。間違いない。長野も色々有る。
べっさん
今日は早めに上がったので、この店もまだ空いているだろうと。カウンター空いてました。女将のお薦めに従い、義侠を頂く。初めてらしい。一口頂くと甘みと酸みが効いて香り立つ。美味い。流石です。
べっさん
さて最後は飛露喜にした。柔らかい飲み口、フルーティ。淡い感じで飲みやすい。今日はここらで帰ります。また早い時間に来ます。
べっさん
なんと而今がある。他にも十四代、No.6、田酒もある。今日はどうしたの？今日は而今だ。玉川に続いて飲んだので、よりフルーティを感じる。しっかり苦味で締まるのが良い。
べっさん
月曜日。早く上がったので一杯だけ飲んでいくか。いつも混んで入れない店もこのじかんは大丈夫。玉川飲んでみたいと頼んだが、よく見なかったがビンテージで癖ある。キツイ。最初からこのパンチも珍しい。
べっさん
而今をもう一杯飲んだ後、屋守へ。口当たりが甘酸、ややシュワで飲みやすく、そのままキレる軽さ。2杯とも美味しかった。