aki
魚に合う〜。
おいち〜
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
aki
よいではないか〜
おいち〜。
tai
山本 ど辛
原料米 : ぎんさん
精米歩合 : 65%
アルコール分 : 15.8%
日本酒度:+15
酸度:1.8
産地 : 秋田県 山本合名会
tai
鶴齢 純米 黒ラベル
製造元 青木酒造(新潟県)
特定名称 純米酒
生/火入れ 火入れ酒(加熱処理有り)
保存 静かな冷暗所
メーカーサイト http://www.kakurei.co.jp/
■甘辛：辛口 ■原料米：越淡麗・五百万石 ■精米歩合：70% ■アルコール度数：15.5度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
tai
紀土 純米
■商品名 紀土-KID-純米酒（きっどじゅんまいしゅ）
■生産者 平和酒造
■生産地 和歌山県海南市溝ノ口119
■原材料 米・米麹
■精米歩合 麹米：山田錦・五百万石（精米歩合50%）・掛米：一般米（精米歩合60%）
■アルコール度数 15.5度
■酵母 協会7号酵母
tai
澤屋まつもと 純米
製造元 松本酒造(京都府)
特定名称 純米酒
生/火入れ 火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト https://matsumotoshuzo.com/
■甘辛：辛口 ■原料米：五百万石 ■精米歩合：65% ■アルコール度数：14度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
tai
羽根屋 特別純米 瓶燗火入れ
製造元 富美菊酒造(富山県)
特定名称 特別純米酒
生/火入れ 火入れ酒(加熱処理有り)
保存 静かな冷暗所
メーカーサイト http://www.fumigiku.co.jp/
■甘辛：やや辛口 ■原料米：富山県産五百万石 ■精米歩合：60% ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：+3.0 ■酸度：非公開
tai
ばくれん 超辛口
生産地 山形県
製造元 亀の井酒造
熱処理等の状態 火入れ
原材料 米、米麹、醸造アルコール
アルコール度 17度以上18度未満
原料米 国産米100%
精米歩合 55％
使用酵母 小川10号
日本酒度 +15から+20
酸度 1.0
tai
九頭龍 逸品
■産地：福井県永平寺町 ■造り：普通酒 ■容量：1800ml ■価格（本体）：2,000円
■原料米：国産酒造好適米 ■精米歩合：65％ ■使用酵母：蔵内保存酵母
■日本酒度：＋3.5 ■酸度：1.0 ■アルコール度：15％
りょーぴー
★★★★☆
これはうまい！
りょーぴー
★★★☆☆
個人的☆の4と迷う！
なんか、甘くてうまいめなんだけど
若干おかしな味がする、、かな、、、
んーー、惜しいかなー
りょーぴー
★★★★☆
かなりうまい！
自分好みの甘旨って感じ！
残量から見ると開けた日か2日目！
さいこー！！！
べっさん
3杯目は作に。飲み口華やか。香りが良い。キレも苦味で締まる。間違いなく好みでした。半合ずつ3杯で帰ります。
べっさん
2杯目。今度は純米吟醸。こちらは華やか系。シュワも残る。イメージ通りで美味しい。
べっさん
仕事始めはちょい飲み始め。大井町で覗いて見る。気になるお店が今日はカウンター空いてた。初訪問。お酒は一番目に書いているおすすめの羽根屋に。軽い飲み口だが味はしっかり辛口。ちょっと意外。
りょーぴー
★★★☆☆
口開けのお酒でした！
明日のみたい！山本のお酒好きなので、明日のみたい、、、
いや、これはうまいことになると感じる酒だ