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船中八策 超辛口純米。かなり久しぶりに飲む。水のようにキレが良くドライ。
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タイムライン
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爽やか＆柔らか。
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お米は山田錦。穏やか。ぬるいお燗にしてみたい。
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純米80 協会八號酵母。思っていたより色が付いていた。ずっしりしっかり、酸も感じる。
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香り抑え目、ややドライ。
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純吟火入れ。お米は五百万石。飲み口はドライでやや酸が立つ。後から米の旨味が。
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夏純 一回火入れ。お米は華吹雪。きりっとした夏酒。ラベルも涼し気。
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武蔵野ブラック。お米は山田錦。程よい酸と旨味。
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お米は五百万石。すっきりした飲み口。
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九号酵母 火入れ。お米は五百万石。フルーティ。
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ふふふ。
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瓶囲い 火入れ 槽しぼり。まこっちゃんカッコイイ。
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四六式 槽場直汲 無濾過生原酒。白麹仕込みです。
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しゅわっ。
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原酒だからか、ぐっと味がのって濃厚な味わい。
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香りよく旨味が膨らむ。酸が立った後キレていく。フィニッシュにわずかな苦味。
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ドラゴン 夏純米。お米は神力。適度に酸があってキレもいい。涼しげなラベルもいいね。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
わぁ～💕龍力の夏酒、こんなラベルなんですね❕✨
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白露垂珠 真夏のどらごん。瓶の最後の方だったのでほとんどにごり酒。綺麗な甘さで、しゅわしゅわ。
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特純 火入れ。ジューシーかつキレがいい。美味しいねぇ。