osugi
#420
福島のお酒。飲みやすかった〜。
特定名称：純米酒
原料：米、米麹
アルコール度：13％
日本酒度：± 0
酸度：1.4
原料米：夢の香
精米歩合：麹：60％ / 掛 70%
状態：火入れ
管理：要冷蔵
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osugi
#419
口開けと4日目？を飲み比べさせてもらいました。
私は4日目の方がまろやかで好きでした。口開けもキリってしておいしかった〜。赤貝のヒモとよく合いました。
原料米 (麹)五百万石 (掛)夢の香 (四段米)ヒメノモチ
※米はすべて会津産米
精米歩合 60% 使用酵母 うつくしま夢酵母(F7-01)
アルコール度数 16%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
osugi
#418
裏メニュー。
特定名称 純米酒
原材料 米、米麹
精米歩合 65%
使用米 ぎんさん 秋田県湯沢市産
アルコール度 15%
日本酒度 +15
osugi
#409
osugi
#408
osugi
#407
osugi
#402
この日2回目の磯自慢。
裏面の写真がピンボケすぎて全然わからぬ。
osugi
#399
さっぱりしていてとても美味。
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：16％
日本酒度：+8.0
酸度：1.7
原料米：吟風
精米歩合：50％
状態：火入れ
osugi
#398
スッキリしていておいしい
原料米 山田錦、西都の雫 精米度 60％
アルコール度 15％
日本酒度 ＋9 酸度 2.0
osugi
#363
栄光冨士 辛口純米 逸閃 風刃(いっせん ふうじん)。限定11万本らしい。
お誕生日を言い訳にオススメしてもらったお酒。
ここ最近飲んだ中でダントツ一番美味しかった！クセのない味でスッキリ。
原料米 富山県産 五百万石
精米歩合 80%
酵母 山形酵母
日本酒度 ＋13
酸度 1.7
アルコール 15.5%
osugi
#362
ホエーみたいな風味。くせつよ。
osugi
少し酸味がある。香り強め。
原料米/吟風（北海道産）
精米歩合/５０％
アルコール度/１７度
日本酒度/＋７
酸度/２．０
アミノ酸度/１．３
使用酵母/ＫＡ－１（熊本酵母）
osugi
きのえね。ドライな辛口らしい。キレがある！
特定名称：純米
原料：米、米麹
アルコール度：17％
日本酒度：＋8
酸度：1.8
原料米：麹：五百万石/掛：ふさこがね
精米歩合：68%/80%
状態：生酒
osugi
スッキリしていてすごく好みの味。
●原料米：中生新千本
●精米歩合：８０％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：＋５
●酸度：1.9度
●酵母：自家培養
●アルコール：17度
●甘辛：辛口