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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ひややっこひややっこ
関西出身の転勤族 今は札幌に住んでます。

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ひややっこ
お店の方におすすめしていただいた日本酒 壱岐島で作られたお酒。 18号酵母と14号酵母を使っているようです。 香りは甘くスッキリしてるので、グビグビいけてしまいます。 ガス感もありピリピリした飲み口も良かったです
仙禽雪だるまにごり酒
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ひややっこ
サケラボで知った雪だるま 年末買いそびれてしまい次の雪だるままでお預けかと思っていたが運良く開栓していない雪だるまを飲ませてもらえた。 シュワシュワとした発泡感とにごり特有の甘味 これは美味い!確かにグビグビいってしまいそう たちぽんと一緒に飲みました。