たろけん
寒くなってきたので、お燗用としてこちらを購入。
期待を裏切らない美味しさで大変満足です。
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たろけん
以前に購入しました蔵元限定のこちらを開栓いたしました。
たろけん
久々の新規開栓。
寒くなってきたので、お燗でいただきました。辛味とお米のふくよかさがマッチして、美味しかったです。
たろけん
備忘録として。
つい最近、開栓しましたが、酸味も甘味も感じられ、美味しくいただけました。
たろけん
備忘録として。
お値段がお高いだけに、当然のことながら、美味しかったです。
たろけん
備忘録として。
たろけん
久しぶりの新規開栓、そして久しぶりの信州亀齢。
いつも通りの期待を裏切らない美味しさ。
以前にも増して、入手しづらくなったのが、とても残念です。
いっぱい堪能したいと思います。
たろけん
本日は、ストックの中から、1年以上寝かせてしまったこちらを開栓いたしました。
さすがにフレッシュ感はありませんでしたが、パイナップル感は健在で、花陽浴ではたまに感じられる苦味もなく、美味しくいただけたました。
たろけん
諸事情により、久しぶりの開栓となりました。相変わらずの美味しさです。
たろけん
今回は諸事情により、備忘録です。
たろけん
初めての北海道のお酒でしたが、うっかりアップするのを忘れていました。
飲んだ履歴としての備忘録です。
たろけん
今シーズン2本目の桃天になります。
こちらは、前回のものとのタンク違いで、どのような違いを醸し出しているのか楽しみながらの開栓でした。
飲んだ感想は、いつもの天美のような葡萄感が感じられ、甘味が強く、自分的には前回のものより美味しく感じられました。
同じ銘柄で同じ製法でも、タイミングによってこうも異なるとは、日本酒の奥深さを感じた1本となりました。
たろけん
久しぶりの光栄菊になります。
今まで、開栓注意⚠️のお酒を幾度も飲んできましたが、開栓時に蓋が飛ぶことは全くありませんでしたが、今回はやられました。
怪我はしませんでしたが、開栓しようと周りの部分を剥きにかかったところ、栓が勢いよく発射され、胸部に当たりました。これが、眼の付近だったらと思うと、決して侮れない勢いでした。
さて、肝心のお酒の方ですが、今まで飲んだ光栄菊の中では一番苦味が強く、またアルコール感も強く感じられました。発泡感が強いため、スッキリした大人のジュースといった感じですが、以前よりもアルコール度数が上がったせいか、前よりもバランスがイマイチに感じられました。
たろけん
こちらも、アップするのを忘れていました。
初めてのゆきの美人になります。
非常に飲みやすく、バランス良い、美味しいお酒です。
たろけん
アップするのを忘れていました。
開栓直後よりも、しばらく経った後の方が、酸味と甘味のコンビネーションが絶妙で、自分的には好みです。
妻は、開栓直後もその後も、変わらず美味しいと絶賛していました。
たろけん
急にまた寒くなってきたので、燗酒にして飲めるお酒を探しに酒屋さんに行ったところ、こちらに出会ったので購入し、即開栓いたしました。
予定通り燗酒にして飲みましたが、期待通りの美味しさで大変満足できました。
このお酒は、幅広い温度帯で楽しめるお酒ですので、暑い日には冷酒で飲んでみようと思います。
たろけん
今回も、前回の飛露喜に続いて、福島県のお酒となります。我が家のストックにある中で、恐らく定価において一番お高いお酒です。
『写楽の純米大吟醸 しずく取り』になります。
飲んだ感想は、ありきたりですが、美味い！の一言に尽きます。開栓した時の吟醸香はそれほどでもありませんが、口に含むと表現が正しいかどうかはわかりませんが、柔らかさと優しさが感じられ鼻から綺麗に抜ける、そんなお酒に感じられました。
高いだけに美味しいのか、美味しいから高いのか、何とも言えませんが、いずれにしても非常に満足•満喫できるお酒だと思います。
たろけん
こちらも久しぶりのお酒となる飛露喜です。
購入してから大分寝かせていましたが、味変もなく、美味しくいただけました。
こちらも言うことのない美味しさで、人気酒なのも十分納得できます。
たろけん
久しぶりの九平次となります。初めてのうすにごりで、こちらは、ふるさと納税の返礼品です。
飲んだ感想は、美味いの一言につきます。
大変バランスが良く、飽きのこない、素晴らしいお酒です。いつものように、食中酒としていただきましたが、食事の邪魔をすることは全くなく、お酒ではあるものの、お酒という強い主張もなく、ついつい盃がかさんでしまう、そんなお酒に感じられました。
たろけん
通称『桃天』開栓いたしました。
微発泡感も思った以上にあり、とてもフレッシュさを感じました。通常の天美よりは、葡萄感が少なく、甘味よりも苦味の方が若干優っているように感じられました。
自分的には、もう少しまろやかな方が好みなので、生酒ということで今後の味変に期待です。