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菊水ふなぐちスパークリング発泡
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ヰリアム
3.75+/5 確かにすごい。今まで飲んだスパークリング日本酒はとても軽かった。おそらく、ワインを含めて私が飲んだスパークリング飲料の中で最も強い。しかし、その強さにもかかわらず、軽やかで繊細な泡。 バタースコッチ、カンタロープ、アジアン・ペア、砂糖漬けピーカン、焦がしキャラメル。かなり苦く、わずかに甘く、かすかな酸味。 正直なところ、スティルバージョンの方が好きかな。アルコールの強さが繊細な泡を難しくしている。それでもかなり楽しい!
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