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川鶴「オリーブ」純米吟醸
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48
ヰリアム
4+/5 アジアナシ、クルミ、ショウガ、フェンネル、セロリ、キャラウェイシード。そして確かに、肉厚のグリーンオリーブを思わせる何かが少し。 最初は軽く感じるが、すぐに強く風味豊かになる。かなり辛口だが、優しい甘みがあり、苦味は中程度。料理によく合う。フィニッシュ付近で少し噛む。 もう3週間くらい開けているけど、ずっと美味しい。間違いなく面白い1本だ!
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