いくぞう
居酒屋たかまさにて。生原酒の通り、甘味を感じるまろやかな味わい。食後酒として、これ単品でも楽しめる印象であった。旨い酒。
いくぞう
居酒屋たかまさにて。刺身との相性が抜群に良かった、純米だがそこまで角もたっていないが、若干の辛みを感じる一杯。刺身と合う。
いくぞう
生原酒のため甘みがある感じを予想していたが、意外としっかりした味、辛みも感じる一杯であった。若干の雑味があるか。
いくぞう
角のない、まろやかな味わい。ふっとした甘みも感じ美味である。
いくぞう
オーソドックスな純米大吟醸で飲みやすい。
いくぞう
フルーティーな味わい。初日は少しとがった印象、そして舌に少し炭酸を感じる印象かあったがこれは生もと仕込みだからか。日が経つに連れてまろやかに。
相変わらずのメロン香。美味。
仙禽はすべての原料米に対してドメーヌ化をしている。
いくぞう
飲んだ瞬間、舌先に少し炭酸を感じる。
味は酸味とフルーティーさが合わさった味わいでスイスイ進む。
いくぞう
軽くスッと入る飲み口
純米吟醸だが、そこまで辛くない
いくぞう
甘さの感じられる一杯
少し粘土感のある風味だった
ワイングラスで飲んだ
いくぞう
開けた瞬間のメロンのような香りにビックリ。米、麹、酵母菌からこんな香りを産み出しているとは。
味わい自体も香りと同様フルーティーな印象であるが、純米吟醸ということもありお米の存在感も感じられる一杯。
いくぞう
タグ不明。日本酒らしい、しっかりとした味わい。アルコールが鼻に抜ける感じがあった。
いくぞう
会で頂いたが、非常に華やかでフルーティな印象であった。
いくぞう
香り高いというのが初めの印象。味わい自体も純米大吟醸であるが、しっかりとした印象であった。
いくぞう
生原酒を飲んだあとに飲むと、やはり鼻に最後にアルコールが抜ける感じがあった。また、味も生原酒対比だと膨らみがないのっぺりとした印象。甘さなどは近いものがあったが膨らみがない。
いくぞう
青い瓶が特徴的。初めての生原酒であったが、ふっくらとした甘味のあるお酒。お米の甘味を感じることが出来た感動の一杯。
いくぞう
お米の存在感がしっかりと感じられるお酒。かといって雑味があるわけでもなく、バランスの良さを感じる。
いくぞう
生酒らしいすっきりとした味わい。しかししっかりと雪の茅舎らしいお米の味の存在感も感じられるお酒。
いくぞう
いわずと知れた旭酒造の銘酒。水を飲んでいるかのような非常に軽い味わい。
いくぞう
純米大吟醸ながら非常にお米の旨味も感じられるお酒。めちゃめちゃ美味かった。
いくぞう
軽い味わいで、飲むのが進む進む