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いくぞう

仙禽クラシック仙禽　無垢生酛原酒無濾過

せんきん栃木県

2021/6/12 23:36:23

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いくぞう

フルーティーな味わい。初日は少しとがった印象、そして舌に少し炭酸を感じる印象かあったがこれは生もと仕込みだからか。日が経つに連れてまろやかに。 相変わらずのメロン香。美味。 仙禽はすべての原料米に対してドメーヌ化をしている。