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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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同じ写真だけれども、今回は桜花。 花の香酒造の前飲んだお酒はガッツリ日本酒って感じだったけれども、この大吟醸はそれをかなり押さえ込みつつ、癖はほんのり残ってる感じだった。 こっちの方が飲みやすかった。
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福岡の蔵元初飲みだ。三井の寿(みついのことぶき)。 +14の大辛口と言いつつも酸味がそこまでないので本当にドライな感じ。 異名を持つ酒でもあって、人から聞いた話をさも得意げに伝えると、スラダンの三井寿(みついひさし)と漢字が同じだということで外国のその手のファンにはとても有名なお酒らしい。 ラベルを見るとまんざらでもないよそほひ。
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食べ始めにぴったりの酒。しっかり舌と胃の準備をしてくれる。あ、次の酒のための準備のこと。
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食べ始めにぴったりの酒。しっかり舌と胃の準備をしてくれる。あ、次の酒のための準備のこと。
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