majetta17
もう味は覚えてません！美味しかった記憶のみ！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2,3回目の邂逅。しっかりと残る味。
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半月前に飲んだお酒。飲みやすかった印象。
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シュワシュワを飲んだ直後はわからなかったけれど、いっとき置くと、山田錦らしからぬしっかりした後味を残してこれまた美味。
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シュワシュワ感がある飲みやすい生酒でした。
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すっと入ってキリっとした味わい。ありきたりな表現だが、ほんとにこんな感じ。旨し。
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しっかり日本酒でした。義父さんはまだ日本酒120銘柄しか飲んでないと。私は日本海がわばっかり埋まっていて、当方は全国的制覇しておるという。。をまずは全国制覇からかなと。太平洋側が少ないのには何か意図を感じる。
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貴醸酒です。飲んだ時は甘いと思ったものの、いままで飲んできた貴醸酒にしては飲みやすい甘さの貴醸酒で、割とごいごい飲めました。
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言わずと知れた獺祭。全盛期は知らずですが、味わいしっかり舌に残りましたです。
そばと共に。。。
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今回は逆に純米酒にも関わらず大吟醸のような入りでしっかり味を残して行くタイプだった。美味しかった。
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いい意味で大吟醸とは思えない辛さ、すっきりさが出ていて美味しかった。
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お実家の義理の父が飲んでみてほしいと言っていた酒。美味かった。
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いや！そう！夏酒ってこういうこと！という感じで美味しかった。
浜福鶴純米大吟醸
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大吟醸。その名の通り大吟醸で美味しかった。
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静岡と言いつつ、がっつりした飲みごたえ。
余韻が甘くておもしろいお酒だった。
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するするっと飲めちゃう美味しさ。
マグロのカマ焼き、おろしを添えてとともに。
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生酛ならではの酸味をしっかり感じた。
山田錦であるのも、酸味がありつつサラッと飲めるからなのかと、味音痴の私は思ったのだった。
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フルーツみたいな飲みごたえ。いつも行く物産館で1年に200本だけ作ってるとのことだったので即買い。
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辛口と書いてあるけれどもそこまでの辛口ではなく飲みやすかった。1升瓶みんなで飲んだけど飲み過ぎてしまいましたな。
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1回火入れしたものを1年越しに頂きました。
味は変わっているだろうけれども、美味しかった。