みあ
サカエ酒スクエア⑤杯目
なんか見覚えがある気がするお酒。
3年熟成とのこと。
The酒！って印象からのスッキリなキレ。
美味しいやつ。
ここで悲報
和らぎ水が足りない…お花つみに行きたい…
というわけでコインもなくなったタイミングで一旦トイレ＆水補充の休憩へ👼
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
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6チェックインの多い場所
タイムライン
みあ
サカエ酒スクエア④杯目
うーん、酒！！
ガツンと日本酒、余韻もしっかり。
故郷の酒造なのでほっこり😌
おつまみブースでは麹味噌漬けチーズを。
美味しかったし一瞬でなくなった😋
みあ
サカエ酒スクエア③杯目
内藤醸造での本命は『桃源郷』(名前に惚れて何としても飲みたい！と思ってたミーハー)だったけど売り切れ🥹
ない〜って残念な顔してたら内藤醸造のスタッフさんに『ぜひこちらを！』とオススメされて飲んだやつ。
うーーーん、美味すぎ！！
イチョウ酵母を使用しているとかでフルーティ越えてむしろジュース！
わたくし美味しすぎて吠えました👏
スタッフさんにもめちゃくちゃ美味しいですね！！とその場で絡んでしまった🙏そしてラベルを撮らせてもらったし拡散をお願いされ😋
これはまた買うやつ💪
みあ
サカエ酒スクエア②杯目
しっかりお酒らしい口当たりだったけど後味スッキリ
美味しい〜ってなった覚えあり
スターターセットに入っていたウコンの力とおまけの冷えピタ。
ウコンの力は飲むタイミングを逃して帰宅後になんとなく飲み。
冷えピタは暑すぎたので首の後ろに貼って過ごして快適だった✨
みあ
昨日のこと。
YATAさんの後にサカエ酒スクエアという名古屋でやってた日本酒のイベントへ15時入場のたそがれスターターチケットにてソロで行ってきました🍶
お酒のラベルは撮影できないのも多かったのでイベント中に撮った写真で🙏
最初は飲み慣れた関谷！
夏らしい生酒！との触れ込み。
紹介通りのスッキリ！飲み慣れた蓬莱泉の感じ。
関谷のブースは最初から私が帰る頃まで列が絶えない盛況な様子だった👏
みあ
YATAさんにて2杯の利き酒コース2杯目🙌
あれは作では？！とテンション上がって。
4本バージョンがあって純米でスッキリしている方、という曖昧チョイス。
本来は栓の辺りにシルバーが付いていた(らしい)けど取れてしまって…とのこと🤔
シュワッと感覚、ちょいフルーティだけどスッキリかなぁ
初めての作、変わり種だけど美味しかった😋
みあ
昼間から飲み🍶
お久しぶりになってしまったYATA KITTE店さんにて利き酒2杯コース🙌
仙禽飲みたい！と思ったら1杯に足りない…てことでコチラ💁
存じ上げなかったやつだけど美味しかった！
スッキリめ、飲んだ瞬間『美味しい！』と声が出た。
ここだけ小噺🍶
並んでたお酒のラベルに書いてあった英語の訳について議論になっていて『酔っ払いの…ツイスト？ってなに？足元的な？』と言っていて一言『千鳥足、では？』(テキトー)
我ながらナイス意訳👍()
みあ
やっと手に入れた👏
かめくち(蔵元直販)にて購入🙌
お店は雰囲気よくゆっくり見て選べるのがとても良い！
お酒ごとに名刺(味わいチャート)があって見比べるのも楽しい🍶
ポンッと開栓🎉
これまで飲んだ夢山水、山田錦とはまたかなり違う！
ほろ苦い初手の味わい、甘さが追いかけると思いきやスッときれる感じ
美味しいです！！
✍追記(7/11)
ポンッと開栓(気を抜いててびっくりするくらいには…)
ちょいシュワ。丸くなって、すっときれる。うまい。
ここだけ小噺🍶
インスタ更新に精を出すこの頃。いろんなお酒を知れて楽しい🥳
みあ
お久しぶり(？)の敷嶋さん！！👏
本当は敷嶋さんでも夏めくを買いに行ったのだけれど、売り切れなのか置いてなかったので飲んだことなかった山田錦を🍶
開栓はシュワッと🎉
かおり高い
ほどよい発泡感
ちょいクセあり(山田錦のクセ？)
あとに残る風味
美味しい。
けど飲み慣れてるのもあって夢山水の方が好きかも🤔
育てながらちまちま飲みます！
…先日敷嶋さんの蔵元さんへ行った時に買ったマスキングテープ(大事すぎて使えない)を添えて。
✍追記(7/05)
まだまだシュワッと。
ちょいクセが弱くなった？
味濃くなった？甘みが増した。
✍追記(7/11)
シュワッとほぼなし。
甘み増し増し。余韻に苦み。広がり
追記✍(7/17)
ほぼ発泡感なし。丸くなって極限に甘くなった(？)
いちばん好きな頃合いかも
4号瓶 1870円
ちなみに小噺🍶
インスタ始めました！
mia_sklife、みあの酒ライフより名付け。
さけのわは日本酒だけ、インスタは日本酒メインの他のアルコールや好きなことを呟いていく方針💪(今は過去に遡って投稿もしてる)
良かったら覗いてやってください🙏
みあ
金沢の旅の土産🍶
こちらも酒友からの献上
手をつなぐ、地元を繋げる、なるほど。
開栓、ぽんっと小気味よい音🎉
微発泡より微炭酸寄り、シュワッと爽快な飲み口。
甘い！→香りと奥行き→さっと切れる！
美味しい
手取川うんまいよな、安定👏
✍追記(6/24)
シュワッと、バランス良い口当たり、余韻少なめ。美味い。
✍追記(6/26)
ほんの少しの発泡感。甘さ広がる、余韻ほんのり。あまり変わってないバランス👏
✍追記(6/30 飲み切り)
ポンッと小気味よい開栓。発泡感ほぼ消えてる。ふくよかな甘さ、キレ、後からアルコールが追いかけてくる。飲みやすすぎ。
ちなみに小噺🍶
県内に北陸発のスーパーがあると聞いていたが、地酒コーナーも充実してるという噂。
行ってみよう開拓しよう！と心に決めた✊
ジェイ&ノビィ
みあさん、こんにちは😃
クールでカッコいい手取川ですね🤩手取さんは日本画のようなラベルからモダンなのまで振り幅が広いですね🤗
北陸発スーパーの地酒！開拓しがいがありそう😄
みあ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは！
いろんなテイストのラベルあって面白いですね✨一瞬ひらがな読み取れなくて『て…どり、がわ』と読み取りました😌
スーパーでも美味しいお酒がありますように🙏
みあ
先日の旅の土産🍶
酒友と会う時はそれぞれ4合瓶を持ち寄ろうと取り決めを結んで献上された一本🍶
私がさけのわで見て気になって飲みたいと騒いでいた風の森を見つけたとのことで🙏
開栓注意⚠
必要以上に恐る恐る開けるとプシュッと瞬間いい香り🍺
微発泡よりも微炭酸。
酸味が強め、あっさり味の後スッキリ🍶
酒感が良い意味で薄めでジュースのよう👏
これはうまい！！
他のも飲んでみたい。
近くの酒屋で置いてほしい
✍追記(6/21)
甘くなったかな、微発泡からの甘め、余韻あり。
✍追記(6/24)
苦みマシマシ。微発泡からの苦み、余韻あり。飲み切り。
ここだけ小噺🍶
金沢で前回買うのを躊躇ってやめたことを後悔してた九谷焼のぐい呑みを今回お迎え✨
旦那と私の推し色それぞれ。
とても飲み口優しくていい感じ♪
ポンちゃん
みあさん、おはようございます🐥
九谷焼のぐい呑み、綺麗な色ですね✨こんなモダンな柄があるんだと驚いてて😳お気に入りだとより美味しく感じますよね❣️
みあ
ポンちゃん、こんにちは🐔
そうなんですよ、金箔ならぬ銀箔？が使われているとかでレンジ使えませんからね〜と言われました😄
割らないように大切に使っていきたいです✨
みあ
金沢ライブ遠征＆観光にて
現地の酒友と飲みに行ったやつ🍶
とにかく喉乾いてお腹空いて手当たり次第だった＆酒瓶を卓に出してもらえないお店だったので覚えてることだけ記録✍
3種飲み比べセット1980円
(画像ので、左から)
・常きげん→美味しい。けど比べてしまうと私の中では劣るかもしれない。
・天狗舞 山廃仕込み純米酒→ほどよく飲める。バランス最強と思った。
・手取川 HOSHI→甘めで後スッキリ。なんでこんなに飲みやすいんだと内心拍手喝采👏
あと別注文で
・農口尚彦研究所→濃いめ。後味も濃いめ。しっかり味の肴に負けずに合いそう。
・手取川 大辛口
・天狗舞 白 山廃純米大吟醸
あともう一つ徳利あったと思うけど思い出せないので思い出したら_φ(･_･
みあ
金沢駅ナカ飲み比べその③🍶
半年前、1月に行った時の飲み比べでも飲んでたって後で知った🫠
長生米100%使用とのこと。
飲み口がびっくりお魚風味🤔
なんて言うんだろう、この感覚。
この前立ち飲みBarで他の日本酒でも感じたんだよなぁ…
クセはあるけど美味しくいただいた🙌
ちなみに小噺🍶
同じく金沢駅ナカに農口尚彦の立ち飲み利き酒できるお店があって最後までどっちにするか悩んでたけど、
その前日に飲み仲間と金沢駅前の居酒屋で農口を飲んだので今回は見送り👋
農口立ち飲みもなかなか賑わってました👏
みあ
金沢旅行で飲み比べ①
半年前にもふらっと寄って気に入ったところ。
金沢駅ナカ、お土産物が並ぶ"あんと"にある金沢地酒蔵
3種セット(おつまみ付き)1000円🙌
お土産買って電車や新幹線、高速バスまで時間が余った時にピッタリ💡
こちらは3つの中でいちばん好きだった
王道！
味しっかりめ、後味はさっぱり、美味しいやつ。
みあ
なかなか手に入らないのが手に入った！と酒友。
1杯分けていただいた🍶
これは美味い！！
そりゃそう、私を日本酒沼に落とした手取川のしかも幻の一本だもの。
甘め、でもスッキリ、酒感がいい意味でない、いくらでも飲めちゃうやつ。
みあ
2杯目🍶
お試しに飲むのにちょうどいい半々合
美味しい！
よく聞くだけある。
みあ
ライブ遠征のおまけ金沢旅行にて🍶
いろんなお酒が置いてるお店がある！と地元民からすすめられて来店
すごい人気！開店時間30分前に着いたのにもう待ってる！
その地元民オススメの一本から。
うんまい。
香り高め、後味スッキリめ、超辛口とは言え甘め。
お昼時なので申し訳程度にお蕎麦と卵かけご飯セットで
みあ
自宅で飲み比べ2つ目🍶
星泉
こちら飲んだことあるはず…と追いかけたら梅まつりの飲み比べセットでうすにごりを頂いていただけだった…
気を取り直していざ！！
うまい！！
飲み口はしっかりめ、酸味と甘味旨味がバランスよくガツン、後味さっぱりきれる
次は辛口の方を飲んでみたいな🤔
300ml 580円くらい
ここだけ小噺🍶
こちらも実はお馴染みの酒屋さんで『人気ですよ〜』と言われ悩んだ末にまた今度にするか…と思ったけどやっぱり飲み比べたい！！と思い直して別の酒屋さんにてミニサイズお迎え。
比べて良かった。似てるけど違う。