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五反田の充実した角打ちでいただきました。 総乃寒菊さんと同じ千葉です。 もっと売れていいのになと思っている蔵元さんです。
光栄菊アナスタシアグリーン
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光栄菊は乳酸を謳ったものもありますが、こちらは酸味はありません。 はまる方もいるんじゃないかな。
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みむろ杉は少しばかりお高いですが大好きな銘柄。 お店の方はそのまま注ごうとしてしまったので、優しく混ぜていただきました。 うすにごりですので。
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さすがです、高木酒造さん。 十四代です、って言われて出されたら正直疑わない。。 本醸造(アルコール添加)でこのお味は恐れ入ります。 十四代と同じく手に入らないですが。
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酒米によって味わいは変わってきますね。 亀の尾はキリっとしています。 荷札酒シリーズで酒未来、備前雄町、出羽燦々の方がフルーティーで好みです。