さけのわ
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aserora
aserora
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Dec 7, 2020
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遊穂
3
(16.67%)
玉旭
3
(16.67%)
土佐しらぎく
2
(11.11%)
七田
2
(11.11%)
加茂錦
2
(11.11%)
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達成度: 23 / 47
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石川県
12
(22.22%)
秋田県
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(9.26%)
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5
(9.26%)
山形県
3
(5.56%)
三重県
3
(5.56%)
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aserora
上川大雪
SHIRO 吟風 生
純米吟醸
生酒
上川大雪酒造
北海道
Sep 1, 2021 9:30 AM
aserora
初北海道のお酒は上川大雪。 通常は焼酎に使われる白麹を使った日本酒らしい。 爽やかなお味。柑橘系。後味はさっぱり、どちらかというと辛口めのアルコール感。 本当に若干の微発泡を感じる。 初めに開けたときよりも、数日経つと、柔らかな口当たりになった気がする。
aserora
加茂錦
黄水仙 しぼりたて夏酒
生酒
加茂錦酒造
新潟県
Jul 13, 2021 4:55 PM
aserora
加茂錦 雄町 どれをいただいても美味しい😭 日本酒を呑める幸せ とってもフルーティで旨みあり かつその中に夏酒らしい爽やかさも感じる
aserora
土佐しらぎく
朝日米 純米大吟醸
純米大吟醸
仙頭酒造場
高知県
Jul 13, 2021 4:45 PM
aserora
推し酒の土佐しらぎく 純米大吟醸をいただきました 開けた瞬間からふわふわ〜と吟醸香が漂い 呑むとまさに純米大吟醸だ!というお味 後半少し良い苦みを感じ いつまでもお口に残る余韻を楽しみました 好き!
aserora
雅山流
(超裏雅山流)浦風 純米 無濾過生詰
純米
生詰酒
無濾過
新藤酒造店
山形県
Jul 13, 2021 4:39 PM
aserora
初雅山流!! 美味しかった〜 スルスルいけるヤツ。 純米酒なのに、まるで吟醸香がするかのようなお酒 フルーティーで飲みやすい! 何杯でも行けそう。 そしてリーズナブル。 最高
aserora
讃岐くらうでぃ
川鶴酒造
香川県
Jun 22, 2021 4:32 AM
aserora
あんんんまい!!!甘い! アルコール度数6度 日本酒の概念を変えるかのような日本酒 まるで甘酒かのようなドロっとさと甘さ その中にも、酸味がある ロックで飲むのもよしらしい
aserora
酔鯨
純米吟醸 吟麗 summer
純米吟醸
酔鯨酒造
高知県
Jun 22, 2021 4:24 AM
aserora
酔鯨 夏酒 食中酒 夏酒らしいキレ
aserora
七田
純米 生酒 おりがらみ
純米
生酒
おりがらみ
発泡
天山酒造
佐賀県
Jun 22, 2021 2:33 AM
aserora
あけたてをいただきました 七田のおりがらみ 美味しい あけたては、発泡強め 辛め 以前時間が経ったときにいただいたものは、もっと甘かったので、これから変化していくんだろうな 酸化が進むと、甘くなるらしい これからが楽しみです
aserora
五橋
go go gokyo
純米吟醸
酒井酒造
山口県
Jun 22, 2021 2:31 AM
aserora
食中酒
aserora
今西
純米酒 備前雄町
純米
今西酒造
奈良県
Jun 22, 2021 2:28 AM
aserora
みむろ杉の今西酒造「今西」 旨みがすごい 口の中で、旨みがファンファン 後味は雄町らしい苦味あり 私の馬鹿舌感覚では、 玉旭のクセ少なめバージョンみたいに感じた 皆美味しいという 私はまだその領域まで達してない
aserora
栄光冨士
星天航路 純米大吟醸 無濾過生原酒
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
冨士酒造
山形県
Jun 22, 2021 2:22 AM
aserora
北海道の酒造好適米 彗星 おいしい!好き 上品な吟醸香 少し甘め クセが強くなく、バランス良 美味しいのに、高くない
aserora
角右衛門
夏酒 純米吟醸 シロクマ
純米吟醸
荒走り
責め
木村酒造
秋田県
Jun 22, 2021 2:16 AM
aserora
荒責め(あらばしり+責め)のブレンド酒 夏酒らしい爽快さ 香り 1801号 香り高いが、お味はさっぱり 甘くはない
aserora
玉旭
DESPERATE
玉旭酒造
富山県
May 5, 2021 5:25 AM
aserora
甘い、めちゃ甘い スッキリ・フルーティー系ではなく、濃厚な甘さ お肉と相性がいいらしい
aserora
玉旭
MOTHER
玉旭酒造
富山県
May 5, 2021 5:17 AM
aserora
玉旭シリーズ マザー エコーズに続き、独特 クセつよい 甘く、野生の味がする白ワインのような味わいだが、エコーズは酸味が強かったのに比べ、こちらは酸味なし 独特の甘みと、野生味??を感じる チーズとの相性⚪︎ クセ強すぎるので、好き嫌い分かれそう 個人的には、チーズと合わせて少しいただくのはいいが、ガブガブはいけない。
aserora
遊穂
生酛純米 百万石乃白
純米
生酛
御祖酒造
石川県
Apr 29, 2021 2:28 AM
aserora
UFOみたいな味(笑) 不思議 辛口ではない 酸味と発泡あり 酸のなかにもほんのり甘さを感じる 語彙力が乏しく、上手な表現ができないのが悔しいが 口の中でうにょにょにょーんと漂ってくる味わい
aserora
獅子吼
小堀酒造
石川県
Apr 29, 2021 2:22 AM
aserora
獅子吼 純米吟醸 瓶囲い1回火入れ 吟醸の穏やかな香りがフワッと漂ってくる 柔らかな口あたり 波のように押し寄せる旨み そして残り続ける余韻 壮大な自然を感じられた
aserora
獅子吼
小堀酒造店
石川県
Apr 29, 2021 2:16 AM
aserora
獅子吼の純米超辛口+15 キリッとしたうまさ 純米ならではの、お米の旨みを感じつつ 舌がピリピリ痺れる辛さあり
aserora
土佐しらぎく
斬辛 特別純米八反錦
仙頭酒造場
高知県
Apr 28, 2021 8:10 AM
aserora
良い辛さ 初め香り高く、しばらく口の中に良い余韻が残り続ける キリッとかつ優しい辛さ
aserora
天狗舞
純米大吟醸 百万石乃白
純米大吟醸
車多酒造
石川県
Apr 14, 2021 5:06 PM
aserora
吟醸系の香りがありながらも、フルーティーでキレイというわけではなく、 旨みがあるお酒 口に入れた後半の味を楽しめる
aserora
楽器正宗
中取り
大木代吉本店
福島県
Apr 14, 2021 4:59 PM
Apr 15, 2021
aserora
口に入れてからすぐは少し甘く感じる 開けたてだからか、ほんの少し発泡 口に入れた終盤は、すこし苦みや渋みを感じた とても飲みやすくて美味しい グイグイいけそう 先日飲んだ楽器正宗との違いは、 こちらは精米歩合60%掛米70% 先日のものは60% 個人的にはこちらの方が好きだと感じた
aserora
雪の茅舎
純米吟醸
純米吟醸
齋彌酒造店
秋田県
Mar 26, 2021 4:07 PM
aserora
初め口に入れたときは甘口か??と思いきや、 残る後味は辛め 喉にカーっとアルコールを感じて、良い余韻あり