さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
aserora
上川大雪
SHIRO 吟風 生
純米吟醸
生酒
上川大雪酒造
北海道
2021年9月1日 09:30
May 8, 2024
1
aserora
初北海道のお酒は上川大雪。 通常は焼酎に使われる白麹を使った日本酒らしい。 爽やかなお味。柑橘系。後味はさっぱり、どちらかというと辛口めのアルコール感。 本当に若干の微発泡を感じる。 初めに開けたときよりも、数日経つと、柔らかな口当たりになった気がする。