さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ないる
さけのわで、溜め込んでいた日本酒の記録が整理できそう。 最近は家飲みが多いけど、今まで行った旅先の地酒、名物も少しずつ登録していきます。
登録日
チェックイン
81
お気に入り銘柄
5一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
みむろ杉
5(15.15%)
阿櫻
4(12.12%)
田酒
3(9.09%)
新政
3(9.09%)
仁勇
3(9.09%)
お酒マップ達成度: 22 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

石川県
24(29.63%)
秋田県
11(13.58%)
奈良県
7(8.64%)
福島県
5(6.17%)
北海道
4(4.94%)
チェックインの多いお店
コウカシタ カモシヤ
16(39.02%)
桜本商店
11(26.83%)
カモシヤ
10(24.39%)
桜本商店円山
2(4.88%)
Marui Imai Odori (丸井今井札幌本店 大通館)
2(4.88%)

チェックイン

瑞秀
  • 瑞秀
  • 瑞秀
  • 瑞秀
Apr 14, 2021 12:40 PM
2
  • ないる2020年備忘録 福光屋 蔵元見学 利き酒プラスα 2016年度醸造 最高峰ブランドのお酒を大吟醸グラスで利き酒。 同じくプラスαの初揚は、金沢滞在中2度目。
加賀鳶
  • 加賀鳶
  • 加賀鳶
  • 加賀鳶
Apr 14, 2021 12:27 PM
18
  • ないる2020年備忘録 福光屋 蔵元見学 利き酒その3
禱と稔 inori to minori
  • 禱と稔 inori to minori
  • 禱と稔 inori to minori
  • 禱と稔 inori to minori
Apr 14, 2021 12:22 PM
16
  • ないる2020年備忘録 福光屋 蔵元見学 利き酒その2
福正宗
  • 福正宗
  • 福正宗
  • 福正宗
Apr 14, 2021 12:15 PM
15
  • ないる2020年備忘録 福光屋 蔵元見学 利き酒その1
吉田蔵
  • 吉田蔵
  • 吉田蔵
  • 吉田蔵
Apr 14, 2021 12:06 PM
19
  • ないる2020年備忘録 和食・割烹 彩旬 アパホテル金沢駅前 石川セット 天狗舞 旨醇(純米酒)・加賀鳶(極寒純米)・吉田蔵(純米酒) いろんな種類をの飲みたいので、セットを注文。 治部煮とペアリング
加賀鳶
  • 加賀鳶
  • 加賀鳶
Apr 14, 2021 12:02 PM
20
  • ないる2020年備忘録 和食・割烹 彩旬 アパホテル金沢駅前 石川セット 天狗舞 旨醇(純米酒)・加賀鳶(極寒純米)・吉田蔵(純米酒) いろんな種類をの飲みたいので、セットを注文。
天狗舞
  • 天狗舞
  • 天狗舞
Apr 14, 2021 11:59 AM
20
  • ないる2020年備忘録 和食・割烹 彩旬 アパホテル金沢駅前 石川セット 天狗舞 旨醇(純米酒)・加賀鳶(極寒純米)・吉田蔵(純米酒) いろんな種類をの飲みたいので、セットを注文。
屋守
  • 屋守
  • 屋守
  • 屋守
Apr 13, 2021 10:46 AM
23
  • ないる晩酌セット あまり見かけない東京都の日本酒があったので注文。 河豚皮水晶~ポン酢がけ~◎、寄せ豆腐◎、あん肝の酢味噌掛け◎
上川大雪
  • 上川大雪
  • 上川大雪
Apr 13, 2021 9:17 AM
20
  • ないる新しい蔵の純米酒があったので、さっそく注文してみた。 食事に合わせやすい辛口。 エビチリ◎、ポテサラ◎、鴨ロース○、冷奴△、酢味噌和え✕
四季の郷
  • 四季の郷
  • 四季の郷
  • 四季の郷
Apr 11, 2021 10:34 AM
17
  • ないる2020年備忘録 岐阜県大野郡白川村 有限会社今藤商店 白川郷の店舗内 地酒立吞み処にて
大江山
  • 大江山
  • 大江山
Apr 11, 2021 10:21 AM
19
  • ないる2020年備忘録 金沢百番街 Aガイヤで購入 ホテルの部屋飲み用にラベル買い 以下、情報コピペ 「能登海洋深層水」を使った純米酒。 この綺麗で不思議なお水の効果か、後味が柔らかい甘口のお酒 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 石川県産五百万石 精米歩合 50% 使用酵母 協会1401号 日本酒度  アルコール度 14度~15度 美味しい温度帯 冷や・常温
大江山
  • 大江山
  • 大江山
  • 大江山
Apr 11, 2021 7:40 AM
19
  • ないる2020年備忘録 金沢市 日本酒真琴 ランチの定食と きき比べ3種では足りずに大江山と天狗舞も追加 ラベルの写真がないので、以下コピペ 希少な木製のふな口からほとばしる生原酒を、オリ下げを待って静かに生のままで瓶詰しました。 原材料 米(国産)・米麹(国産)・醸造アルコール 原料米 石川県産五百万石 精米歩合 68% 使用酵母 協会7号 日本酒度 +4 アルコール度 19度 美味しい温度帯 ロック・冷や・常温
手取川
  • 手取川
  • 手取川
  • 手取川
Apr 11, 2021 7:09 AM
22
  • ないる2020年備忘録 金沢市 日本酒真琴 地酒きき比べ3種 その3 ラベルがローマ字&英語表記 精米歩合80% アルコール分14% 石川県の地酒で、味のしっかりしたものをリクエスト
能登初桜
  • 能登初桜
  • 能登初桜
  • 能登初桜
Apr 11, 2021 7:01 AM
16
  • ないる2020年備忘録 金沢市 日本酒真琴 地酒きき比べ3種 その2 石川県珠洲市 櫻田酒造株式会社 精米歩合85%
加賀鶴
  • 加賀鶴
  • 加賀鶴
  • 加賀鶴
Apr 11, 2021 6:50 AM
16
  • ないる2020年備忘録 金沢市 日本酒真琴 地酒きき比べ3種 その1
みむろ杉
  • みむろ杉
  • みむろ杉
Apr 9, 2021 11:14 AM
29
  • ないるお気に入りのみむろ杉 桜が咲いたら開栓しようと思っていたが、待ちきれずに開けてしまった。 ラベルが春らしくワクワクする。 クリームチーズ◎、鶏ごぼう入り粕汁◎、ポテトコロッケ○、奈良漬✕(苦味感じる)
宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
Apr 6, 2021 11:22 AM
23
  • ないる宮寒梅純米吟醸と阿櫻にごり酒を飲み比べ AUTUMNどころかSPRINGになってから、やっと開栓。 思ったよりも辛口。 ペアリング サーモン巻き寿司◎ 寿司や刺身と合いそう。
阿櫻
  • 阿櫻
  • 阿櫻
  • 阿櫻
Apr 6, 2021 11:13 AM
20
  • ないる阿櫻會会員限定 蔵開放限定セット 今日は、阿櫻にごり酒と宮寒梅純米酒を飲み比べ。 ここ最近、甘口の純米が続いたので、久しぶりの全く甘味を感じない純米酒。 ガス感のあるにごり酒はあまり好きじゃないのだけれど、これはガスなしなので飲みやすい。 お酒単体ではなく、食中酒にしたい。 ペアリング 阿櫻セットについてきた酒粕で漬けた豆腐味噌粕漬△、サーモン巻き寿司○、奈良漬△ もっとこってりした料理のほうが合いそう。
大江山
  • 大江山
  • 大江山
Apr 3, 2021 9:42 AM
2
  • ないる2020年備忘録 金沢市 日本酒真琴 升ます 初金沢で、石川県の日本酒を飲み比べ 10杯目 飲んだことのない日本酒をたくさんいただきました