ないる
年末に北海道応援クーポンで日本酒を購入。
北海道の酒ではなく、9月に青森で見つけられなかった『古都の宵宮 秋』が残り3本売っていたので迷わず選択。
『夏』も美味しかったけど、『秋』も甘すぎずまろやかな旨みがあって、どんな料理でも合いそう。
今日のお供は、自家製イクラ醤油漬ごはん、帆立クリームコロッケ、いぶりがっこクリームチーズ、青パパイヤ炒め
【説明】
夏の終わりを惜しむように更けてゆく秋を味わうように弘前の宵宮(よみや)は続きます。 ひと夏を過ごし程よく円熟した旨味が滋味深い秋の味覚と 奏でるハーモニーをお楽しみください。