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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本に住んでて本当に良かった。こんな素晴らしいお酒がお手頃に飲める。日本酒大好きです。

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土田ツチダ12純米生酛原酒
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Shinkazu
ツチダらしい黄麹のコクに柔らかなフルーティーさが合わさり、度数も低く飲みやすい。しっかり系でありながらグイグイ飲める。 相変わらず旨い!
仙禽立春朝搾り純米吟醸生酛原酒生酒無濾過
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Shinkazu
グレープフルーティーなフルーティー、フレッシュ、爽やか甘口。雑味ない美しさ。これは無限に行ってしまう
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スーパーのベルクで売ってました。 ワイン酵母で作っている甘口で白ワイン風の日本酒。米の風味や日本酒のコクはあるが、かなり軽くて日本酒さを感じさせないところが、女性や慣れていない人に良い。 後味は甘さを感じるが、しつこくなく飲みやすい。 スーパーで手に入るものにしてはレベル高い
北島美山錦 おりがらみ生純米吟醸生酒おりがらみ
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弾けるフレッシュさ、ドライで深みのある一杯。 料理を美味しくしてくれるとても良いお酒
大山まるかおおやま Yoshi純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
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トロッとした甘みと酸味が前面に来る。まろやかな膨らみもあるが、意外とスッとキレてくるので飲みやすい。 甘口フルーティー好きには是非行って欲しい美味しいお酒 和食も良いが、洋食に合わせたい
NOUVEAU純米大吟醸
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フレッシュでフルーティー、甘みがあるが、スッと抜けるやわらかなドライさと、深みがバランスよくレベル高くまとまっている。 相変わらずめちゃくちゃ美味い。
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ホップの爽やかさと白ブドウ系のフルーティーさが絶妙。キレイ系なクラフト系日本酒の最高峰。いつ飲んでも最高だよ。 今日はこれと十二六が手に入るという神がかった一日でした。 好きな音楽聴きながらまったり飲んでます。最高。
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Shinkazu
日本一美味いどぶろくだと思ってます。 久しぶりに手に入ったけど、甘みと酸味、米の残り具合、どれを含めてもやはり絶品。見つけたら買うしかない
誠鏡旨酒純米樽酒
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濃いバナナのような香り、木の香り、そして熟成感のある甘みと旨味がある。 いわゆる古い日本酒の良さを感じる
三連星限定番外編Ⅰ純米吟醸
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Shinkazu
白ブドウの酸味あるスッキリめで旨味のある一杯。あまみやや控えめだが、辛さはない優しさ。 アルコールは強いが、それを感じさせずにで美味いので危険。 鍋などと行きたい
二兎山田錦五十五純米吟醸原酒生酒
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とてもキレイで旨味のあるフルーティーな甘口だが、後味は辛さと旨味が残りながらもスッキリ。 さっぱりめのものから、濃い料理と合わせても十分いける美味しさ。 コイツは美味いー!
栄光冨士ZEBRA純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Shinkazu
フルーティーさ、酸味のバランスが良いとてもキレイなお酒。 全く外れがなく、コメントが少ないくらい
森嶋雄町 しぼりたて純米大吟醸原酒生酒無濾過
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相変わらずキレイな正統派。 ど真ん中を突破してくる旨さ。 雄町らしいしっかりした味わいもあり、日本酒らしさも感じるところがポイント高い。 これは売れる
仙禽モダン参式純米生酛原酒生酒無濾過発泡
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発泡のフレッシュさと酸味、ドライさが相まったクールな日本酒。 すごく特徴的ではないが、レベルがめちゃくちゃ高い。 リピ確定
あべイエロー 一本〆純米吟醸
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Shinkazu
酸味と甘味のバランスが良いキレイなレベルの高い日本酒。 甘味が柔らかいところが好み。 とても美味しい。
仙禽モダン 弐式おりがらみ純米生酛原酒生酒無濾過
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Shinkazu
仙禽らしい酸味とフレッシュさ。ドライさが少し抑えられて甘めな仕上がり。 より自分好みの美味しさになっている。 更にリピートしてしまう
あべFOMALHAUT Imperial Sake UNITED ARROWS純米貴醸酒
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Shinkazu
ヨーグルト寄りのフルーティーで甘みのあるお酒。貴醸酒たが、濃過ぎず飲みやすい。火入れでも全然フレッシュ。 度数も低くて、どんどん飲める。 これは手に入るなら絶対また飲みたい。
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