さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本に住んでて本当に良かった。こんな素晴らしいお酒がお手頃に飲める。日本酒大好きです。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
笑四季エレメンツオブライフ 2023-24純米生酛生酒
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Shinkazu香りが高く、濃厚な日本酒らしさもありながら甘みもあり、フルーティー。後に出てくるフレッシュな辛みもバランスよく配合。 相変わらずレベル高いなー 美味しいです
繁桝ヤメコトハジメ #1「吟のさと」を離れて純米
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Shinkazuめちゃマスカットで白ワイン。 香りが既に白ワインで味も白ワイン。 米の白ワインらしい控えめの甘さが最高。 これ、めちゃ旨い。やばい
くどき上手Jr.のヒ蜜 The nectar純米大吟醸生詰酒
21
Shinkazuフレッシュ、フルーティー。コクもある濃い味。優しい甘みだが、ドライさもある日本酒。 雑味がないが、重なり合った味わいが染み渡る。重めの食事にも合う、美味しい一杯
古伊万里 前inicio イニジオ純米吟醸
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Shinkazuフレッシュ感があり、ややドライで甘みと酸味のバランスがよく、キレもよい。口の中に甘みは残らず、食事に色々合わせやすい。 古伊万里前らしいキレイでレベルが高いお酒
仙禽さくら OHANAMI純米原酒生酒無濾過にごり酒
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Shinkazu程よい甘みと酸味の仙禽らしいマスカット風味の白ワイン風の日本酒。 仙禽はドライなのよりもこういう甘みある方が好き。
花陽浴THE MATCH純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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Shinkazuとても豊かな吟醸香が香る。 とろりとフルーティーな酸味、甘みが強く感じられるが、後味はスッキリとドライで軽く飲める。 重ための食事と相性が良さそう。 正統派のキレイな日本酒。
栄光冨士寿限無 +D純米大吟醸原酒生酒無濾過
25
Shinkazu雑味がなく滑らかで甘み、旨味のあるお酒。酸味の具合も食欲をそそる軽さでレベルが高い。 最近、榮光冨士を飲んでなかったが、美味さを改めて感じる、やっぱレベル高い。 ウメー。
森嶋ひたち錦純米吟醸生酒
19
Shinkazu辛口めドライでキレイ。 米の旨味も軽やかでスルスル飲める、色々な料理に合わせやすい食中酒。  正統派でレベルが高くまとまっている
まんさくの花亀ラベルGOLD純米大吟醸原酒生酒
24
Shinkazuフレッシュで辛口め。米の味をしっかり感じてキレが良い。全体の仕上がりは上品にまとまっていて、あらゆる料理に合わせやすいバランスの良さ。 美味しい日本酒がここにあるって感じ。
pipipipi純米にごり酒
19
Shinkazuジューシーで軽いさわやかな後味の甘口。日本酒初心者にも飲みやすい。にごりらしい荒々しさも控えめ。 かなりクオリティが高い。
神渡純米大吟醸原酒生酒無濾過
17
Shinkazuフレッシュで辛口め。ただ純米大吟醸の影響もあるのか、厳しい辛さではない。 食事に合わせやすいレベルの高い辛口。 ドライ好きの食中酒お求めなら、これはいいっすね
総乃寒菊閠日 Special One純米大吟醸原酒生酒無濾過
22
Shinkazu正統派のフレッシュでフルーティー、コクもあるとてもキレイで、バランスよく、レベルが非常に高いお酒。 後味もスッキリ。
純米生酒
20
Shinkazu山田錦らしい美味しさと生酒らしい酸味のバランスが良い。 リーズナブルなのに美味しい。 食中酒にも食後にもいけるバランスの良さ。
仙禽オーガニックナチュール2024 0.0:ドブロク純米生酛生酒にごり酒
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Shinkazuドブロクではあるが、スッキリ目の造り。今までどぶろくがこんなにスッキリだったことはない。 だが、普段の仙禽ではなく、しっかりどぶろくしている甘みがある。 ただどろっと感はなく、にごり酒というイメージ。 美味しいっすよ
稲とアガベ交酒 花風普通酒
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Shinkazuラベルの見た目を裏切ってくる白ブドウ感のフルーティーさ。かなりフルーティーで女性にも勧められる。 ポップが入っているが、多分これが軽さとを生み出しているんだろうな、という感じです。 稲とアガベは結構高価なイメージあったが、これは価格もリーズナブル。 フルーティー系、白ワイン系が好きなら絶対にハマる。日本酒苦手な女性にもオススメ。
新政天蛙純米発泡
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Shinkazu久しぶりに飲んだこの勢いの固まりといえる一杯。 確かに昔のような開栓不可の雰囲気は落ち着いた感じ。あれもあれで風情があって良かったですが。 米のスパークリングワインの最高峰。不自然な甘みとか一切ない自然な甘さ。身体に染み渡る美味しさ。
月不見の池サビ猫ロック 赤サビ Live tour 2024純米原酒生酒無濾過
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Shinkazu濃厚で旨味もありながらフレッシュ感。かつドライな辛口めで料理に合わせやすいが、今風にキレイにまとまめられていて飲みやすい。 燗にしても美味しそう。 フルーティーな純米日本酒から入っている人にオススメしたい良いお酒
土田研究醸造 data32 クドい!シン・ツチダ純米生酛
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Shinkazu確かに濃いーー。 土田の黄麹が一層引き立っているめちゃくちゃ濃い味。 ガツンとくるかなり特殊な日本酒。個人的にはこれもたまには飲みたくなるクセ。 ただ毎日飲みたいものではない。ただ確実に飲みたくなる。 ラーメン二郎的なやつ??
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