Taroijapanista
すっきりと。
状態が良いと吉
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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うすにごり生
微発泡でフルーティー、後からくる旨味
春らしいラベルでいいね。
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なにこれめっちゃ美味しい！
スーッと鼻から抜ける感覚に思わずおかわり。
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八重桜と花邑
日本の春
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美味しくないはずがない
うすにごりならではのアクセントが良い。
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ふくよかな甘みと後味のキレがいいバランス
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さわやかですっきりと美味しい佐渡のお酒。
神楽坂の焼き鳥屋さんでいただきました。
店主が佐渡出身らしく日本酒は全て佐渡のお酒でした。
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芳醇超辛と書いてありますが、爽やかな微発泡でちょうどいい切れ。
余韻4秒くらいか。
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ラベルのインパクト大。
だけどイロモノではなく本当に美味しい。
ガス感がとても好みでした。
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これは、なかなか強烈。
鼻にツンと来やがる。
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浜松駅で試飲&買うことができる限定酒
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数量限定の夏酒
ある意味加茂五葉らしく無いキレイな造り。
これは確かに夏酒だ。
いつの間にか通販のイツハポイントが強制終了になって全て失効になったショック。
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生酒だけどトロッとした柔らかさもあり美味しく頂きました。
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安定のおいしさ。
実は加茂五葉は普通酒の方が好みだけどこれはこれで美味しくいただきました。
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神奈川県の河津桜酵母と神奈川県県産米と水。
というこだわりの神奈川県産生酒 純米吟醸。
口に入れた瞬間トロリとフルーツ感。
生酒らしい微発泡もあり長い余韻は7-8秒くらい。
小さなグラスやワイングラスの方が良いかも。
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微かな発泡感
しっかりとした大人の苦味がありつつ生酒のフレッシュさもある良いバランスのお酒。
余韻5秒くらい
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ワンカップ。
苦味と鼻にツンとくる感じがなかなか癖強め。
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うん、山田錦。
微発泡はそのままでちょっと甘め。
余韻5秒くらい。
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これは美味い。
微発泡でスーッと抜ける好みの味。
余韻3秒ほど。
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味わいはフラット
それでいてロングテールな余韻も。
多少のアルコール感も感じる。