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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
テトラポッドテトラポッド
コロナ禍以降、飲み歩く習慣がすっかりなくなってしまって日本酒を飲むことも少なくなってしまった。ひょんなことからこのアプリを発見してアプリ片手にもう一度自分の"好き"を探求していこうと思っています♪

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殿堂入り

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タイムライン

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テトラポッド
上立香はお米のふくよかな香り、口に含むとスモーク香と共に上品な甘み、酸味、渋みはほぼ感じなくまろやかな口溶け、喉越しにアルコール感があり辛口の味わいのある一杯
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テトラポッド
ふんわりとしたサイダーっぽい香りに上品な甘みとしっかりとした旨みスッキリとした切れ味のある一杯
ma-ki-
テトラポッドさん作様の恵乃智は香りもよくてバランスもよくてうんまいですよね😋
AKABU琥珀純米吟醸
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テトラポッド
口に含むとマスカット系の香りと甘み、酸味からの僅かな苦味、なめらかな舌触りが心地よいバランスの取れたお酒。冷酒から冷やくらいまでなら大きな味の変化はなく安定した味わい深さ。今回は開封から一気に飲んでしまったが次回は2日目、三日目の味わいの変化を楽しみたい一杯。
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テトラポッド
フルーティさはないがお米のふくよかな香り、口に含むと柔らかくてまろやかな甘み、酸味はあまり感じられないが発酵からくるアルコール感、苦味で終わりのキレがよく口に含むたびに米の醸された上質な甘み、旨みを味わうことができる一杯。 追記 二日目になると酸味が頭を出し始めてアルコール感が控えめになり更に味わい深く余韻を楽しめる一杯。
たかちよHALLOWEEN さらぱんだ純米大吟醸原酒生酒無濾過
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テトラポッド
完熟パイナップルの様な香りから黒糖を思わせる深い甘みとフルーティな甘みの二重奏、甘ったるさは意外にもなく微かに感じる発泡もあり綿飴のように綺麗に消えていく。和食よりもスパイス系の料理と合わせてみたい一杯
五橋Mizuchi黄 発泡純米酒
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テトラポッド
阪神優勝が決まった時に店主からお祝い酒でいただいた😋 繊細な発泡からのフルーティな甘みに、梅の種を噛み潰した様な風味と酸味、そこに旨みが混ざった面白い味わいの一杯
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テトラポッド
久しぶりの九平次! フルーティでありながらふくよかな香り、きめ細やかな舌触りに上品な甘みと確かな旨味、心地よい酸味としっかりとした渋みでスッキリと締めてくれる。非常にバランスが良く味わい深いお酒。体に染み渡り馴染んでいく心地の良い、やはり自分にとって至高の一杯。
花邑出羽燦々純米吟醸
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テトラポッド
柔らかい口当たりの甘味と旨味からの非常にキレのいい渋みで口の中がスッキリする辛口系の味わい。珍味と合わせて飲んでみたい一杯。
ma-ki-
テトラポッドさん、こんにちわ 花邑さんの出羽燦々美味しいですよね😋 バランスが良かった記憶があります⤴️珍味と一献良さげですね🤤
テトラポッド
ma-ki-さん、こんにちわ 出羽燦々はじめてだったんですが、キレのよさから癖のあるアテにも負けない強さも感じるいいお酒でした😋
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