ぱんだらす
かてぇ〜。くぅ〜。という味わい。
自分で飲んで自分で渋さに浸っております。
そういう酔い方するお酒ですね。
こういう日もある〜。
材料:岡山県産 雄町
アルコール度:17度
日本酒度:+11
アミノ酸度:1.1
酸度:1.2
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ぱんだらす
二年間蔵で熟成させた皐ロ万です。
以前純米吟醸の生酒を飲んだんですが、それと比較すると
口当たりが柔らかく華やかでありながらも穏やかな印象でした。個人的にはこっちの方が好きですね。
原料米:麹・掛:五百万石、四段米:ヒメノモチ
精米歩合: 45%
酵母:福島うつくしま酵母
アルコール分:15%
ぱんだらす
花邑(はなむら)です。初めて見た時読めなかったです(笑
甘うまなのかと思っていたら、しっかりした飲み口にキレのある旨味。これはスイスイと飲み飽きずにいけますね。うんまいですなぁ。
材料:雄町
アルコール度:15度
精米歩合:50%
ぱんだらす
釜石に遊びに行ったので浜千鳥を買いました。
やっぱり沿岸のお酒らしくすっきりした味わいで魚にぴったりですね。
美味いですよ。これは。
材料:岩手県産 吟ぎんが
アルコール度:17度
精米歩合:60%
ぱんだらす
今大人気の赤武に岩手の最上級酒米『結の香』を使用したお酒です。
今年もNEWBORNシリーズが始まりましたね。
赤武らしいフルーティで華やかな飲み口に生酒のピリピリ感が最高です。ふくよかな香りに芳醇な味わいが最高です。
皆さんにもぜひ味わっていただきたい一本です！
材料:岩手県産 結の香
アルコール度:15度
精米歩合:50%
酵母:岩手酵母
値段:5060円/1800ml
ぱんだらす
福島県の南会津のお酒です。とことん地元にこだわっており、米、水、蔵人、酵母、業の全てが地元にこだわって作られてるみたいです。
スッキリした味わいに生酒のフレッシュさ、スイスイと飲めてしまいます♪
ラベルは派手ですが、味わいは素朴で深みがあって良いですね。
アルコール度:15度
精米歩合:55%
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を褒めてくださいましてありがとうございます!
ぱんだらす
nabeさん
こんにちは。
母親の実家が会津本郷なのでこれからも会津のお酒をたくさん飲んでいく予定です！
コメントありがとうございます！
nabe
本郷は焼き物が有名で何度か行った事があります。これからも会津をよろしくお願いします。
ぱんだらす
nabeさん
是非是非。こちらこそよろしくお願いします。
ぱんだらす
飛露喜です。ラベルが渋くてかっこいいですね。
味わいは特別純米らしく米の旨みがガツンと来ますね。これぞ福島、会津の酒ですね。
旨い米に旨い水。会津の寒暖差の激しい気候が産んだ特別なお酒ですね。
アルコール17度ながらアルコール感はあまり感じず、香りも旨味も豊かにとても美味です。
アルコール度:17度
精米歩合:55%
ぱんだらす
宮城県の山和と伯楽星のコラボ酒です。藤崎で予約して購入しました。山和酒造で書けばいいのか新澤醸造店で書けばいいのか迷いましたが裏面は山和だったので山和で書きました。
味わいは水のようにスッキリした味で食中酒にピタリなお酒です。スッと口の中に入っていき、喉を通る時もキレがありとても美味です。
秋田巡吟醸3番目です。
青リンゴを感じさせる香りからスッキリとキレのある味わいがとても美味です。
アルコール度数も16.8%とちょい高めですが、飲みにくさは全くなくスイスイいけます。
秋田巡吟醸は買った3本ともかなりハイレベルでした。今年もあれば買ってみようと思います。
秋田巡吟醸2本目です。パインの香りを感じさせる甘い香りが心地よく、味わいも旨味甘味がちょうど良くとても美味しいです。奥清水良いですね。
アルコール度:15度
精米歩合:40%
ぱんだらす
秋田巡吟醸3本目です。
青リンゴを感じさせる香りからスッキリとキレのある味わいがとても美味です。
アルコール度数も16.8%とちょい高めですが、飲みにくさは全くなくスイスイいけます。
秋田巡吟醸は買った3本ともかなりハイレベルでした。今年もあれば買ってみようと思います。
秋田巡吟醸2本目です。パインの香りを感じさせる甘い香りが心地よく、味わいも旨味甘味がちょうど良くとても美味しいです。奥清水良いですね。
材料:秋田県産 ぎんさん
アルコール度:16.8度
精米歩合:55%
日本酒度:+4.0
アミノ酸度:1.2
酸度:1.8
酵母:秋田流花酵母AK-1
ぱんだらす
秋田巡吟醸2本目です。パインの香りを感じさせる甘い香りが心地よく、味わいも旨味甘味がちょうど良くとても美味しいです。奥清水良いですね。
材料:秋田県産 めんこいな
アルコール度:16度
精米歩合:60%
日本酒度:-5.0
アミノ酸度:1.5
酸度:1.6
酵母:ラベンダー酵母
ぱんだらす
初めてのお酒です。とてもこだわりのある奈良県の酒蔵です。
速醸する事で酸を生かしてるとのことです。詳しくはグーグルで。
飲んだ感じは甘酸っぱく、甘酸な感じが美味いです。
スイスイ飲めてしまうので危険なお酒です😆
ぱんだらす
写真撮らずに瓶を捨ててしまったので写真が変です。
秋田巡吟醸で買ったお酒です。3本買いました。秋田巡吟醸について詳しくはググってください。
天の戸は初めて飲みました。
甘くフルーティーでめちゃウマです。これはワイングラスで飲みたいお酒ですね。こりゃあ美味いぞ。
秋田のお酒は美味しいのが多いですね。
材料:岩手県産 星あかり
アルコール度:16度
精米歩合:50%
日本酒度:-1.0
アミノ酸度:1.0
酸度:2.0
酵母:秋田今野商店 No.12号
ぱんだらす
初豊盃でする。実家の近所に特約店があることを最近知り早速買いに行きました。
飲んだ感想は、なんともスッキリしたお酒で…という感じでした。
吟醸香がほんのりと感じられ、米の旨味が口の中に膨らみ、スッと喉を通っていきます。
なんとなくですが、寒い季節には寒い地域のお酒が美味しく感じられます。
アルコール度:15度
精米歩合:49%
ぱんだらす
年末に飲んだお酒になります。
爛漫といえばじいさんが紙パックのやつを飲んでいた酒という印象でした。
ですが、最近は生酒のような季節限定酒を作っているようです。酒蔵がある秋田では中々手に入らないようですが、たまたまスーパーに売ってたので買ってみました。
生酒特有のピリピリ感に甘さ、フルーティーさを兼ね備えつつもキレのある後味はとても美味です。
この味わいは侮ってはいけません。
ぜひ見つけたら買ってみてください。
アルコール度:15度以上16度未満
精米歩合:60%
ぱんだらす
記録
ぱんだらす
田酒の新酒✨
スッキリ美味い。日本酒らしい日本酒と言って良いのか分からないですが、個人的にはそう思います。
日本酒としての美味さが感じられるお酒なのかなと思いました。
材料:華吹雪
アルコール度:16度
精米歩合:55%
日本酒度:+0
酸度:1.7
ぱんだらす
パッケージを見て書いました。何も前情報無しで買ったのですが、このIMPRESSIONシリーズは火入れしてるのに生酒の様なフレッシュなお酒らしいです。
飲んでみると作特有の香りに以前飲んだ懐かしさを感じつつ発泡のシュワピリ感を感じます。
甘シュワでスイスイと飲めてしまいます。
危険です。が、口の中に独特の苦味が残るのが少し気になりますが美味しいお酒です。
材料: 恵乃智
アルコール度:16度
精米歩合:60%
ぱんだらす
くどき上手で有名な亀の井酒造のばくれんです。
その中でもインパクト大の超辛口です。
超辛口とビビりながら飲んでみるとクセのないスッキリした味わいで飲みにくさは全く無く、意外とスイスイ飲めます。
後味もスッと抜ける感じが飲み心地の良さを感じませます。
しかし、アルコール度数が18%あるので炭酸で割って飲んでます笑
岩手ローカルですが、MORIO PAYの20%還元助かります。
材料:兵庫県産 山田穂
アルコール度:18度以上19度未満
精米歩合:55%
ぱんだらす
紫宙の新酒でございます。いやいや、とても美味ですね。程よい甘味、旨み、酸味がバランス良く美味いです。後味もベタッとせずに程よく下に残ります。
今年の紫宙も楽しみになりますね。
材料:五百万石
アルコール度:15度
精米歩合:55%
値段:3520円/1800ml
