Anjyory
念願の信州亀齢、行きつけの酒屋さんでなんとか購入
優しい甘みを感じるものの、後に残らず消えていくかのような味わい
すごく繊細で、丁寧に作られている味だなと感じた
ここ最近飲んだ日本酒の中では圧倒的な美味しさ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Anjyory
華やかさは少ないものの、生原酒らしい日本酒感と後味のスッキリさが美味しい
和食に合わせて飲みたい日本酒
Anjyory
日本酒らしいクセやえぐみがありつつも、フルーティーな風味を感じて非常に美味しかった
Anjyory
35%の精米歩合なだけあって、飲み口が非常に華やか
しかし後味はスッキリ消えていくバランスの良い一本であると感じた
Anjyory
フルーティーで後味はスッキリ
良くも悪くも純米大吟醸っぽい味わい
開栓2日目で後味の酒感が強くなってきてこれもまた美味しい
Anjyory
ほんのりフルーティーだが、後味がすごくスッキリしていて、食事に合いそう
良くも悪くもかなりあっさり目な味わい
Anjyory
スッキリとして飲みやすく、香りも控えめなので、食中酒として良さそう
Anjyory
開栓と同時にシャンパンのように吹きこぼれるくらいの発泡
にごりならではの乳酸感はありつつも、サッパリとしていて非常に飲みやすい
Anjyory
リンゴジュースかのような味
微発砲で非常に飲みやすい
数日たち、りんごの風味は薄まったが、それでもフルーティーで美味しい