alcmouth酔鯨特別純米生酒酔鯨酒造高知県2021/12/30 11:34:1915alcmouth熟成されたようなお米のふくよかな旨味と香りがいっぱいに広がる。 ツンとした酸味がしっかり効いてパンチがある。 後味はかなりすっきり。 冷酒よりぬる燗くらいで飲むのが美味しそう
alcmouth田酒特別純米西田酒造店青森県2021/12/28 10:06:3615alcmouthかなりキリッとしていて、酸味もしっかりある お米の感じは強くないので重たい印象はなく、料理にとても合うお酒でした。
alcmouth電光石火純米大吟醸ひらしま酒店福岡県2021/12/28 9:58:5813alcmouth精米歩合40% 軽やかな口当たり、香りも良くすっきりしていて雑味がない グビグビ飲みたいところを抑えてしっかり味わいました。
alcmouth鍋島new moon純米吟醸原酒生酒富久千代酒造佐賀県2021/12/14 10:41:3229alcmouth雄山錦100% 精米50% 好きな生原酒。米の香りが漂ってくる。 酒米の違いが出ていて、しっかりと旨味を感じるが程よい甘さで重くない。 フレッシュでスッキリしている印象。 最後に苦味、アル感が多少あり切れ味が良い。
alcmouth槽汲み純米原酒生酒無濾過杜の蔵福岡県2021/12/12 12:36:2120alcmouth槽汲み最高 備忘録 一夏熟成でまろやかに? とにかく美味いたつよし以前、お寿司屋さんでおすすめされてとても美味しかった印象です
alcmouth高千代一本〆純米大吟醸原酒生酒無濾過高千代酒造新潟県2021/12/12 12:19:1321alcmouth冬季限定しぼりたてとあってフレッシュな印象。 一本〆の特徴なのか、米の旨味甘味を凄く感じとれる。余韻でほんのり苦みが来るので後味はわりとスッキリ。冷やで飲み切りました。美味しかった。
alcmouth夏純吟 チカーラ三井の寿純米吟醸生詰酒みいの寿福岡県2021/7/10 13:01:0423alcmouthフルーツの様な甘い香り 口当たりも柔らかくほんのり甘みがある。香りが高く旨味があるが、酸味があってスッキリと感じる。 夏らしいお酒という感じでもなかったけど、美味しく頂きました。
alcmouth出羽鶴クラムボン純米吟醸秋田清酒秋田県2021/6/9 10:10:5219alcmouthグラスに注ぐと炭酸がシュワッと弾けてとても良い香りが。期待して飲むと酸味もあってさっぱりフレッシュな口当たり。と、すぐに甘みが広がって丸みのある芳醇な味わいに。 宮沢賢治のクラムボンを懐かしみながら飲みました。好きなお酒でした、とても美味しかったです。
alcmouth黒龍夏しぼり純米吟醸原酒黒龍酒造福井県2021/5/29 13:17:5023alcmouth口に含むとメロンの香りがグッと広がるので甘いお酒を想像したら、すぐにガツンと強い苦味が来る。かなりパンチがある大辛口。 余韻も辛味のような刺激が続く。 雑味が無くスッキリとしているけどしっかり旨味もあって力強いお酒。 夏にピッタリだと思います。
alcmouth開運純米土井酒造場静岡県2021/5/8 11:09:2925alcmouth米感、麹感が香りから漂ってくる 最初の口当たりは淡麗辛口な感じだけど、途中からメロンのようなフルーティな香りと甘みがビックリするくらい広がってくる。 と思いきや後味はまた辛くてキリッと締まる。 純米らしくどっしりしたお酒。
alcmouth独楽蔵円熟 純米吟醸 玄純米吟醸杜の蔵福岡県2021/4/30 11:22:0619alcmouthゴールドの色味が円熟を思わせる 香りにもしっかり重みが乗っている。 麹感がどっしり、口に含んでも期待を裏切らない味わい。過ぎた甘みや酸味が抑えられ、ふくよかで丸みがある、飲んでほっこりした気分になる。 生酒をよく飲むけど、熟成させるとここまで落ち着いた感じになるのだと納得。 残りはぬる燗で飲もうかなと、期待大。 ↓ 2杯目を燗酒で飲んだらやっぱりめちゃくちゃ美味しい!