alcmouth独楽蔵円熟 純米吟醸 玄純米吟醸杜の蔵福岡県2021/4/30 11:22:0619alcmouthゴールドの色味が円熟を思わせる 香りにもしっかり重みが乗っている。 麹感がどっしり、口に含んでも期待を裏切らない味わい。過ぎた甘みや酸味が抑えられ、ふくよかで丸みがある、飲んでほっこりした気分になる。 生酒をよく飲むけど、熟成させるとここまで落ち着いた感じになるのだと納得。 残りはぬる燗で飲もうかなと、期待大。 ↓ 2杯目を燗酒で飲んだらやっぱりめちゃくちゃ美味しい!
