miya0428
今日は
先日エルサ安曇野にある酒屋さんで購入した
大信州 稲の花 純米吟醸を嗜む
自分としては2本目です
香りは穏やかで
味は辛口でスッキリしています
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今日は
初めて秋田県の日本酒
雪の茅舎 純米吟醸を嗜む
香りはフルーティーで
味は最初甘みがありあと味がピリッとして
飲みやすいです
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今日は
先日エルサ安曇野にある酒屋さんで購入した
夜明け前 純米大吟醸 山恵錦を嗜む
香りは穏やかでブドウの香りがして
味は辛口でキレがあり料理に合います
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今日は
先日ネットで購入した
重家酒造 よこやまSILVER 純米吟醸 ひやおろし
を嗜む
香りは穏やかな感じがして
味はフルーティな感じがしました
今年初のひやおろしです
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今日は
先日三代澤酒店さんで購入した
大信州 厳選中取り 八重原純米大吟醸を嗜む
この日本酒の特徴は八重原産ひとごこちを100%を使用
した日本酒で僅か長野県内の10店舗しか取り扱いがない大信州シリーズのなかでは珍しい日本酒です
香りはフルーティで
味は辛口て芳醇な感じがしてお肉とも相性が良いです
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今日は先日
千曲市にある酒乃生坂屋さんで
購入した南部美人 特別純米酒を嗜む
初めて岩手県の日本酒です
香りはフルーティで
味はジューシーな感じがし甘みもあり
飲みやすいです
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今日は
先日中島酒店さんで購入した
信州銘醸 瀧澤特別純米酒を嗜む
香りは芳醇で
味は濃厚でこってり系の料理が合いそうな感じ
がしました。
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今日は
先日新潟のよしかわ杜氏の里で購入した
純米酒 雪ざかりを嗜む
この日本酒は雪中貯蔵された日本酒です
香りは穏やかな
感じがして
味は辛口で刺身に合います。
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今日は
長崎県の日本酒よこやまGDLD純米大吟醸を嗜む
先日あるテレビ番組を見て気になり購入しました
初めて長崎県の日本酒でしたが
香りはフルーティな感じで
味は甘みがあり飲みやすいと感じました
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今日は先日エルサ安曇野にある酒屋さんで購入した
御湖鶴 純米吟醸 山恵錦火入れを嗜む
香りはフルーティで
味は甘みがあり飲みやすいです。
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今日は大門酒造 DAIMON35
を嗜む
香りは穏やかな感じ感じして
味は純米大吟醸らしい辛口でフルーティな感じがし
刺身に合います。
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今日は
遠藤酒造場の渓流 夏の純米酒を嗜む
香りは穏やかな感じがして
味は夏の爽やかさと純米酒のコクがあり
美味しいです
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今日は
大信州 洗練純米を嗜む
香りは穏やかな感じで
味は純米酒ならではのどっしりした感じがして
美味しいです
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今日はお福酒造 純米大吟醸 醸海を嗜む
香りは穏やかで
味は新潟らしい辛口でスッキリしています
お刺身と合います
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今日は
白鶴 純米大吟醸 翔雲を嗜む
先日セールになっていて購入しました
香りはフルーティな感じがして
味は軽快な感じがしました
以前嗜んだ白鶴 純米大吟醸と比べて
フルーティで甘みがある感じがします
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今日は
地元のお酒 美須々冷酒を嗜む
味は辛口でスッキリしていて
食事に合います
たまには地元塩尻のお酒も良いてすね
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今日は臥龍梅 純米吟醸を嗜む
香りは穏やかな感じがして
味は甘みがあって飲みやすいです
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今日は
土田酒造 シン・ツチダを嗜む
先日ある番組でしり
気になり購入しました
香りは芳醇な感じがして
味は芳醇で重厚がある味がして
美味しかったです。
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今日は
夜明け前 絹華を嗜む
この日本酒の特徴は兵庫県産山田錦特等米を使い
日本酒の旨み成分α EGを最大限に使い
香りは柑橘系な感じがして
味は純米酒らしくスッキリしていて
食事に合います
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今日は先日日本酒くじで手に入れた
蓬莱 南部杜氏のカリスマ杜氏のまかない酒を
嗜む
香りは穏やかな感じがして
味は南部杜氏らしいフルーティな感じと辛口のキレがして美味しいです。