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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
しげーしげー

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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家飲み部
44
しげー
4.0/5.0 冷酒で頂きました。のみ口荒々しく、芳醇、ほうじゅん、甘さは控えめ。山形名物、おみ漬け丁度合います。 今途中から、ロックにしてみました。冷え具合うすまりが丁度良く旨い。飲み手を試す酒?
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家飲み部
50
しげー
4.6/5.0 シュワ感あり。甘味、旨味、酸味良いバランス。 今日は湯豆腐、刺し身、数の子、良い撮みをありがとう。淡白な味が合う。群馬のお酒も色々試したい。
夢ささら純米吟醸
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家飲み部
51
しげー
4.3/5.0 今日開封。 シュワ感、甘さ、喉越しスッキリ感が凄く華やかさが良い。甘さと味のバランスが良い酒です。 旨い酒【望】ですよ。
東北泉ちょっとおまち純米
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家飲み部
49
しげー
4.5/5.0 大晦日..。 今年もお疲れ様です。 冷やで頂きました。ほんのり甘くのみ👄スッキリこのままで良い酒。 燗酒も楽しみ。
楯野川無我プラチナボトル純米大吟醸
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家飲み部
50
しげー
4.6/5.0 開封、甘い香り。 一口含むとシュワ感あり。甘さと酸味と旨味のバランスが絶妙です。 相変わらず、コスパ最高ですね✨ 楯野川裏切らない。
大山樽酒 木川屋さん純米
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家飲み部
39
しげー
4.4/5.0 樽酒!なんだろう、酒が生まれた幼さみたいな、若さを感じられる樽詰め。杉なのか樽香がたまらないです。冷酒10℃が良いバランス。浅漬け、サッパリしたツマミで。
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家飲み部
37
しげー
4.4/5.0 あっさり入って来るが、味わい深いですね。奥深いです。 しゃぶしゃぶ合いました、特にポン酢味で行けます。旨い酒と良いつまみ。最高です。
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家飲み部
46
しげー
4.0/5.0 淡白な味わい。甘さ控えめ、スッキリ飲める感じ。この感想からアッサリ漬物、アジの塩焼きとか、合うと思います!
三十六人衆山田錦純米大吟醸
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家飲み部
46
しげー
4.3/5.0 12℃位で、樽香あり。コクあり味わい深いがスッキリ呑める。8℃冷酒で丁度良いかも、毎年味が違う感じがする。温度が違うのかツマミが違うのか。なんだろう。 今日はピーマン肉詰め、セロリサラダ。
大山特別純米ひやおろし
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家飲み部
47
しげー
4.4/5.0 8℃冷酒、すっきりサッパリ目の味わい。温度が上がると豊潤さが増えて行く。今日はオニスラと鶏のモモのハーブ🌿焼きで一杯。美味しい晩酌。
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家飲み部
44
しげー
4.3/5.0 甘味がすぅ~っと来る。飲みやすいが、若干しつこい。今日は酒温10℃位だが、もっと冷やした方が良いかな。 アボカドとマグロのカルパッチョに合う❗
上喜元なごみしずく純米吟醸
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家飲み部
43
しげー
4.4/5.0 甘硬い、こんな酒のイメージ。 食中酒で、鶏肉のマーマレードのサッパリ煮が合った。旨い酒ですよ。
今西叶結 きつね純米吟醸
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外飲み部
41
しげー
4.4/5.0 盛岡出張2本目。これもはせがわ酒店。 これを飲むと、此方が好き🩷になってしまう。 旨み甘味のバランス最高。口に含んで優しく主張する、味わってと。で、スッキリ消える。温度が丁度良かったのか、ツマミ柿ピーでも良い。あっさり2次会ツマミなら何でも行けるのかな? いい酒。
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家飲み部
46
しげー
4.3/5.0 コクがあり、キレあり🐜 スッキリ感も、有るのにツマミに合う!煮物、ゲソ天、乾き物。 サッパリ系の物ですね。 東京駅のはせがわ酒店で購入、今日は結構混んでました。そのまま出張で盛岡へ。ツマミはマックスバリュー、22時過ぎても何とかゲット。今に至る。
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家飲み部
40
しげー
4.2/5.0 木川屋さん頒布会ありがとうございます。 甘さの中に硬さが有る酒。キレる感じ。 淡白な味の刺身、イサキ、イカ、当たりが合ったね。 食中酒で美味しいと言いますが、基本俺の日本酒は何時も食中酒です👍😋
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家飲み部
45
しげー
4.2/5.0 コロナ明け初酒。9日振り。 塩味を強く感じる気がする。 甘さ、旨み、バランスが良い。 今日はチキンと🥒サラダでいきました。 キーンと冷やして、甘さまったりさが無い所でさっぱりツマミ、棒々鶏みたいな物が良いかな。
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家飲み部
46
しげー
4.5/5.0 東京駅、はせがわ酒店で購入。何時も美味しいお酒をありがとうございます。 辛口純米酒?開封時ほんのり甘い香り。期待高まる。 一口含んで、軽快且つ甘旨味💓これは風の森以来!良い感じ。今日は出張で盛岡でしたが、高知の酒でも、乾燥ホヤ、南部煎餅合いますよ😋🙆
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家飲み部
43
しげー
4.5/5.0 あっさりスッキリで、すんなり入って行く。ある意味悪いお酒🍶、飲み過ぎは注意。皆さんにおすすめします。 夏酒と言う事で、さっぱりしたツマミ、カルパッチョ系、冷奴に丁度良い。
東北泉木川屋頒布会純米吟醸
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家飲み部
37
しげー
4.4/5.0 一口含んで、甘み、旨み、その後にスッキリ感で中々良い。 つまみは鶏炙り、三つ葉と🥒夏サラダ。 あっさり系が上手い。