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しげーしげー

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タイムライン

喜楽長たわわ純米吟醸
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家飲み部
49
しげー
4.4/5.0 香り華やか、味わい辛め硬め。華やかな香りの後す〜って味わいがスッキリ消えていく。喉越しはサラッと消えていく。 今日はハンバーグ、ソースはポン酢が合いました😆
雪の茅舎美酒の設計純米吟醸
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家飲み部
59
しげー
4.5/5.0 爽やかでいて、とろっとした舌ざわりと同時に、豊潤で甘い。 今日の夕飯、胡麻タンタン鍋、と頂きました。ツマミ合います。淡白さと濃厚さのバランスで丁度良いですよ〜。
常きげん益荒男山廃原酒生酒無濾過
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家飲み部
54
しげー
4.5/5.0 地酒ワタナベさんからの福袋2本目 石川県 何時もありがとうございます。 旨味の濃さと、スッキリさバランスが抜群ですよ~ 今日はまだ暑さ残る時期ですが、おでん🍢で頂きました。
結人純米吟醸生酒
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家飲み部
54
しげー
4.4/5.0 地酒ワタナベさんからの福袋 2本目 群馬の柳澤酒造さんから結人頂きました。 麹香と弱炭酸あり、爽やかな感じがよい。食中酒なら、サッパリ系のツマミが良いと思います。
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家飲み部
52
しげー
4.6/5.0 さっぱりしたお酒です。 上品な味わいで、グビグビ行けます。 今日はお刺身で頂きました。桜海老合いました、出会った感じ。 美味しい酒です。
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を褒めて下さいましてありがとうございます!
しげー
連絡遅れてすみません。美味しいお酒ありがとうございました。国権、昔の上司が教えてくれた美味しいお酒を、20年ぶりに地酒ワタナベさんから教えて頂きました。 これからも会津の酒、気にします!
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家飲み部
51
しげー
3.5/5.0 漸く岡山制覇。 まだ残暑続く中、味噌鍋で熱々でした。しっかりとした味わいで、スッキリ飲みたい所、樽香が自分に合わず、口の中に残る感じでした。
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家飲み部
54
しげー
4.3/5.0 木川屋さん頒布会ありがとうございます。ふっくらした味わい、純米酒ならではの旨口。でも喉越しスッキリいける。 濃いツマミでも合いそう😀 出羽桜っぽく無いが逆に良いかな。
杉勇木川屋地酒頒布会純米大吟醸
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家飲み部
45
しげー
4.2/5.0 飲み口さらっと甘いが、硬い味わい。 淡白なツマミが合うお酒。おみ漬け、 🍆漬なんかが合う合う。夏🎐らしいお酒 木川屋さん美味しいお酒を何時もありがとう。
東北泉Mt.Choukai 木川屋頒布会純米大吟醸
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家飲み部
50
しげー
4.4/5.0 味わい深く、飲みやすい。 冷酒で味わった。味がしっかりしているのでもつ煮でも合う合う〜 普段飲みにしたいくらい。
森嶋一石投じる一杯を純米吟醸
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家飲み部
45
しげー
4.8/5.0 開封時香りほぼなし。口に入れた時の穏やかな香り。喉越しの途中で華やかさが広がる、香りの開放ですね。かなり理想形。抜群に美味い。今日は唐揚げ、馬刺し、サラダ。蛋白アッサリ系で合う。
澤乃井奥多摩湧水仕込み
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カップ酒部
46
しげー
3.8/5.0 良い意味でカップ酒。でも冷えていて美味しい。硬い味わい。だいたいのツマミは合う。
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53
しげー
4.0/5.0 冷酒で頂きました。 無難な感じです。甘くも辛くも無く。豚キムチにはイマイチでしたが、あっさり味なら合います。きんぴらとか、冷や奴とか良いですよ。
秀鳳木川屋 限定品本醸造
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家飲み部
49
しげー
4.2/5.0 本日到着。いきなり開封と言う事で。 甘め、豊潤、でありながら、スッキリ飲める。今日は豚しゃぶ、水菜鍋🍲、キン冷えだと甘さ控えめで丁度良いかも。 木川屋さん、何時も美味しいお酒🍶をありがとうです✨
くどき上手たかね錦純米大吟醸
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家飲み部
59
しげー
4.6/5.0 良い意味で普段のみしたいお酒🍶 甘さも、旨味も、酸味も、コクも高いレベルで美味しい。今日は焼き肉でした。タン、ハラミの塩焼きにも負けない感じ。 食中酒で旨いお酒と思います。
米鶴純米吟醸生酛原酒
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家飲み部
51
しげー
4.6/5.0 木川屋さん頒布会、何時も美味しいお酒をありがとうございます。 甘め、芳醇、でもスッキリ消えていく。美味しいお酒ですよ!😀😀 今日のあては、湯豆腐、マグロ刺身、オニオントマトサラダ、アボカドです。美味しいおつまみを作ってくれた妻に感謝感謝です。 日本酒付き合ってくれないけど。
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家飲み部
48
しげー
4.4/5.0 おでん🍢と一緒に頂きました。 丁度良い。おでん出汁入れて呑んでも旨い。おでん🍢が良いのかお酒が良いのか、とりあえず、旨味酸味甘み脳のバランス良く、美味しいです。 木川屋さん何時も美味しいお酒🍶をありがとうございます✨
大山立春朝搾り純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
50
しげー
4.5/5.0 毎年、立春朝搾り頂いてます。 今回は雪の影響で、到着本日でした。 何時もながら新鮮で、美味しいです。華やかで清々しい感じです。 今日は湯豆腐、コテッちゃん、軟骨焼きで頂きました。
川鶴オオセト純米
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家飲み部
49
しげー
4.3/5.0 香川県突入! 川鶴!冷やで頂きました。穏やか、まろやか飲みやすい。ツマミお好み焼きでも程良いバランスで薄味、濃口ツマミでもいけます。 美味しいですよ~。以外でした。
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