しげー
4.3/5.0
久々の真澄。初漆黒。
開封時、仄かな甘み、喉越しはスッキリ飲める、真澄らしいキレがある、き
過ぎなんだよね。好みの違いかも。
あっさり系のツマミ合う、おみ漬け、ブロッコリーサラダ🥦とか。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
しげー
4.0/5.0
今日、日本酒2杯目。1杯目味わい深かったせいか、フラットに感じる。
なんか物足りないので、点数低めだけど、穏やかで、食中酒でもおでんなどあっさり系のツマミはイケると思います。
しげー
4.8/5.0
只々旨い。酸味、旨味、甘味のバランスが完璧。とろみも良い。
今日は一緒にモツ鍋担々味で行きましたが、抜群でした。
久々に当たりのお酒。
初めて十四代飲んだ時に近い。
良い。😃🍶😉
しげー
4.2/5.0
サッパリ辛めだが、ほんのり味わい深い。飲みやすいですが、硬いな、美味しいですよ。
今日は鶏もも肉のソテー、野菜サラダ、もずく酢。もずく酢＋キュウリが合う、合った。
しげー
4.4/5.0
香り華やか、味わい辛め硬め。華やかな香りの後す〜って味わいがスッキリ消えていく。喉越しはサラッと消えていく。
今日はハンバーグ、ソースはポン酢が合いました😆
しげー
4.5/5.0
爽やかでいて、とろっとした舌ざわりと同時に、豊潤で甘い。
今日の夕飯、胡麻タンタン鍋、と頂きました。ツマミ合います。淡白さと濃厚さのバランスで丁度良いですよ〜。
しげー
4.5/5.0
地酒ワタナベさんからの福袋2本目
石川県
何時もありがとうございます。
旨味の濃さと、スッキリさバランスが抜群ですよ～
今日はまだ暑さ残る時期ですが、おでん🍢で頂きました。
しげー
4.4/5.0
地酒ワタナベさんからの福袋 2本目
群馬の柳澤酒造さんから結人頂きました。
麹香と弱炭酸あり、爽やかな感じがよい。食中酒なら、サッパリ系のツマミが良いと思います。
しげー
3.5/5.0
漸く岡山制覇。
まだ残暑続く中、味噌鍋で熱々でした。しっかりとした味わいで、スッキリ飲みたい所、樽香が自分に合わず、口の中に残る感じでした。
しげー
4.3/5.0
木川屋さん頒布会ありがとうございます。ふっくらした味わい、純米酒ならではの旨口。でも喉越しスッキリいける。
濃いツマミでも合いそう😀
出羽桜っぽく無いが逆に良いかな。
しげー
4.2/5.0
飲み口さらっと甘いが、硬い味わい。
淡白なツマミが合うお酒。おみ漬け、
🍆漬なんかが合う合う。夏🎐らしいお酒
木川屋さん美味しいお酒を何時もありがとう。
しげー
4.4/5.0
味わい深く、飲みやすい。
冷酒で味わった。味がしっかりしているのでもつ煮でも合う合う〜
普段飲みにしたいくらい。
しげー
4.8/5.0
開封時香りほぼなし。口に入れた時の穏やかな香り。喉越しの途中で華やかさが広がる、香りの開放ですね。かなり理想形。抜群に美味い。今日は唐揚げ、馬刺し、サラダ。蛋白アッサリ系で合う。
しげー
4.3/5.0
開栓！ふくよかな味わい、喉越しスッキリだが、若干苦みあり。良い意味の雑味という事で中々美味しいです。今日はしゃぶしゃぶ、ポン酢で頂きました🥩🍚
しげー
3.8/5.0
良い意味でカップ酒。でも冷えていて美味しい。硬い味わい。だいたいのツマミは合う。
山川光男2050 2024ハル
しげー
4.4/5.0
口に入れた瞬間穏やかだが、酸味、旨味、甘みが高度なバランス。素晴らしい。
淡白な味のツマミが合う。刺身に、枝豆に良いですよ。
しげー
4.0/5.0
冷酒で頂きました。
無難な感じです。甘くも辛くも無く。豚キムチにはイマイチでしたが、あっさり味なら合います。きんぴらとか、冷や奴とか良いですよ。
しげー
4.2/5.0
本日到着。いきなり開封と言う事で。
甘め、豊潤、でありながら、スッキリ飲める。今日は豚しゃぶ、水菜鍋🍲、キン冷えだと甘さ控えめで丁度良いかも。
木川屋さん、何時も美味しいお酒🍶をありがとうです✨
しげー
4.6/5.0
良い意味で普段のみしたいお酒🍶
甘さも、旨味も、酸味も、コクも高いレベルで美味しい。今日は焼き肉でした。タン、ハラミの塩焼きにも負けない感じ。
食中酒で旨いお酒と思います。