さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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未設定特別純米
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茅ヶ崎のお酒。海のイメージがあるが辛すぎないのが良い。
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発泡感が半端ない。酸度が高めということだが、ブリ大根、ホタルイカによく合う。
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山代温泉限定の純米酒。米の香りどころか、おにぎり食べてるようなパンチ力。
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八戸の八食センターにて購入。舌の上に乗せた瞬間に感じる米の甘みが何とも魅力的。
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お米の甘みを感じるお酒
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蔵元を訪問した際、東京で買えないお酒を、と言ったらこれを勧めていただきました。
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有名所の酒蔵と比べて地味な印象ですが、味は福島らしいふくよかさを感じる美味しいお酒
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ふるさと納税の返礼品。夏の風物詩。
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純米ではないが、なかなか美味しい。
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香り、フレッシュ感、発泡感は控えめ。でも、ふくよかな感じが魅了的でバランス感が好きなお酒。決してレアな酒ではないけど意外に置いてある酒屋は限られる気がする。
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漁師町らしい辛口
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吟醸香とフレッシュな飲み口が魅力
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クラシック仙禽が美味しかったので、こちらも購入。クラシックに比べると軽快感が勝る感じ。
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酸味が特徴と噂の仙禽。恐る恐る口にしてみて、美味しさにビックリ。酸味と言っても口をすぼめるようなものではなく、口に爽やかに残る感じがなんとも印象的
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隣県新潟に似てスッキリ辛口