Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

甲子屋酒店

24 チェックインFoursquare で詳しく見る

ここによくくるユーザー

うぴょん（豊盃こそ至高）蛇の目スマイルDI
東京都 千代田区 神田神保町2-9
map of undefined
Google Mapsで開く

タイムライン

うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
豊盃純米吟醸　花筏純米吟醸
三浦酒造青森県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
甲子屋酒店
家飲み部
37
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：青森県産華想い 精米歩合：55％ 使用酵母：まほろば吟 アルコール度数：16％ 日本酒度：－2～±0 酸度：1.3～1.4 東京に開花宣言がなされた今日このごろ、相次ぐ告知に居てもたってもいられず、自転車漕いで酒屋で一番最初に花筏を買いました！ 華想いも初めてなうえに田酒と一緒に写真撮れたのがデカすぎる。いざ参らん！ とても華やかな香りで派手さはなく上品な香りがする。だが仕込み水は豊盃ならではのやや甘い柔らかめのものである。さて含めれば、仄かなリンゴの甘みに華想いのふくよかな旨味、そして何よりキレがとても心地よく、喉を通る酸が癖になる。 爽やかで上品なまさに春を告げる日本酒でございました。ここで教訓、火入の華想いは野菜室で、冷やしすぎないようにしましょう。今宵も、ごちそうさまでした！
マナチー
うぴょんさん、おはようございます☀私も豊盃大好きです👍花筏ゲットしたので冷やしすぎないで楽しみます♪
うぴょん（豊盃こそ至高）
マナチーさん　豊盃はどのタイプも落ち着いて飲めるので良いですよね!ぜひぜひ楽しんでください〜
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
大信州別囲い純米吟醸　番外品生純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ槽しぼり
大信州酒造長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
甲子屋酒店
家飲み部
40
うぴょん（豊盃こそ至高）
分類:純米吟醸無濾過生原酒 原料米:長野県産契約栽培ひとごこち(令和6年新米) 精米歩合:麹米49%,掛米59% 使用酵母:自社培養酵母 アルコール度数:16% 日本酒度:+3前後 酸度:1.6前後 いつもお世話になっているお店の方に、大信州の中でもおすすめのものをお聞きしたところ、勧めていただいたのでいざ購入。どうも純米大吟醸をたくさんブレンドした大変贅沢な仕様だと仰っていました。 さてさて、大信州をいざ参らん！花のような華やかさと透き通る爽やかな香りが鼻腔を突き抜け、もうたまらん！そして口当たり、もちろん透き通る素晴らしい仕込み水、そこにまろやかでシルキーな酒質の異次元さを感じる。それもそのはず、純米吟醸なのに槽しぼりとかいうとんでもスペック！ さてさていざ含めてみれば、リンゴの甘味と酸味が複雑に混ざりあい、無濾過生原酒では珍しくなんとも穏やかで上品な酒質を実現している。そして後味のキレで優しく消えていくようなとても綺麗な日本酒でございました。 勧めていただき本当にありがとうございました！今宵も、ごちそうさまでした！
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
alt 1alt 2
甲子屋酒店
家飲み部
48
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：豊盃米 精米歩合：５５％（麹）・７０％（掛） 日本酒度：＋１．０～２．０ 酸度：１．５～１．８ 使用酵母： 協会901号 アルコール度：１３％ お前さん最近豊盃飲んでないやろ？と言われると何も言い返せないこの頃ですはい。僕、豊盃大好きと宣いながら唯一飲んでなかった定番酒があったんすよ。それが、「ん」なんですね。ぼくも「んっ！」て言いたかったんで試してみましたいざ参らん！ とても穏やかで控えめなブドウの香り、透きとおるうえに甘い三浦酒造さんの仕込み水、特別純米酒ににつつも軽快な葡萄のような甘味とワインのような渋み。そしてキレで後味がまとまり消えていく。決して今どきの甘酸っぱい生酛のような酒ではない。だが、日常生活で生きていく中ドット疲れた時にふと染み渡る「ん〜」、津軽弁で言う んめぇ→旨い とこぼしたくなるような優しく美味しい日本酒だと思う。おこちゃまなぼくは特別純米酒よりもこっちの方が大好きだホントオススメです。 銘柄名に惑わされず、疲れた時に飲んでほしい寄り添ってくれる日本酒でございます。 今宵も、ごちそうさまでした！
chika
２つの銘柄揃えましたね😍👍🍶✨✨
うぴょん（豊盃こそ至高）
chikaさん　やっとですね。他の日本酒を沢山飲んだあとに三浦酒造さんの日本酒を飲んだ時の落ち着きようはなんとも得難いです笑 次はモヒカン娘を飲みたいのですが、中々入手できないんですよ笑
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
奈良萬純米吟醸生酒　酒未来純米吟醸生酒
夢心酒造福島県
alt 1
甲子屋酒店
家飲み部
44
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：酒未来100％使用 精米歩合：53％ アルコール度数：16度 父親が帰ってきたので買っておいた一品。伝説の酒蔵十四代の高木酒造が生み出した「酒未来」試してみたくて買ってみた。 香りが強烈！フルーティーだがそれ以上にバリ華やかやすごすぎやろ。なめらかすぎる口当たり、リンゴのような、ラ・フランスのようなフルーティーで華やかで繊細で複雑な最高の日本酒である。 淡麗辛口を好む父にも褒められた日本酒でした。 今宵も、ごちそうさまでした！
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
豊盃特別純米酒特別純米
三浦酒造青森県
alt 1
甲子屋酒店
家飲み部
53
うぴょん（豊盃こそ至高）
分類：特別純米酒 原料米：青森県産契約栽培豊盃米 精米歩合：麹米55％　掛米60％ アルコール度数：15％ 楽しく日本酒を飲み続けること数カ月。怖いものですね、いつの間にかさけのわの投稿も100回目を迎えたようで。本来ならここで普段飲めないような日本酒をお迎えするのがええんでしょうけど、豊盃をいただくことにした。初心に帰るのは大事だし、ぼくにとって豊盃は一番の贅沢だからね。 さて久々の特別純米酒、開けてみれば爽やかでリンゴのような甘い香り。飲めば、相変わらずの微かに甘く透明感のある滑らかな仕込み水がスルスルと柔らかい。そして豊盃米の旨味というべきか、どこかワインのような上品な渋みを感じる。なるほど豊盃でも生酒、しぼりたてとはまるで性格は違う。だが全然重くはなくて軽い。そして強すぎず適度にキレがありスッキリする。 飲み重ねると、同じ銘柄でもだんだん言うことが変わっていくのだろうか。それを楽しみに100回目を締めようと思う。 皆様方におかれましては、今後ともわたくしうぴょんを温かい目で見守って頂けましたら幸いでございます。それでは今宵も、ごちそうさまでした！
Masaaki　Sapporo
うぴょんさん、初めまして、おはようございます☀100チェックインおめでとうございます🎊推しの豊盃でキリ番良いですね😋
うぴょん（豊盃こそ至高）
Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます！やはり好きなものでお祝いしたかったので！推し活は分野問わず素晴らしいですからね！まだまだ見識が狭いのでMasaakiさんで勉強させて頂けます！
ジェイ&ノビィ
うぴょんさん、おはようございます😃 一番の贅沢な豊盃で100チェックイン㊗️おめでとうございます🎉色んなお酒を飲み進めるて好みも少しずつ変化したり、それも楽しいですね😙
うぴょん（豊盃こそ至高）
ジェイ＆ノビィさん　ありがとうございます！個人的には仙禽と鳳凰美田は今後も飲み続けたい日本酒ですので、今年も栃木の日本酒に大変お世話になるかと思います。今後ともよろしくお願いいたします。
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
豊盃純米吟醸　豊盃米　Winter　生酒純米吟醸生酒
三浦酒造青森県
alt 1
alt 2alt 3
甲子屋酒店
家飲み部
49
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：青森県産契約栽培豊盃米 精米歩合：55％ アルコール度数：15％ 日本酒度：＋1 酸度:1.6 母も思うが私も思う、豊盃はラベルが美しすぎる。このラベルからも津軽の厳しくも美しい津軽の雪がよく表現されている。豊盃のラベルが私は好きだ。 香りは、津軽のりんごのような甘さがとても伝わり、安心感を与えてくれる。口当たり、流石は豊盃まるで違和感を感じない滑らかで重力を感じないほのかに甘い仕込み水。ホント大好き。するすると含めてみれば、生酒の割にガス感が控えめである。意外である。その分適度な辛さと控えめなりんごの甘味が押し寄せる。それでもってちゃんとキレがあり後味がまとまるから最高だ。 青森の地酒、特に豊盃は仕込み水の甘さとキレの良さが共存する酒となっている。初心者は青森の地酒がとっつきやすいのではと思う今日このごろである。 最後に、いつも豊盃を買う時にお世話になる神保町の甲子屋酒店は豊盃も大体あるが、それ以上に大信州を豊富に取りそろえているのでぜひ来てほしい。甲子屋が普段扱ってる銘柄の限定酒は大抵置いてあるから棚になくても臆せず聞くべきだ。 今宵も美味すぎ、ごちそうさまでした！
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
豊盃純米　亀の尾にごり酒　生純米生酒にごり酒
三浦酒造青森県
alt 1
甲子屋酒店
家飲み部
49
うぴょん（豊盃こそ至高）
【原料米】秋田県大潟村産契約栽培亀の尾 【精米歩合】70% 【アルコール分】16% 【日本酒度】＋1　 【酸度】1.5 アカウントの名前に入れてるくせに未だに好きな銘柄を飲んでなかった非国民はこちらです皆さんこんにちは。 なんだか新作のペースが早くないですかね? さて新年初の豊盃は亀の尾にごり酒でございます。 香りは、豊盃米にごりよりこっちのほうがミルキーな気がする。飲んでみれば、青森ならではの優しく甘い水にシュワシュワガス感、トロッとしたにごり。ええやんこれ。 そんで、炊きたての米と言うよりお餅を食べてる時の米の香りと旨味。モチモチで優しい甘さもあるが旨味もある感じ。語彙はない今はこれくらいしか伝えられませんね。 豊盃米のにごりよりは辛くないので手を出しやすいかも？とりあえず豊盃を季節限定含め一通りコンプリートするのが目標である私です。 今年もアプリ中の住人を豊盃沼に漬け込められれば幸いです。今宵もごちそうさまでした！
ジャイヴ
うぴょんさん、明けましておめでとうございます🌄今年も宜しくお願いします✨ 自分も推してるくせに基本１００チェックイン毎にしか呑んでない銘柄あるので、同じく非国民仲間ですよ🤣
うぴょん（豊盃こそ至高）
ジャイヴさん、あけましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いいたします！
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
豊盃純米大吟醸 豊盃米生酒 （レインボー）純米大吟醸生酒
三浦酒造青森県
alt 1
甲子屋酒店
家飲み部
47
うぴょん（豊盃こそ至高）
·分類:純米大吟醸生酒 ·原料米:青森県産契約栽培豊盃米 ·精米歩合:39% ·使用酵母:自社酵母 ·アルコール度数:15% ·日本酒度:-1~+2 ·酸度:1.3~1.4 日本酒を飲み始めて一番最初に出会うレインボーである。豊盃に出会って最初に飲むレインボーである今年の袋は朱色、はてさてどんな天国が待ち受けているのやら。豊盃米特等のエリートを集めた純米大吟醸、とくと試させて頂こう。 とても素晴らしい香りだ。蜜がたっぷりと入ったリンゴを冷蔵庫でよく冷やして切った時のあの素敵な香りだ。飲めば、今までで一番何の抵抗も違和感もなく滑らかにスルスルと入る仕込み水、甘味はさながらリンゴジュースのようで豊かな甘みと酸味が包み込む。だが流石は特等の豊盃米であるな。味の豊かさの割にはベタつくような広がりはなくちゃんとシャープでキレが残っている。とても豊かな味わい、飲み始めたばかりの自分にはまだ評価が難しい日本酒であろう。だが、これを飲めば誰もが笑顔になることは間違いない。好みに関係なくこれは誰もが愛する日本酒である。津軽平野のりんごにむしゃぶりつくような酒である。今宵もごちそうさまでした。
ジャイヴ
うぴょんさん、こんばんわ🌛 「豊盃」の純米大吟醸生酒なんて美味しいに違いない１本ですね🍶 津軽平野の蜜入り林檎を一心不乱に頬張るような酒、巡り合いたいものです😁 買出し遠征しようかな🤔
うぴょん（豊盃こそ至高）
ジャイヴさん、こんばんわ！ 「豊盃」の限定酒は殆どが要冷蔵であることが多いので、そこだけ気をつけて買出し楽しんでください！感想お待ちしてます!
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
常山純米辛口　超　しぼりたて直汲生純米原酒生酒無濾過
常山酒造福井県
alt 1
甲子屋酒店
家飲み部
38
うぴょん（豊盃こそ至高）
アルコール分 15％ 原料米 福井県産奥越地区 五百万石 精米歩合 麹米：50％、掛米：65％ 火入 生酒 日本酒度 +8 酸度 1.8 飲んでて思う、僕はにごり酒より直汲み生酒のほうが好きであることを。とある日目的の日本酒のついでにお試しで買った辛口の1本。福井の地酒は如何に。 優しいお米の甘い香りが漂う生酒、口に含めると生酒ならではのピチピチとしたガス感はまさに舌下のマッサージ機。全体的に鋭い味にまとまっており、微かな甘味とガス感由来の酸味、とても鋭いキレが冷酒の温度に対しとてもマリアージュしている。直汲み生酒でも淡麗辛口と言えるだろう。こんなの、いくらでも飲めてしまって危険である。黒龍だけじゃない福井の日本酒あっぱれである。今宵も、ごちそうさまでした。
ジャイヴ
うぴょんさん、はじめまして😁 福井のお酒を御賞味頂きありがとうございます、「黒龍」・「梵」に隠れてますがまだまだ酔いお酒が有るので是非✨ 自分も「豊盃」好きなんですが、地元で流通してないのが残念💦
うぴょん（豊盃こそ至高）
ジャイヴさん、はじめまして！コメントありがとうございます！ 確かに青森の酒屋から通販だとお高くなってしまうのが欠点ですよね... おかげさまで「常山」がとても好きになりましたので今後もリピートします！
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
豊盃純米吟醸 豊盃米純米吟醸
三浦酒造青森県
alt 1
甲子屋酒店
家飲み部
42
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：豊盃米 精米歩合：５５％ 日本酒度：±０ 酸度：１．９ アルコール度：１６度 酒屋にあった300ml、よく見ると製造年月が24年11月、新米であった。 そういえば新米を用いたオーソドックスな豊盃はまだ飲んでいなかったなぁ。 香りはみずみずしいリンゴのように甘い。豊盃ならではの滑らかで澄みきった水で口に含めれば、津軽平野に一斉に実るリンゴがすべて押し寄せるような甘味と微かな酸味で体中に染み込んでいく。 皆よ、津軽を呑むならば豊盃以外はありえない。豊盃なくして津軽なし。今宵も、ごちそうさまでした。
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
豊盃特別純米　にごり生酒　snow特別純米生酒にごり酒
三浦酒造青森県
alt 1alt 2
甲子屋酒店
家飲み部
44
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：青森県産契約栽培豊盃米（麹米) 　　　　青森県産華吹雪（掛米） 精米歩合：麹米55％　掛米60％ アルコール度数：16％ 日本酒度：＋1 酸度：1.5 私はにごり酒は飲んだことがなかったが、どうせ飲むなら豊盃で試したい。ということで買ってみた。 あれ？思ったよりも甘い香りではないかも？と考えつつ口に入れる。豊盃らしい口当たりなめらかな水。入れる前にちゃんと沈殿物を注げるように逆さまにして飲めるように気をつけて。濁ってない透明な所はものすごいキレだ。だが沈殿物はほのかなお米の甘味を感じる。個人的にはにごり酒はそこまでハマらないかも？とはいえキレのある感じは好きだ。今宵もごちそうさまでした。
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
豊盃純米吟醸　豊盃米純米吟醸
三浦酒造青森県
alt 1
甲子屋酒店
家飲み部
38
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：豊盃米 精米歩合：５５％ 日本酒度：±０ 酸度：１．９ アルコール度：１５度　 相変わらず豊盃は何時飲んでも美味しいですなぁ。あ、ちなみに純米吟醸でも300mlはまだ新酒では出してないみたいやな。気ぃつけてな。 まるで積雪の津軽のような澄み切った香りに惹きつけられ飲めば、口当たりのなんと滑らかなことか何のザラつきもなくスルスルと入る入る。ほのかにリンゴのような甘さを感じるがそれよりも豊盃米ならではの何処かワイルドで丁寧なお米の旨味がダイレクトに続く。この味が最後まで続くとクドいかも知れないが、豊盃はそのあたり抜かりない。豊盃米の心地よさに浸ると微かな酸とともにとてもキレの良い後味で収束し水のように澄みきる。どうやら自分は旨味が甘みがあって後味にキレのある冷酒が好みのようである。やはり豊盃は自分にとっての日本酒の原点。もっと純米吟醸、特別純米、ん、飲み比べないとな。今宵もご馳走様でした。
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
屋守純米中取り　無調整　火入れ純米原酒中取り無濾過
豊島屋酒造東京都
alt 1
甲子屋酒店
家飲み部
33
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：広島県産八反錦 精米歩合：55％ アルコール度数：16％ 口当たりの水の透明具合は米どころとかと遜色ない。東京の水って美味いんやなぁ。程よく苦味が続くものも重くはなく軽快。雑味にも感じるものの、ほのかなほろ苦さに包まれる。だが僕が今言えるのはここまで。僕にはまだこの日本酒の美味しさを最大限伝える語彙や経験がない。今のところはほろ苦さを味わえる日本酒と言える。反省しました。 追伸 1回飲んでから数日置くと、ほろ苦さが弱まってより角が取れたまろやかな日本酒になったよ。
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
豊盃純米吟醸　直汲み生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
三浦酒造青森県
alt 1
甲子屋酒店
家飲み部
46
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米　豊盃米　 精米度　55％ アルコール度　16％ 酸度　1.3－1.4　 アミノ酸度　1.0－1.1 あまりに美味すぎたのでもう一度購入しました。豊盃ならではの口当たりで、どこか甘さもある滑らかな感覚。するとすぐに生原酒ならではガスが舌下を包み込みパチパチするさまはまるで秋の収穫を祝うお祭り。 そしてお米由来の繊細で豊かな香りと甘みが口内を埋め尽くす。この繊細な味、まるで津軽平野で実るもぎたてのリンゴのようなすてきな味だ。 今年の新米はとても良い出来であることが伺える1本であった。ライスボールが歌う「レインボー」を聴きながら飲めばそこはもう津軽である。田酒が手に入らぬと嘆く皆様、豊盃もいかがであろうか？
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
alt 1
甲子屋酒店
家飲み部
31
うぴょん（豊盃こそ至高）
精米歩合　50% アルコール度数　15% なんだか素朴なお酒。口当たりの透明感とほのかなお米の甘さ。これ以上のコメントはいらない、300mlで￥790です。好き嫌いは分かれる気がする。多分物足りないと言う人もいるけどものすごく優しいお酒だと思う。
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
豊盃純米吟醸　直汲み生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
三浦酒造青森県
alt 1alt 2
甲子屋酒店
家飲み部
35
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米　豊盃米　 精米歩合　55％ アルコール度　16％ 酸度　1.3－1.4 アミノ酸度　1.0－1.1 三浦酒造から発売された今年最初の新米を用いた地酒である。豊盃はどの銘柄もラベルデザインがイケてる気がするとか言う話は隅に置こう。 まず口にした途端に、生原酒ならではなのか発泡酒のようにガス感のある細やかでピリピリとした口当たりである。これと戯れていると、豊盃らしい米の旨味に加えてフルーティーな香りと甘さが口内を包み込み天国まで駆け上がる。今日購入してすぐ飲んだので言えるが、これは買ってから二三日冷蔵庫でよく冷やす事をおすすめする。そうすればただでさえ最高な豊盃がより美味しくなること間違いなしである。直汲み生原酒、リピート決定です。 一言で表すなら？パチパチするフルーツみたいなお酒！
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
賀茂鶴生貯蔵酒 冷温「蔵生」囲い生貯蔵酒
賀茂鶴酒造広島県
alt 1
甲子屋酒店
家飲み部
27
うぴょん（豊盃こそ至高）
アルコール分/14度以上15度未満 精米歩合/69% 仕込水/賀茂山系伏流井水 とてもシンプルな日本酒だと思う。軽快で涼しさを感じる水、ほのかなお米の香りと甘み。重さを全く感じさせない軽快さ。しかもこのクオリティが300mlで429円とは恐れ入る。さすがは西条の日本酒である。美味しい日本酒は殆どは高めで普段から晩酌で飲めるわけではないが、これならビール缶代わりに気軽に買えると思う。
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
豊盃純米吟醸純米吟醸
三浦酒造青森県
alt 1
甲子屋酒店
家飲み部
33
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米　:豊盃米　 精米度　55％ アルコール度　15％ 日本酒度　＋1 これぞ豊盃のスタンダード。豊盃らしい滑らかすぎて重力を感じない口当たりと豊盃米が醸し出す甘さと旨味が華やかな一杯。めちゃドライでもないので軽くいただける最高な日本酒。改めて惚れ直してしまう。
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
大信州辛口特別純米酒特別純米生酒
大信州酒造長野県
alt 1alt 2
甲子屋酒店
家飲み部
31
うぴょん（豊盃こそ至高）
りんごのような甘い香りを楽しみ、クイッと飲んでみるとドライな辛口のパンチが心地よい。そしてやや強い酸味の後味であった。だが味の割には軽快な感覚でグイグイ飲める一杯です。大信州、ほかも色々試したいものです。
1

こちらもいかがですか？

大阪府の日本酒ランキング長野県の日本酒ランキング三重県の日本酒ランキング
"フレッシュ"な日本酒ランキング"まろやか"な日本酒ランキング"爽快"な日本酒ランキング