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山廃だが、純吟の香りと甘さもしっかりある。
冷やで飲んだが、常温なら更に山廃らしい
旨味も出たのかも。
香り、甘さ、旨さがしっかり感じられる
お勧めの一杯です。
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ＮＯ．６を取引先との会食にて発見。
以前飲んだラピスとは違う
トロッとした口当りと丁度良い甘み。
でもしつこく無い。
流石のバランスを感じた一杯でした。
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外飲みから帰宅しての一杯。
一夏熟成とのことで、貴醸酒
みたいな香りと味が特徴。
フレッシュ感は無いが、
独特な美味しさを持っていて
面白い。
余韻がある酒ですねー。
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地元酒屋の獺祭フェアにて購入。
３月までの限定に惹かれて…。
生酒らしからぬ纏まりの良い酒です。
個人的には発泡酒の方が
獺祭らしくなくて好きだったけど。
開栓してないのは、ホワイトデーの
お返し用の為。
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純米吟醸らしい香りが好印象。
微発泡系で、味は意外と
スッキリしている。
流石の一杯でした。
追加情報
スッキリの後味で、しっかりが
乗って来ました。
温度が上がったせいかも。
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〆は辛口系で。
流石の辛口淡麗です。
でも自分的にはフルーティ系が
好みかなー。
刺身とか合いそうな一品でした。
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大吟醸からの無濾過生原酒。
微発泡系で意外と甘さより
キレや旨みを感じられた。
美味しかったです。
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こちらも試飲品の入替サービスとのことで
格安にいただきました。
ただ空けてしばらく経っているのか
特段の特徴が見えなかった。
呑みやすい一品でした。
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流石の久保田大吟醸でした。
しかもクーポン利用で無料で
いただきました。
香り、味のふくらみなど
バランスが良い。
久保田も進化してるなー。
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阪神百貨店で試飲して購入。
同じ銘柄の吟醸と比べたが
値段分の価値あり。
大吟醸の生酒なんて
贅沢だなぁ。
良い意味でまとまったバランスの一杯です。
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醸造アルコール入りだが
吟醸みたく良い香りがする。
生酒で麹臭くないのは
この醸造アルコールのせいか？。
ナイスブレンドな一品。
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初しぼり生原酒。
特純だが、香りも味もしっかりあり。
微発泡系で美味しかった。
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しっかりスッキリ
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甘くてしっかりした
美味しい一杯
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濁ってスパークリング。
でも甘くない。
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スッキリ。樽の香りが余韻に残る。
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しっかりした旨口
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間違いなく最後に飲んだ一杯だが…。
やはりリミッター無いと
勿体無いですね。
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すみません。
これも覚えてません。
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流石のバランスの一杯。
昔は餃子屋で飲めたのに
出世したなぁ。