さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icon黒羽快斗
スポーツを辞め2023年10月からキャンプを始め、酒を飲み始めた。 登山と通勤が運動になった傍ら、日本酒の美味さに魅了され短い間かもしれないが少し飲み漁る事を決めました。美味しいお酒があれば教えてください。(ジャンル問わず)

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
白露垂珠無濾過
家飲み部
15
黒羽快斗初めての無濾過。 色合は黄色みを帯びた感じで 香りをフルーティー。 口あたりは軽やかでしっかりとした甘みが感じられ香ばしいような風味がある。最後まできちんと味わうと面白いが、後味を見ないとやや辛さが残り渋く感じる。 まろやかというよりはサラッとした印象。
高清水普通酒
お燗酒部
20
黒羽快斗初めての辛口。 熱燗で美味しい酒でリーズナブルなものをチョイス。 高清水の辛口 常温では薄い印象で旨味はないが香りのようなものがある。 ぬる燗は美味しい。香りが旨味と華やかなに変わる印象。 熱燗もまた良い⭕️ 熱燗のまろかな口あたりの1秒後に訪れる無機質のような麦のような味わいがクセになりそう!!
一ノ蔵特別純米ひやおろし
家飲み部
18
黒羽快斗初めてのひやおろし。 飲む前は少し飲みにくさがあるのかもと疑っていましたが、口あたりは非常にまろやかでとろみを感じる程。 そして甘くキリッとした重みを一瞬感じ、すぐ過ぎ去っていきまろやかさが戻ってくる。🍂
滝庭の関 駒庄
15
黒羽快斗457号線の大衡の酒屋 石川茂平商店?で購入。 加美町の酒でイベントで作ったラベルとの事。 初めての本醸造。 試しに少し冷やして 旨味濃くは薄く平らな印象だが、そのため後味が長く感じ表情を見せかける感じ。 ぬる燗 これだと思う。 冷やすと味わいが薄くなるが、ぬるいと絶妙な安定感のようなものがある。 熱燗 白湯のような安心感と希薄な感じ。 結果ぬる燗が美味しい。
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