takashi風の森秋津穂657 笊籬採り 氷温貯蔵純米大吟醸油長酒造奈良県2023/7/11 10:58:512023/7/7いまでや本店35takashi前回の秋津穂657と飲み比べようと思って一緒に購入しました。 ただ、一週間空いたので、しっかりした比較ができず💦 氷温貯蔵の分だけオリジナルに比べてガス感が弱く、旨味が増しているように感じました。
takashi風の森秋津穂 657油長酒造奈良県2023/7/4 13:43:462023/7/4いまでや本店39takashi6/24(土)午後に高熱を発して、6/26(月)に新型コロナ陽性の判定💦 そこから一週間、熱の後は喉の猛烈な痛みと関節痛、咳、嗅覚障害と一通り地獄を味わって、やっと治りました💦 で、快気祝いはこちらで(笑) いや〜、身体に沁みる美味しさです! コロナ中はお酒を飲みたい気力も失われていたので、尚更です。 皆様もお気を付け下さい。ma-ki-takashiさん、こんばんわ。 コロナに感染されてたのですね💧 地獄からの快復ですから、風の森はさぞかし身に沁みたことでしょうね✨ また、日本酒ライフで気力UP!していきましょうね😊takashima-ki-さん ありがとうございます! コロナ感染の直前に飲み会にも参加してたのですが、幸い他の人に感染させていなかったのが、せめてもの救いでした💦 また、ここから日本酒を堪能したいと思います!ポンちゃんtakashiさん、こんばんは🌙 コロナ感染大変でしたね😰無理なさらず戻していってくださいね🙏 お酒飲めるようになられてよかったです😊takashiポンちゃんさん ありがとうございます。 思っていたより症状が酷くて大変でしたが、無事に完治しました! 久し振りの日本酒は身体と心に沁みました(笑)✨
takashi飛露喜純米大吟醸廣木酒造本店福島県2023/6/17 1:27:312023/6/16Yajima Saketen (矢島酒店)41takashi初の飛露喜です! ちょっとした仕事の山場を越えたので、思い切って開栓(笑) 香りは華やかで、酸味、旨味と最後に来る苦味のバランスが素晴らしいと思いました。さすがですね〜✨
takashiみやさか山田錦 純米吟醸宮坂醸造長野県2023/6/13 12:19:042023/6/11SOL by K29takashi香りは柑橘系でしょうか。 微かにガス感があり、上品な酸味が感じられ、スッキリとした味わいです。食中酒にぴったりな感じです。
takashi水芭蕉純米吟醸 おりがらみ生貯蔵 夏酒永井酒造群馬県2023/6/4 11:51:512023/6/4SOL by K31takashi香りは微かに甘い感じ。 夏酒らしく冷やしてもしっかりとしたフレッシュ感と甘みを感じられて美味しいです!
takashiロ万純米大吟醸 原酒一回火入れ花泉酒造福島県2023/6/2 14:04:522023/6/2Yajima Saketen (矢島酒店)39takashi初のロ万。 香りはメロンの様なフルーティーさ。 味わいも基本そのままですが、意外と酸味もあって変に甘過ぎず、最後に微かに苦味もくる感じ。美味しいです!
takashi天美純米大吟醸 赤磐雄町長州酒造山口県2023/6/1 12:23:382023/6/1Yajima Saketen (矢島酒店)43takashi香りは余り強くないです。 柔らかいガス感と酸味。全体的にスッキリとして飲みやすいですね!
takashi田酒純米吟醸 百四拾西田酒造店青森県2023/5/27 1:15:342023/5/2644takashi田酒らしく香りはフルーティー。 ただ、味に変な甘さはなく、優しい酸味が良いです。 最後の苦味が味わいを引き締めて、全体のバランスも良い。 お酒単体でも無限に飲めそうな感じ(笑)
takashi男山すし専用 つまみつつ男山北海道2023/5/21 6:23:482023/5/2034takashi北海道のすし職人監修だそうです。 スッキリとした酸味が酢飯や醤油の味を邪魔せずに、いかにも食中酒という感じ。お寿司にピッタリでした!
takashi雪の茅舎製造番号酒 大吟醸齋彌酒造店秋田県2023/5/21 6:19:212023/5/19SOL by K37takashi香りはやや甘い感じ。 35%精米ながら、しっかりと山田錦の旨味が感じられ、上品な酸味と相まって、良いお酒だなぁとしみじみ感じられました。
takashiゆきの美人純米吟醸 亀の尾秋田醸造秋田県2023/5/12 12:49:552023/5/1235takashi香りは甘い感じ。味わいは酸味はあまり感じられず、お米の旨味がすごいです。フィニッシュは柔らかい苦味が締める感じで、全体的なバランスが良くて美味しいです!
takashi鶴齢特別純米 雄町青木酒造新潟県2023/5/6 7:32:162023/5/430takashi新潟のお酒らしいスッキリとした感じ。 お米の旨味も感じたくて雄町を選びましたが、正解だったかも✨
takashi羽根屋純米吟醸 煌火富美菊酒造富山県2023/5/6 7:27:542023/5/2Yajima Saketen (矢島酒店)34takashi甘酸のバランスの良い香りがいいです! 一番好みの香りかもしれません✨ 味もフレッシュで爽やか。 お米の甘みや旨味を柔らかい酸味が包み込んでいる感じ。 美味しいです!
takashi醸し人九平次EAU DU DESIR 別誂 純米大吟醸純米大吟醸萬乗醸造愛知県2023/4/30 12:12:092023/4/2929takashiやっぱり香りがすごいです! 口に含むと甘みや旨味、上品な酸味が美味しいです!
takashi龍が沢純米吟醸 超辛口 生原酒榮川酒造福島県2023/4/24 11:15:1829takashi令和五年 豊醸祈願祭 です。 香りは甘めな感じですが、口に含むとやや強めの酸味を感じました。 超辛口とあるので味わいはそんな感じですが、香りとのギャップが面白いなと思いました。
takashi勝山純米大吟醸 伝仙台伊澤家 勝山酒造宮城県2023/4/18 14:41:272023/4/1532takashi2月の結婚記念日に子ども達から、お酒を選べるギフトカタログをもらいまして、さんざん迷ってこちらを選択(笑) 義父のお誕生日会のタイミングで開けました。 箱からしてとにかく豪華なのですが、味わいもこれまた上品で素晴らしく美味しかったです! 感謝!ポンちゃんtakashiさん、結婚記念日と義父様のお誕生日おめでとうございます🎉🎂💐 見るからにいいお酒、こちらを選ばれてよかったですね😊👍takashiポンちゃんさん ありがとうございます! 子どもたちは大学生なのですが、そんなことしてくれるのね、とちょっと感慨深かったです(笑) 自分ではとても買わないような高級感漂うお酒でした(笑)
takashi日高見純米大吟醸 助六初桜平孝酒造宮城県2023/4/17 11:56:512023/4/16Yajima Saketen (矢島酒店)31takashiお寿司に合わせるお酒という触れ込みなのですが、なかなか機会がなく、ようやく開栓。 香りは穏やかで、柔らかな酸味が美味しいです。たしかにお寿司に合う感じですね!