ぐっち
封開け４日目
マイルドな米の旨味が広がる感じ。
飲み飽きないお酒で、好きになった。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ぐっち
九州醤油と九州の酒。辛口でキレが良いお酒と甘口醤油。
絶妙やね。
今日も美味しい時間を過ごせたことに感謝。
ぐっち
普段は純米酒メインだけど、酒屋さんの猛烈なプッシュで買ってみた。
フルーティ系のサッパリ感があったんで、魚介と併せてみた。
軽い飲み方だから、ズンズン減っていく。
今年もステイホームで飲みすがてしまうGW。
ぐっち
また、緊急事態宣言になりそう。
住吉はじめて飲んだ。
わかりやすい日本酒で、呑兵衛だった祖父を思い出した。
時代を超えての普遍性を感じたお酒だった。
ぐっち
春の薫風というだけあって、口当たりまろやかで旨みもしっかりでほのかな香り、
純米吟醸でコスパも高い酒。
ぐっち
九平次からの山本のリレー。
フレッシュフルーツな感じが際立つ味わい。
澄み切る感じがとてもおいしい。
ぐっち
完全予約の九平次うすにごり生酒が届いたので、早速飲んでみた。
なんじゃこりゃ、生酒のまろみとフレッシュさが、綺麗にマッチングして、うますぎる。
一升瓶で買ったから、しばらく晩酌が楽しみ^ ^
ぐっち
年始のお屠蘇として。
サラリとした飲み口に加えて柔らかい旨味が含まれている。
おせちにもぴったりの酒。
ぐっち
桃川 ワイン酵母仕込み
吟醸仕込み
フワーっとした、鼻抜け。
ワイン酵母というのがよくわからないけど、ワインの余韻は確かに感じる。
甘めの酒だが、そこまで主張してこない。煮魚に合わせたい。
ぐっち
今夜は、初九平次。
噂に偽りなし。
スッキリ感半端ない飲み口。よく行く酒屋で、貴重な出会いに感謝。
ぐっち
今日の晩酌。
仙禽とイクラ他。あらためて、仙禽うまい。
好きな酒トップ5。
週始めは、ボケーッとテレビ見ながら晩酌が好き。
ぐっち
この季節は常温が好き。
冷酒とは、違う風味でまろやかで優しい味わい。
ぐっち
連休中に封開け酒。
わかりやすく、フルーティ。
九州の酒と甘醤油の組み合わせは、絶妙やね。
角上魚類で大量のアテを購入。
ぐっち
すっきりさっぱりフルーティ。
コスパ良いお酒。
自家製白菜漬けと一緒に。
ぐっち
優しい口当たりにシッカリと米の旨味と風味を感じられる。
初めてのお酒だけど、和食の食中酒としてもいける。
ぐっち
フレッシュなお酒。
まろやかだけど、ほんわりとした味わいがついてくる。
おいしゅうござんす。
ぐっち
パケとストーリー買い。
アフターコロナへのスタートとして、すべての純米大吟醸のスペシャルブレンド。
やっぱ日本酒っていいなぁ。
味はもちろんgood^ ^
ぐっち
自宅飲み。
中トロとトンブリツナとマグロの煮付け。
一年遅れのノーサイドを観ながら、日曜のひととき。
明日からの活力注入。
味わいは、吟醸の良いとこドリスッキリ。
多少の酔いもあるため、細かい事抜きに美味しい酒、
ぐっち
川口市東川口駅前の魚吉鳥吉にて。
すっきりしっとりな味わい。
珍味でオススメのナマコ山葵との相性抜群。
メニュー外のお酒に酔いしれる。
ぐっち
開封した鍋島サマームーン。
やっぱ鍋島うまいなー。
純米のフラッシュさと比べると、瑞々しさがプラスされた味わいに感じる。