WINDY120高千代59Takachiyo高千代酒造新潟県2021/3/6 11:52:3715WINDY120扁平精米無調整生原酒純米吟醸。愛山と雄町のAIMACHI。酒屋さんの入荷情報で見かけて即入手。良い意味で思い描いていた通りの愛山と雄町の融合。でもそれって凄いバランスだよなあ。
WINDY120霧筑波浦里酒造店茨城県2021/2/28 10:15:479WINDY120初搾り、うすにごり。1月に酒屋さんのHPコメントで見て興味を惹かれた時は売り切れていたけれど、再入荷して入手。メロンの香り、爽やかで好みの静岡系にも通ずる綺麗さ、アル添のキレ。進んじゃうな。
WINDY120忠臣蔵キャトルセット奥藤商事兵庫県2021/2/28 10:04:259WINDY120キャトルセット、仏語で47の精米歩合。蔵の親類の方からの頂き物。山田錦らしく華やかで酸味があり旨口。良いもの頂いたな。
WINDY120川中島幻舞幻舞酒千蔵野長野県2021/2/19 12:18:0522WINDY120純米吟醸 無濾過純米原酒。美山錦か、醸しているね、濃い旨味。でも雄町のような苦味も含んでいて、味の探求で杯が進む。
WINDY120開運土井酒造場静岡県2021/2/15 12:34:5927WINDY120無濾過純米赤磐雄町と愛山。先日の赤磐雄町がとても美味しくて、別の店でもリピート。更にカミさんのリクエストで愛山も入手。ラブマンはパワフルだね。開運飲みまくりウィーク。
WINDY120開運土井酒造場静岡県2021/1/25 10:46:5027WINDY120無濾過純米赤磐雄町。日本酒に導いて貰った酒ながら久しぶりの開運。赤磐雄町は初めて。開運の綺麗な美味しさと赤磐雄町の旨味の良いとこ取りで、自分的にベストマッチ。あ〜美味しくて杯が進む。兄貴WINDY120さん、こんばんは。コメント失礼します。これ前から呑みたいお酒🍶…羨ましい…っす…赤磐雄町の開運…呑んでみたい…
WINDY120伊予賀儀屋星空成龍酒造愛媛県2021/1/9 11:00:3516WINDY120星空、純米。冷やは口当たり柔らかくふくよかな味わい。燗にすると、これぞ純米らしい香が立ち、しっかりと味わって呑める。石鎚山とオリオンのラベルが素敵。
WINDY120出雲富士富士酒造島根県2020/12/23 9:27:1812WINDY120利酒セット3種目。赤ラベル純米吟醸。山田錦の華やかさがベースにありつつも、抑え気味で苦味も感じられ、落ち着いて呑める一杯。
WINDY120然成龍酒造愛媛県2020/11/8 11:05:0812WINDY120伊予賀儀屋の成龍酒造さんの新ブランド「然」。 口あたりは優しいが、力強さがあり、山廃のような風味もあり、味わいの探求についつい杯が進んでしまう。
WINDY120黒牛名手酒造店和歌山県2020/11/7 2:49:1219WINDY120純米原酒ひやおろし。成田山帰りのお蕎麦屋さんでお昼に。口あたりはトロミを感じるけど、味は思っていたよりもスッキリめ。お昼には合うかも。
WINDY120福正宗福光屋石川県2020/10/18 4:16:5017WINDY120しぼりたて。9月頃。いつもビルボードライブ東京に行く前に立ち寄る福光屋さんで購入。流石にライブ前に瓶はかさばるので、手頃なサイズで。フレッシュで濃厚な味わい。