ラビット
開栓直後は生の爽やかさと切れで感動。
２日目は甘味と旨みで。
3日目は甘味と苦味と、やはり紀土は一升瓶で間違いなく旨い。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ラビット
しぼりたて原酒の力強い感じが最近飲んでない感じで好き。
3日目に味が落ち着きまろやかに。
ラビット
今年は一升瓶で。
安定の旨さ。
安心して購入。
来年も安寧で。
ラビット
当然モダンタイプだと思ったが、意外とスッキリなのかな？
それとも保存が悪かったのか、香りも甘味も感じず。
ちがい店にてリベンジかな。
ラビット
これはちょっと違うのかな。
地元バージョンですかね。
秋あがりも美味しかったが、これは凄いかも。
純米ですが純米大吟醸と言ってもわからないかも。
チーズにも合う凄さ。
ラビット
福島会津の酒。
旨い。
初めて飲んだけど、会津のレベルの高さが。
香りフルーティー、含みも果実。
酸味も甘味も切れも好み。
会津は飛露喜だけではない。
ラビット
甘旨が流行りだけど、日高見純米は甘旨を隠しながらスッキリと切る凄さ。
魚に合わせる石巻の酒。大好き
ラビット
センキンのオーパスか旨かったので、
みむろ杉も。
センキンよりも日本酒感があるかな。
でも、酸味を柔らかくして凄い美味しい。
旨い酒って四号瓶が小さく感じる。
ラビット
オゼユキと似た感じだが、ひやおろしだけに熟成感があるかな。
一升瓶で3日目が柔らかくなって１番好き。
ラビット
初日 リンゴと洋梨香でスッキリと。
２日目 落ち着いた感じの甘味。
５日目 苦味も出てバランス出すが全日とも甘味が強い。
ラビット
今回のあかとんぼもキレイなお味。
マグナムボトルに入れて売ってほしいなぁ。
ラビット
大好きなロ万
味濃いめの旨みあり。落ち着いた感じで17度もスッーと呑ませる凄さ。
ラビット
甘旨なファースト。
5日たっても甘旨。
食事には合わせにくかった。
燗のほうがいいのかな？
ラビット
まずは会津の新しいブランドなので期待した。
吟醸香もあり生酒と言うことで含んでみると、甘味が少し強めに感じ、アルコール感の余韻が長いかな。まだ始まったばかりなので見つけたら飲んでいこう。
ラビット
オーパスがめっちゃ旨かったので
あーっと言う間になくなった。
こちらを追加。
センキンからのテンブありだね⁉️
シングルからダブルって感じかな。
純米吟醸より骨太だけど旨い。
ラビット
オーストラリア産米?
どんな米でも醸せる凄さ。
酸味も甘味も優しくバランスで呑ませる凄い酒。
赤とんぼを捕まえたかったけど、こっちを飲めて良かった。
かなり好みの❗
ラビット
よく見かけるので飲んだと思ってた。
開けたてのフレッシュさより、日にちがたったまろやかさが好きだなぁ。雑味がなく美味しい。
ラビット
フレッシュとガス感で飲みやすい。
七田にちょっと偏見があったけど
これは間違いなく旨い。
１月の仕込みなので少し寝たのが丸さを帯びて美味しいのかな。
ラビット
開けたてはフレッシュでガス感あり。ちょっと風の森に似てるかな。
4日目が味が出てきて旨い。
楽しめるので一升瓶で。