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酔鯨のクジララベル🐳
山田錦使用割合100%の純米吟醸。
さすが、酔鯨さん、キレがあります。
最近、フルーティーな甘めのお酒が多かったので、これだ！これを求めていました(笑)
私が一番好きな山田錦なので間違いがないと思ったけど、やはり間違いなかった！
キリッとスッキリ、後味が山田錦の丸い旨味。
久しぶりの私が好きな中辛口よりの辛口！
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タイムライン
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正月に飲んだ酒 久保田
久しぶりに久保田飲みました。
まあ、美味しいに決まってます(笑)
キリッとしているが、お米の旨味がまとまっていて乾杯にはもってこいでした！
スッと飲めちゃうから大変(笑)
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自然郷
正月に飲んだ一升瓶。
楽器と同じ蔵元。
フルーティーで飲みやすく、口当たりもさらっと飲めちゃう。美味しい！
荒走りらしく後味はスッキリキリッとしていてぐいぐい飲みました！
私は楽器よりこちらのほうが好みでした。
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伯楽星の生酒おりがらみ
頂き物。ありがたや。
火入れより少量のガス感あり。
フルーティーで甘さがあり。
バランスは取れてるので口の中が旨い。
ご馳走さまでした。
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人気の冩樂のおりがらみ。
細やかな酸とおりがらみの甘さが引き立つ。
後味は甘みが残るかな。
フルーティーな日本酒です。
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人気の作のZラベル。
フルーティーで甘みがあるが、嫌な甘みではないため飲みやすくスイスイなくなる(笑)
これは300mlじゃ足りない。
後味はスッキリしているので甘いという印象ではない。ワイングラスで飲む方が香りが引き立ったかも。
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七本鎗の搾りたて生原酒。
純米酒いいですね！
開けたてはフレッシュな感じでキレがある。
後味は旨味がある。
とにかくキレてます！辛口で旨い。
酸が効いていて味わい深いお酒です！
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今日、入荷した仙禽の雪だるま⛄
ラベル可愛い❤
帰るとき立ててリュックに入れて頑張って持ち帰りました！(ガスで漏れてしまうため)
酸味あり、ガス感少しあり、甘みは少し、キリッとした酒でした。
季節もの、冬を感じます。
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雁木の初搾り買いました！
杜氏さんがいらっしゃっていたので残り少ない1本買わせて頂きました！
どっしり、しっかりしてるが、山田錦100%の純米。お米の旨味が凄い！
雁木ノ弐もティスティングしましたが、こちらはフルーティーな感じでしたが、こちらも美味しかった！
鶺鴒という桐箱に入った少しお高いのもティスティングしましたが、高いだけあって納得の一杯でした！旨味を残しつつ綺麗なまとまり。
雁木美味しかったです。
今日はノ壱と馬刺しとマリアージュ。
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アルコール度数が１６度なのでキリッとスッキリ！後味は米の甘みがある。辛口のお酒ですが、バランスよし！
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秋酒、太平海
その名前の通り、米のふくよかな味わいにバランスがとれた旨味。
私の好きな味です。
食中酒として申し分ない飲み口。
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初めて自分で買った鳳凰美田。
ガス感があるとは知っていたがスパークリングのよう。日本酒とは思えない味わい。口に含んだ時はガスが強く、辛口だが、パインやグレープフルーツのような苦味を感じる。
気持ち、スパークリングワイン飲んでます。なら美味しいが米の香りや旨味は。。。後味はそうかな。
勉強になりました。
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初AKABU！
おじさんたちがこぞって買っているので、気になって買ってみました。
フルーティー！
麹の甘みが激甘ではなく心地よい感じ。あー、だから人気なのかこれはと思いました。
雑味が全くなく、スッキリ爽やかな香味。
中辛口が好きな私でも甘みが大丈夫なやつです。
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米の香りと旨味が凄い。口に含んだ時はキリッと爽快感があるが、後から米の甘みがして美味しい！私が好きな中辛口の味です。
どの料理にでも合います。私は秋刀魚とイカの刺身で乾杯。
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グレープフルーツのような苦味があるが、風味が口の中で広がって雄町米をギュッと凝縮した口当たり。初紫のお姉ちゃんいただきました！
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蔵元さんが５日間頑張って売っていたお酒を私も１本貢献(笑)一ノ蔵、大好きなお酒。
元々、辛口だがひやおろしは少しマイルド。いつもの辛口とは違った旨味とまろやかさを感じる。でもしっかりと辛口なので美味しい！
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貰い物の東洋美人。口に含んだときにキリッとするが米の甘みが凄い！後味は甘い余韻。
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好きな仙禽 レトロ。
華やかなフルーティーな香りと甘酸っぱい旨味が広がる。モダンより酸っぱめだが私はこちらの方が好きな味。
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さっぱり中辛口。いろんな食べ物の邪魔をしない。ふくよかな香りと雄町米の甘みがする。
